2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Эт азыктары үчүн гарнирлерди күрүчтөн же картошкадан даярдаш керек деп ойлоо туура эмес. Аларды сабиз, буурчак, капуста жана башкалар сыяктуу жашылчалардан даярдоону үйрөнүү кыйла пайдалуу. Бул жерде жашылча-гарнирлер үчүн пайдалуу ойлор бар.
Сабиз пюреси
Керектүү азыктар: 1 кг сабиз, 125 г май, 7 аш кашык ун, 2 жумуртка, 250 г сүт, туз жана калемпир татымына жараша
Даярдоо ыкмасы: Ашкабакты тазалап, майдалап, туздуу сууга кайнатыңыз. Дренаж жана штамм. Сары майдын бир бөлүгүнө унду жана эзилген сабизди кууруп, сүттү соус коюуланганга чейин акырындап кошуңуз. Акыры жумуртканы пюре толук бышканга чейин кошуп, үстүнө калган сары майды куюңуз.
Куурулган пияз
Керектүү азыктар: 2 кг пияз, 100 г май, 5 аш кашык ун, туз, кычы данектери
Даярдоо ыкмасы: Тазаланган пиязды болжол менен 10 см узундукка бөлүп, туздалган сууга бир аз кайнатыңыз, алып, төгүп, унга ороп алыңыз. Толугу менен бышканга чейин сары майга кууруп, бир аз кычы данек менен кызмат кылыңыз.
Бууланган жашылчалар
Керектүү азыктар: 1 таңгакка тоңдурулган жашылчалардын, туз жана мурчтун татымына жараша аралашмасы, 100 мл май, бир нече петрушка бутагы
Даярдоо ыкмасы: Жашылчаларды эритүүнүн кажети жок. Майдын бир бөлүгүн идишке эритип, аралашманы куюңуз. Бир аз туздалган сууну кошуп, гарнирди жай отто кайнатыңыз, бардык жашылчалар жумшарып, суу бууланганга чейин. Калган майды эригенге чейин кошуп, татымына жараша кара мурч менен майдалап тууралган петрушканы аралаштырыңыз.
Гүлкайырдан жасалган фрикаделькалар
Керектүү азыктар: 1 чоң капуста, 250 г картошка, 150 г май, 5 аш кашык ун, 1/2 стакан айран, 3 жумуртка, туз, сарымсак порошогу жана татымына жараша калемпир, бир нече петрушка бутагы
Даярдоо ыкмасы: Гүлдүү капустаны гүлдөргө бөлүп, туздуу сууга кайнатасыз. Агызып, андан ары идишке майда туурап алыңыз. Ага кайнатылган жана майдаланган картошканы, жумуртканы, кургак жыпар жыттуу заттарды жана майда тууралган петрушканы кошобуз.
Петрушка жок болсо, укропту дагы колдонсо болот. Баарын жакшылап аралаштырып, муздаткычка 1 сааттай калтырып коюңуз. Андан кийин бул аралашмадан фрикаделькалар пайда болуп, унга жана куурулган эт тоголокторуна тоголоктолот, алар кызмат кылардан мурун бир аз йогурт менен куюлат.
Сунушталууда:
Арыктоо үчүн ылайыктуу кечки тамак үчүн идеялар
Көптөгөн диеталарда аларда баяндалган күнүмдүк менюну так сактоо керек. Бирок, бул бизди аябай тажатат, айрыкча, кечки тамак бир нече күнгө бирдей болушу керек болсо, баарыбыз билебиз. Ошол себептен биз сизге бир эле учурда диверсификациялануучу айрым варианттарды сунуш кылабыз кечки тамак жана салмак жоготууга ылайыктуу .
Коноктор үчүн даамдуу аттар үчүн идеялар
Ар бир үй кожойкеси кандай гана учур болбосун - туулган күн, ысым күнү, жыл же башка майрамдарда меймандарын таң калтыргысы келет. Майрамды коштогон даярдыктардын арасында кооз жасалгаланган дасторкон дагы бар. Табактар жана идиш-аяктар коноктордун санына жараша, салфеткалар сонун жайгаштырылышы керек.
Даамдуу жашылча фрикаделькалары үчүн идеялар
Сырттагы анчалык суук эмес кыш бизди даамдуу жашылча фрикаделькалары - цуккини, шпинат жөнүндө кыялдануу менен тосуп алат. Сырттагы аба ырайына карабастан, мезгил кыш мезгили болгондуктан шпинат менен цуккини жылдын ушул мезгилинде анчалык даамдуу болбойт.
Даамдуу жашылча кастрюль үчүн идеялар
Картошка, быштак, цуккини, күрүч жана башка жашылчаларга себилген жыпар жыттуу этти кантип даярдоону билбеген үй кожойкеси жокко эсе, бирок салттуу тамактардан алыс болгуңуз келсе, стереотиптен кантип чыгууну үйрөнгөнүңүз оң. . Бош убактыңызда жасап көрүп, жакындарыңызды суктандырган оңой жасалган кастрюль рецепттери:
Коноктор үчүн негизги тамактар үчүн идеялар
Эгерде сиз конокторду күтүп жатсаңыз, анда алардын манжаларын жалай турган даамдуу тамактарды алдын ала даярдаңыз. Сиз вегетериандык тамактан баштасаңыз болот, аны да аппетит катары берсе болот. Булар жарым сааттын ичинде даярдалган цуккини.