2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Мөмө-жемиштерди жегенге чейин аны жакшылап жууп салуу керек деп көп уккан чыгарсыз нитраттар ден-соолугуңузга кооптуу болушу мүмкүн. Бирок, жаңы изилдөө мунун тескерисин далилдейт - нитраттар сиз үчүн пайдалуу.
АКШнын Уинстон-Салемдеги Уэйк Форест университетинин кызматкери Гари Миллердин изилдөөсүнө ылайык, орточо нитратты колдонуу кан басымын төмөндөтөт, тамак сиңирүүнү жакшыртат жана канды сугарууга жардам берет, деп жазат The Welt гезити.
Илимий эксперименттердин башчысы нитраттар менен чачырылган жашылчалар мээге кычкылтектин агымын жакшыртат жана жүрөк ооруларына жана акыл-эс бузулууларга табигый жол менен дары болот деп ырастоодо.
Нитраттар жер-жемиштерге жасалма жер семирткичтер аркылуу гана кирбейт. Көпчүлүк өсүмдүктөр азотту топурактан алып, жалбырактары менен тамырларына топтошот.
Күн күчтүү болгондо, ал белокторго айланат. Бирок рукола, шпинат, кызылча, капуста сыяктуу кышкы жашылчалар күн нурунун аздыгынан нитраттарга бай.
Гари Миллер өз тажрыйбасында 70 жаштан жогору сегиз кишиге эртең мененки тамакты жасоодо кызылча ширесин, шпинат жана салат салаттарын колдонгон. Жарым литр шире ичкенден кийин алардын канындагы нитраттардын деңгээли үч эсеге жогорулаган.
Ошол эле учурда дагы 8 ыктыярчы нитраты жок тамактарды жешти. Акыры, Миллер аларды магниттик-резонанстык сканерлөө менен карап чыгып, мээнин ар кайсы бөлүгүндөгү кандагы кычкылтекти көрсөткөн.
Нитраттарга бай мөмө-жемиштерди көп жеген топтун мээси жакшы дренаждалган.
Андан кийин Миллер эки топтун диетасын өзгөртүү чечимин кабыл алды жана нитраттарды колдонгондор дагы жакшы жыйынтыктарды жазышты.
Анын айтымында, жыйынтыктар нитраттар жаш курагына жараша акыл-эс жөндөмдөрүн сактай ала тургандыгын көрсөттү.
Сунушталууда:
Кызыл эт зыяндуу эмес, бирок пайдалуу
Ондогон жылдар бою кызыл эт коомчулукта жүрөктүн биринчи душманы деп аталып калгандан кийин, Пенсильвания университетинин изилдөөчүлөрү аны калыбына келтирүү жолунда. Мантраны канча жолу уктуңуз, менюдан кызыл эттердин бардыгын алып салыңыз, анткени алар бай булак май кислоталары кан тамырларыңызды тыгып, каныңыздагы жаман холестериндин деңгээлин көтөрүп, жүрөк пристубу коркунучун жогорулатат.
Physalis - анча белгилүү эмес, бирок абдан пайдалуу
Physalis биздин өлкөдө бир аз белгилүү жемиш. Бирок анын даамы жана ден-соолукка пайдалуулугу Америкада илгертен бери эле белгилүү. Ал ошондой эле кабыктагы помидор, мексикалык помидор, жөөттүн кулпунайы, карлыгач, алча деп аталат. Physalis негизинен Америкада, ал эми Азияда жана Европада аз кездешет.
Анчалык зыяндуу эмес зыяндуу адаттар
Жаман адаттарыбызга сын-пикирлерди укканбыз. Кечки тамактын алдында шоколад жебеңиз, ушунчалык кеч уктай бербеңиз, ден-соолугуңузду чыңдоо үчүн ар дайым эртең мененки тамакты ичиңиз - тааныш угулат го? Бирок, биздин күнүмдүк иштерибиздин көпчүлүгү туура эмес нерселер экени аныкталды.
Куркума пайдалуу эмес, зыяндуу болушу мүмкүн
Азия жана өзгөчө Индия ашканасынын блогерлери жана эксперттери активдүү сунушташат куркума ден-соолукту жана сырткы көрүнүштү жакшыртуу каражаты катары. Бирок бул сары татымал зыяндуу болушу мүмкүн , эгер сиз салттуу дарылануудан өтүп жатсаңыз.
Портулак - бул чөп эмес, ден-соолук биздин табакчада. Эмне үчүн экенин караңыз
Көбүбүз үчүн аты саманчык ал бизге эч нерсе айтпайт же биз бул түшүнүктү көптөн бери колдонулбай келе жаткан унутулган чөп менен байланыштырабыз. Кандайдыр бир деңгээлде бул чын, бирок унутулуп калса дагы, мотор кайрадан кайтып келди. Мындан тышкары, бул чөп эмес, жөнөкөй өсүмдүк, ал чөпкө окшоштурулуп, ал тургай, пайдасыз деп эсептелгендиктен атайын жулуп алынган.
