2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Майонез сыяктуу башка ар кандай керемет кереметтери сыяктуу эле, үйдөн жасалган тамак эң даамдуу экени айдан ачык. Айрым ингредиенттерди сезбестен, даамдуу кылып жасоо үчүн, ар бир үй кожойкесине берилбеген өнөр керек. Тынчтандыруучу нерсе, эгерде ал иштебей калса, анда биз аны дүкөндөн ар дайым сатып алабыз.
Бирок оңой менен багынбаңыз - бардыгы аракет менен жасалат. Үйдө жасалган даамдуу майонезди жасоонун эң маанилүү кеңеши - аны жакшы согуу, бирок азыркы учурда блендерди же блендерди колдонсоңуз болот - алар сизди татыктуу жокко чыгарат.
Миксер жакшы идея эмес, анткени аралаштыргычтарда жана аралаштыргычтарда майонездин өтүүсүнө тоскоол боло турган бычактар бар. Дагы бир эске алуу керек, муздаткычтан таптакыр жаңы чыккан жана токтоосуз чыгарылган жумурткаларды колдонбоңуз - эс алуу үчүн бөлмө температурасында калтырыңыз.
Сүт майонези
Керектүү азыктар: 1 чай кашык жаңы сүт, 2 чай кашык. май, бир чымчым туз, ¼ чай кашык. лимон ширеси
Даярдоо ыкмасы: Бардык өнүмдөрдү чогуу талкалайсыз. Пайда болгон майонез жумуртка камтыган башкага караганда кыйла даамдуу болуп калат. Ал ырааттуулукта бир топ суюктуктуу онтогонун унутпаңыз.
Жумуртка кошулган майонез
Керектүү азыктар: 3 жумуртка, май, 1 чай кашык лимон ширеси, 1 чай кашык. сол
Даярдоо ыкмасы: Продукттарды компот идишине салыңыз, май идиштин үстүңкү бүктөмүнүн жанында болушу керек. Блендер менен сабай баштайсыз жана акырындык менен төмөндөн өйдө чабуу, жакшы майонез алуу абдан маанилүү. Продукттар стандартташтырылгандан кийин, майонез даяр болот. Кааласаңыз, ага кычы, сарымсак порошогу, бир аз жаңгактарды кошсоңуз болот.
Эгерде сизде блендер же блендер жок болсо, аны кол менен сындырып алсаңыз болот, бирок бир гана багытта аралаштырган жакшы - антпесе майонез өтүп кеткендиктен, иштебей калуу коркунучу бар.
Райхон менен майонез
Керектүү азыктар: 1 жумуртка, 1 чай кашык май, ½ чай кашык лимон ширеси, райхан, калемпир, туз
Даярдоо ыкмасы: Алгач жумуртканы лимон ширеси жана туз менен кошо сабап, акырындык менен майды жука агымга куюңуз. Акыры жыпар жыттуу заттарды кошуп, жайылганга чейин аралаштырыңыз. Ошондой эле майдаланган сарымсак жана бир аз карри сыяктуу башка татымалдарды кошо аласыз.
Сунушталууда:
Үйдөн жасалган сыраны кантип жасоого болот
Көп адамдар жок дегенде бир жолу болууга аракет кылгысы келет өзүңүздүн сыраңызды жасап бериңиз . Эгерде сизде дан - буудай, арпа же кара буудай, хоп, сыра ачыткысы бар болсо, аны оңой эле жасаса болот. Алгач төө буурчакты даярдаш керек.
Үйдөн жасалган мейизди кантип жасоого болот
Өзүңүз мейизди даярдаш үчүн, уруксуз жүзүмдү гана колдонуңуз. Болбосо, уруктар мейиздин даамын өзгөртүп, ачуу болушат. Жүз грамм сода кошуп, беш литр сууну кайнатыңыз. Ага жүзүмдүн боолорун салып, ичине үч секунддан ашык калтырбай коюңуз.
Үйдөн жасалган ликерди кантип жасоого болот: 3 жеңил рецепт
Алар көбүнчө аялдардын идеалдуу суусундугу катары белгилүү болсо да, ликерлерди күчтүү жыныстын көпчүлүк өкүлдөрү да жакшы көрүшөт. Алардын жардамы менен ар кандай коктейлдерди даярдап, кадрларды, шейктерди жана башка суусундуктарды жасоого же жөн гана өз алдынча ичүүгө болот.
Үйдөн жасалган шоколадды кантип жасоого болот
Үйдө жасалган буюмдардан даамдуу эч нерсе жок. Курамында консерванттар, боёктор жана башка Е-дер жок экенине толук ишенсек дагы, өз колу менен жасалган буюмдарды колдонуунун ырахаты эки эсе жогору. Ошентип, биз жасаган аракеттерибизден толук ырахат алабыз.
Үйдөн жасалган ак шоколадды кантип жасоого болот?
Ак шоколад күрөң жана кара түстөн такыр башкача. Анын аш болумдуулугу жана жогорку даамы бар. Курамында 50% га чейин кант жана 40% га чейин май болгондуктан, калориясы өтө жогору. Бирок, ал оңой сиңет, анткени анын эмульсияланган ингредиенттери эрүү температурасы төмөн.
