2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үйдө жасалган буюмдардан даамдуу эч нерсе жок. Курамында консерванттар, боёктор жана башка Е-дер жок экенине толук ишенсек дагы, өз колу менен жасалган буюмдарды колдонуунун ырахаты эки эсе жогору. Ошентип, биз жасаган аракеттерибизден толук ырахат алабыз.
Көпчүлүккө шоколадды каалаган ири дүкөндөн жана өтө арзан баада сатып ала тургандыгыңызды эске алуу менен, өзүңүз жасаганга аракет кылуу таң калыштуу жана маанисиз угулушу мүмкүн. Бирок, андагы ингредиенттерди окусаңыз, көңүлүңүз чөгүшү мүмкүн.
Дал ушул себептен, резервдик варианттын болушу жана үйдө өзүңүздүн шоколадыңызды жасай алганыңыз жакшы. Ингредиенттерди каалаган жерден сатып алса болот, сизге жеңил аткарылышы мүмкүн болгон 2 рецептти сунуш кылабыз, бирок сизде шоколадда ушундай популярдуу Елердин болушу ыктымалдыгы жоголот.
Салттуу шоколад
Керектүү азыктар: 50 г какао майы, 2 аш кашык какао, каалашынча шекерди же балды таттуу кылуу үчүн жана кошумча даамдар үчүн - майдаланган жаңгактар, мейиздер жана ал тургай жемиштер
Даярдоо ыкмасы: Какао майы суу мончосунда калтырылат, ысык табакты колдонуунун деле кажети жок. Сизде кайнак суу куюлган идиш суу болушу керек. Бир гана максаты - майды эритүү. Ага какаону кошуп, бир тектүү аралашма алынганча аралаштырыңыз.
Ошентип, ачуу, бирок накта какао даамы бар табигый шоколадды аласыз. Эгер таттуу шоколадды жактырсаңыз, бал же кумшекер кошсоңуз болот. Ошол эле жаңгактын же мейиздин ар кандай түрү. Кайсы аралашманы аралаштырбаңыз дагы, ашкана кагазына куюп, муздаткычта 30 мүнөттөй шоколад катып калгыча калтырыңыз.
Шоколаддын жайылышы
Керектүү азыктар: 240 г кургак сүт, 4 аш кашык какао, 190 мл суу, 230 г шекер, 100 г май
Даярдоо ыкмасы: Какао жана кургак сүт аралаштырылган. Кааласаңыз, аларга ванилинди кошсоңуз болот. Өзүнчө жай отто сууну жана шекерди аралаштырып, сироп алынганга чейин аралаштырыңыз. Майларды аларга кошуп, ал эригенче дагы бир жолу аралаштырыңыз.
Ошентип алынган аралашма какао менен кургак сүткө куюлат жана бир тектүү аралашма алынганга чейин аралаштырылат. Ушундай жол менен даярдалган суюк шоколады капкагы бар чоң идишке же банкаларга куюп, муздаткычта сактоого болот.
Сунушталууда:
Үйдөн жасалган сыраны кантип жасоого болот
Көп адамдар жок дегенде бир жолу болууга аракет кылгысы келет өзүңүздүн сыраңызды жасап бериңиз . Эгерде сизде дан - буудай, арпа же кара буудай, хоп, сыра ачыткысы бар болсо, аны оңой эле жасаса болот. Алгач төө буурчакты даярдаш керек.
Үйдөн жасалган мейизди кантип жасоого болот
Өзүңүз мейизди даярдаш үчүн, уруксуз жүзүмдү гана колдонуңуз. Болбосо, уруктар мейиздин даамын өзгөртүп, ачуу болушат. Жүз грамм сода кошуп, беш литр сууну кайнатыңыз. Ага жүзүмдүн боолорун салып, ичине үч секунддан ашык калтырбай коюңуз.
Үйдөн жасалган майонезди кантип жасоого болот
Майонез сыяктуу башка ар кандай керемет кереметтери сыяктуу эле, үйдөн жасалган тамак эң даамдуу экени айдан ачык. Айрым ингредиенттерди сезбестен, даамдуу кылып жасоо үчүн, ар бир үй кожойкесине берилбеген өнөр керек. Тынчтандыруучу нерсе, эгерде ал иштебей калса, анда биз аны дүкөндөн ар дайым сатып алабыз.
Үйдөн жасалган ликерди кантип жасоого болот: 3 жеңил рецепт
Алар көбүнчө аялдардын идеалдуу суусундугу катары белгилүү болсо да, ликерлерди күчтүү жыныстын көпчүлүк өкүлдөрү да жакшы көрүшөт. Алардын жардамы менен ар кандай коктейлдерди даярдап, кадрларды, шейктерди жана башка суусундуктарды жасоого же жөн гана өз алдынча ичүүгө болот.
Үйдөн жасалган ак шоколадды кантип жасоого болот?
Ак шоколад күрөң жана кара түстөн такыр башкача. Анын аш болумдуулугу жана жогорку даамы бар. Курамында 50% га чейин кант жана 40% га чейин май болгондуктан, калориясы өтө жогору. Бирок, ал оңой сиңет, анткени анын эмульсияланган ингредиенттери эрүү температурасы төмөн.
