Кантип кооптуу консерванттарды алууну азайтуу керек

Video: Кантип кооптуу консерванттарды алууну азайтуу керек

Video: Кантип кооптуу консерванттарды алууну азайтуу керек
Video: Дуйнодогу эн кооптуу жолдор! 2024, Ноябрь
Кантип кооптуу консерванттарды алууну азайтуу керек
Кантип кооптуу консерванттарды алууну азайтуу керек
Anonim

Көпчүлүк соода өнүмдөрүндө консерванттар бар. Аларды эт жана сүт азыктарына кошуунун максаты - коркунучтуу патогендик бактериялардын пайда болушунун алдын алуу.

Көпчүлүк учурларда, өндүрүүчүлөр консерванттарды кошуп, жарактуулук мөөнөтүн узартышат жана алар сунуш кылган өнүмдүн сырткы көрүнүшүн жакшыртышат.

Кантип өзүңүздү коргой аласыз же жок дегенде зыяндуу консерванттардан ичүүнү азайта аласыз:

Сиз сатып алган бардык азык-түлүктөрдүн этикеткаларын жакшылап окуп чыгыңыз, активдүү керектөөчүлөр ассоциациясына кеңеш бериңиз.

Төмөнкү консерванттар бар азыктарды тандоодон алыс болуңуз: калий нитрит, калий нитраты, бөтөлкөдөгү гидроксянизол, бензоат, нитриттер, сульфиттер жана сорбаттар, броматтар, каррагенан, табигый эмес боёктор, глутаматтар, моно- жана диглицериддер. Табигый түрдө жазылган энбелгилерге толугу менен ишенбеңиз.

Ар кандай продукттары бар дүкөндөрдөн сатып алыңыз, ал жакта ингредиенттерди кунт коюп окуй аласыз.

Эң жакшысы уксус, туз, кумшекер жана лимон кислотасын колдонгон азыктарга басым жасаңыз. Ошондой эле маринаддалган, тоңдурулган же табигый ышталган тамактарды жеген жакшы.

Эт боюнча, өзүңүз жашаган региондо өлкөдө өндүрүлгөн же андан да жакшысын сатып алганыңыз оң. Бул эттин курамында консерванттар жокко эсе.

Бардык мөмө-жемиштерди агын суу астында бир нече мүнөт кылдаттык менен жуу керек. Бул ар кандай бактерияларды, пестициддерди, гербициддерди жана химиялык кошулмаларды жакшы жууганга мүмкүнчүлүк берет.

Бышырганда ар дайым жаңы, консерваланбаган жарым фабрикаттарды тандаңыз. Бышыруу убактысын көбөйтсөңүз дагы, өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү зыяндуу заттарды колдонуудан аябай коргойсуз.

Кээ бир өсүмдүктөрдү жана чөптөрдү үйдөн короодо же идиште өстүрүп баштасаңыз жакшы болот. Чекене сатылып жаткан татымалдардын көпчүлүгүндө ден-соолукка зыяндуу химиялык элементтер дагы бар экен.

Сунушталууда: