Ролло Стефаниден тажадыңызбы? Бул эт түрмөктөрүнүн рецепттерин колдонуп көрүңүз

Мазмуну:

Video: Ролло Стефаниден тажадыңызбы? Бул эт түрмөктөрүнүн рецепттерин колдонуп көрүңүз

Video: Ролло Стефаниден тажадыңызбы? Бул эт түрмөктөрүнүн рецепттерин колдонуп көрүңүз
Video: НАДОЕЛИ КОТЛЕТЫ? Простой и вкусный рецепт фарша! 2024, Сентябрь
Ролло Стефаниден тажадыңызбы? Бул эт түрмөктөрүнүн рецепттерин колдонуп көрүңүз
Ролло Стефаниден тажадыңызбы? Бул эт түрмөктөрүнүн рецепттерин колдонуп көрүңүз
Anonim

Эт түрмөгү эт, жашылча жана жыпар жыттуу заттардын мыкты даамдарын айкалыштырган келбеттүү тамак менен конокторду таң калтыруунун даамдуу жана салыштырмалуу жеңил ыкмасы. Стефани түрмөгү Болгарияда көп даярдалат, бирок күндөлүк режимди бузган жакшы. Белгилүү тамактан таптакыр башкача айтканда, миңдеген рецепттер бар. Бул жерде эки каршы тургус:

Италиялык үндүк түрмөгү

Керектүү азыктар: 0,5 кг майдаланган козу карын, 2 чай кашык. майда тууралган пияз, 1 чай кашык. майдаланган пармезан, ¾ чай кашык. күкүм, 1 аш кашык. майдаланган жаңы сарымсак, 2 жумуртка, 3 аш кашык. райхон песто, 2 аш кашык. томат пюреси, 2 чай кашык. туз, 1 чай кашык. кара калемпир, 100 грамм помидор соусу, 800 гр үндүк эти.

Даярдоо ыкмасы: Духовканы 200 градуска чейин ысытып алыңыз. Козу карындарды мүмкүн болушунча кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Эгер үйдө тамак-аш иштетүүчү машина болсо, аларды жакшылап майдалап алыңыз. Чоң идишке аларды пияз, пармезан, күкүм, жумуртка жана песто менен аралаштырыңыз. Андан кийин томат пюресин, туз, мурч жана 50 грамм томат соусун кошобуз. Индиянын этин кошуңуз. Бардык аралашманы жууруп, тамак пленкасына жайыңыз.

Туздуу түрмөк
Туздуу түрмөк

20 мүнөт тыныктырыңыз, андан кийин фольга менен ороп коюңуз. 30 мүнөт бышырыңыз. Алып, калган помидор соусун себелеп, дагы 30 мүнөт духовкага кайтарыңыз. Бүткөндөн кийин, түрмөк 10 мүнөткө калтырып, кызмат кылууга даяр болот. Бул рецепттин жакшы жагы, тамактын даамы муздагандан кийин өзгөрбөйт, бирок жаңы даамдарды алат.

Калемпир менен сонун мини түрмөк

Керектүү азыктар: ½ кесе наны,, стакан чили, ¼ стакан айран, 1 стакан пияз, 1 аш кашык. зайтун майы, 1 кг фарш, ¼ саат майда тууралган райхан, 1 жумуртка, 1 аш кашык. Дижон кычы, 1 чай кашык. туз, ½ чай кашык калемпир, 1 стакан лютеница.

Эт токочтору
Эт токочтору

Даярдоо ыкмасы: Духовканы алдын ала ысытыңыз. Нан күкүмдөрүн, чили жана айранды аралаштырып, беш мүнөт тургула. Чоң табада орточо отто пиязды майга беш мүнөт жумшарганча кууруйбуз.

Чоң идишке бардык азыктарды айран жана куурулган пияз менен кошо аралаштырганга чейин аралаштырыңыз. Аралашманы сегиз кичинекей бөлүккө бөлүңүз. Аларды өзүңүз тандаган формада - тоголок же тоголок кылып жасаңыз. Аларды бышыруучу кагазга коюп, 220 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. Аларды фольга менен жаап коюңуз. Акыркы 10дон фольганы алып, 30 мүнөт бышырыңыз.

Сунушталууда: