2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пончиктерди даярдоо азыр сиз менен бөлүшө турган бир нече сырды билсеңиз, үйдө өтө жөнөкөй. Donuts - ачыткы камырынан жасалган таттуу токоч, көп майга куурулган. Дрожж камыры тез даярдалбайт, ошондуктан жалкоо таттууларды сүйгөндөр үчүн ачыткы камтылбаган тезирээк камырдын түрлөрү бар, бирок башка ачытуучу заттар менен.
Сизге жаккан бирин тандаңыз. Бирок сиз салттуу ачыткы камырын байкап көрүүнү сунуштайбыз, ал балалыктын даамын дале эсиңизден чыгарбайт.
Пончиктердин салттуу формасы чакан шишик шакектер. Алар ар кандай болушу мүмкүн - кадимки куурулган камырдан, ар кандай пломбасы бар пончиктерге чейин - жумуртка креми, суюк шоколад, кулпунайдын кыямы, лимон пудинги.
Кандай гана толтурбасаңыз дагы, эң негизгиси, эң даамдуу пончиктер үйдө жана өз колуңуз менен жасалганын түшүнүү керек. Анан албетте - пропорциянын маанисин унутпаңыз, анткени бул эң пайдалуу эмес жол менен даярдалган калориялуу тамак.
Үйдөн жасалган пончиктер атайын көндүмдөрдү талап кылбайт. Сиз пончиктерди даярдоого жардам бере турган бир нече кылдаттыкты гана билишиңиз керек.
Сиз аларга тааныш форманы оңой эле бере аласыз, бул үчүн эки жол бар. Биринчиден, камырдан билек пайда болуп, бирдей өлчөмдөгү тоголокторго кесилип, ар бир тоголок тегерек формада берилет жана ортосуна баш бармак менен тешик жасалат.
Экинчи жол: камырды бир нече кабыкка тоголоктоп, андан кескичтердин жардамы менен каалаган көлөмдөгү шакекчелерди кесип алышат.
Муну унутпа пончиктер көлөмү эки эсе көбөйгөндө кууруп алабыз.
Эгерде сиз пончиктерден толтурууну кааласаңыз, анда камырдын ичине кичинекей тилик жасап, аны каймак же бир аз ылайыктуу салмак менен толтуруңуз.
Аларды кууруу үчүн терең идиште - май ваннасында, 180 градустан төмөн эмес температурада көп май болушу керек.
Куурууга ар кандай өсүмдүк майы ылайыктуу, эң маанилүүсү, бир эле майга ашыкча пончикти кууртпоо керек. Куурулган пончиктерди жыртык кашык менен чечип, ашыкча майды сиңирүү үчүн кагаз сүлгүгө койсоңуз болот. Дагы эле ысык, пончиктер кумшекер себелеп, ал бир аз эрийт жана алар таттуу кабыкка ээ болушат.
Бул жерде билүү үчүн мыкты рецепт эгер сиз үйрөнчүк болсоңуз, үйдөн жасалган пончиктерди кантип жасасаңыз болот.
Үйдөн жасалган пончиктер
кургак ачыткы - 2 чай кашык.
ун - 350 гр
өсүмдүк майы - 3 аш кашык.
кант - 3 аш кашык.
туз - чымчым
жумуртка - 1 даана.
жаңы сүт - болжол менен 200 мл
өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Даярдоо ыкмасы: Сүттү бир аз ысытып, ага ачыткы кошуп, аралаштырыңыз. Ага бир нече аш кашык ун жана 1 аш кашык кошуңуз. шекер, жылуу жерде болжол менен 30 мүнөт туруңуз.
Андан кийин, калган унду, шекерди, тузду, жумуртканы жана өсүмдүк майын кошуп аралаштырыңыз. Камырды пахта кездемеси менен жаап, дагы 30 мүнөт жылуу жерге коюңуз.
Камыр көлөмү көбөйгөндөн кийин, дагы бир жолу жууруп, салттуу формасы менен пончиктерди жасаңыз.
Майды калың түбү жана бийик капталдары бар идишке ысытып, коюңуз пончиктер аларды кууруу үчүн бөлүктөрүндө. Эки жагын бир аз алтынга чейин кууруйбуз.
Ашыкча майды сиңирүү үчүн, даяр пончиктерди ашкана кагазына жайгаштырыңыз. Пончиктерди башка идишке өткөрүп, жүрөктөн кант упасын чачыңыз.
Бир аз кытырак кабыгы бар жыпар жыттуу пончиктер - ичи жумшак жана кумшекерге себилген - балалыктын сүйүктүү даамы.
Сунушталууда:
Калорияны кантип азайтуу керек - ачка калгандар үчүн колдонмо
Эгерде биз арыктагым келсе, анда сөзсүз керек биз азыраак калория алабыз биз өрттөгөнгө караганда. Бирок, тамак-аштын көлөмүн азайтуу Биз керектеген нерсе, өзгөчө, башында чоң маселе болушу мүмкүн. Арыктагысы келгендердин көбү максатына жетүү үчүн калория жебөөнү токтотуш керек деп эсептешет.
Кантип түрк чайын демдөө керек - жаңы үйрөнүп жаткандарга колдонмо
Түркиянын Чыгыш Европа менен Батыш Азиянын чек арасындагы позициясын эске алганда, чай өлкөдөгү эң популярдуу суусундук экендиги таң калыштуу эмес. Бирок Түркия дүйнөдөгү чай ичкен эң чоң өлкө экендигин билдиңиз беле? Жакынкы Чыгышта бир адамга жылына жети килограмм чай керектелет деп болжолдонууда, андыктан бул продуктту даярдоо жана ичүү түрк маданиятынын жана күнүмдүк турмушунун ажырагыс бөлүгү деп айтууга болот.
Кантип ашыкча тамак ичпеш керек - ачка адамдар үчүн колдонмо
Өзүн-өзү башкаруу айрыкча тамактанууга келгенде көп күчтү талап кылат. Ашыкча тамак - бул кыйын адат. Убакыттын өтүшү менен ал салмактын өсүшүнө алып келет жана кант диабети, жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардын пайда болуу коркунучун жогорулатат.
Таттуудан кантип баш тартуу керек - ачка болгондорго колдонмо
Таттууга болгон каалоо диетанын эң чоң душманы. Бул конкреттүү тамак-ашка болгон күчтүү жана көзөмөлсүз кумарлар кадимки ачкачылыкка караганда алда канча күчтүү. Адамдар адатта эңсеген тамактарда кант көп болот. Чындыгында, калктын 50% дан ашыгы арам тамак жегиси келет.
Баклава кантип жасалат? (Башталгычтар үчүн колдонмо)
Келгиле, тажрыйбалуу алып баруучулардын кеңеши менен түркчө сонун пахлава жасоону карап көрөлү. Бардык таттуулардын эң негизги сыры - унду туура тандоо. Экинчи айла - жумурткалар - колдонуудан бир саат мурун алардын бөлмө температурасында жылуу болушун күтүүгө туура келет.
