2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Таттуу пастадан десерт жасоо идеясы америкалыктарга ондогон жылдар мурун келген. Эң байыркы рецепттердин бири макарон азыктарын мактага сиңирүү үчүн жаңы сүттө бышырууну сунуш кылат. Бышырардан мурун, аларды кургак бойдон кууруп алсаңыз болот, ошондо алар десердин бетинде кытырак болуп калышат.
Кичине казанга бир литр сүттү кайнатып, 120 грамм макарон кошуп, 6 мүнөт тынымсыз аралаштырып бышырыңыз. Андан кийин бөлмө температурасынан бир аз жогору температурага чейин муздатыңыз.
Өзүнчө идишке 3 жумуртка, жарым стакан кумшекерди уруп, бир калыпка жеткенге чейин чаптаңыз. Даяр болгон аралашма сүткө макарон менен кошулат, аралаштырат, ага 1 чай кашык майдаланган лимондун кабыгын, 1 ванилин жана кааласаңыз - жарым стакан мейиз кошулат.
Дагы бир жолу аралаштырып, майланган табага куюңуз. 180 градуста ысытылган духовкада 40 мүнөт бышырабыз.
Даяр болгон десертти муздатып, бөлүктөргө бөлүп, дасторконго каймак жана жемиштер менен кооздоп коёбуз.
Пасто десерт быштак менен да даярдалат. Сизге 250 грамм макарон, 500 грамм быштак, 3 жумуртка, 200 грамм каймак, жарым стакан мейиз, жарым стакан шекер, 1 ванилин керек.
Жумуртканы кумшекер менен сабап, ага каймак, быштак жана ванилинди кошуп, бир калыпка жеткенге чейин кагыңыз. Мейизди кошуп, бардыгын май менен майлаган бийик тоголок табага куюңуз.
180 градуста ысытылган духовкада 45 мүнөт бышырыңыз, үстү кызарганча. Ысык же муздак тамак.
Эгерде сизге мейиз жакпаса, анда аларды таптакыр коё албайсыз же андан да кызыктуу жана адаттан тышкары даамга алмаштырып, аларды кичинекей шоколад менен алмаштыра аласыз.
Таттуу макарон азыктарын берердин алдында аларга кум шекер же майдаланган сүттүү шоколад чачып койсоңуз болот.
Сунушталууда:
Кууруп бышырбай тамак жасап берели
Куурулган тамак бир топ даамдуу, бирок ден-соолукка зыяндуу. Ошондуктан, акыркы жылдары куурулган тамактарды колдонууну чектөө боюнча кеңештер бардык жерде жашырынып жатат. Эгерде сиз дагы эле куурууга кайрылууну чечсеңиз, анда бир катар эрежелерди сактоо керек.
Мароккодон үлпүлдөк нан жасап берели
Мароккодогу нан деп аталат Хоббс . Бул экзотикалык тамак-аштагы ар бир тамактын ажырагыс бөлүгү. Гоббс - тегерек жана жалпак нан, пирогго окшош, калың, бирок үлпүлдөк кабыгы бар. Марокколук нан ар кандай өлчөмдө жасалат. Эреже боюнча, марокколуктар тажинада кадимки тамактан жешет - түбү жалпак жана конус капкагы бар кастролдун бир түрү.
Келгиле, үйдө сыра жасап берели
Үйдө купешкадан кем эмес сыра жасоо үчүн өнүп чыккан төө буурчак керек. Алар сулу, ошондой эле буудай же кара буудай болушу мүмкүн. Төө буурчак сууга чыланып, желдетилген бөлмөдө беш күнгө калтырылат. Бул бөлмөдөгү температура он беш градустан жогору болбошу керек.
Келгиле, балдарга печенье жасап берели
Үйдөн жасалган печеньелерди жасоо культуранын укмуштуу окуясы болушу мүмкүн, ага кичинекей жардамчылар - балдар тартылышат. Бул жерде ар бир адамга жагымдуу жана көп убакытты же атайын чеберчиликти талап кылбаган рецепттер келтирилген. Төмөнкү рецепт боюнча печенье салттуу түрдө америкалык, күкүм, май жана эң негизгиси:
Келгиле, үйдө роза суусун жасап берели
Кооз кызыл розалар ар дайым жаңы мамилелерди баштоо үчүн муз жаргыч болуп келген. Алар жүрөктөрдү эритүү эң татаал да, ошондуктан романтикалар, Валентин күнү жана 8-март менен эриш-аркак жүрөт деп ишенишет. Алар ушунчалык сулуу болгондуктан, бизге дагы башка жолдор менен кызмат кылышат.
