2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Гүлдөгөнгө чейин кесилген бальзамдын жалбырактары жана назик учтары европалык жана америкалык ашканалардын көптөгөн тамактарында жыпар жыттуу татымал катары колдонулат.
Алар жайкы салаттарга, соустарга, майдаланган сырга, шорполорго жана оюн, тоок, балык жана козу карындар кошулган тамактарга кошулат, ошондо ал ачуу жана татаалдуулукка ээ.
Жаңы же кургатылган бальзам күрүч, быштак жана жумуртка кошулган идиштерге да ылайыктуу. Кайнатылган картошка менен цуккининин гарнирлери жыпар жыттуу жана оригиналдуу, ага бир ууч майда тууралган жалбырактар кошулат.
Айрымдары аны жыпар жытты жакшыртуу үчүн кайнак сүттө колдонушат.
Чөптүн консервалоодо өз орду бар - ал туздалган помидорду жана бадыраңды жакшы сактап, майдалап, туздалган капустанын эң сонун жытын берет.
Бальзам менен бышыруу боюнча сунуштар
Сүрөт: ANONYM
Кошуу бальзам Идиштер мештен алаардан 1-3 мүнөт мурун, же андан кийин дароо жакшыраак болот, анткени жыпар жыттуу зат жумшак жана узак жылуулук менен дарылоодо жыпар жытын тез жоготот.
Бир мезгилде бальзам жана жалбыз, мускат жаңгагы жана имбирь кошулган идиштерди татымабаңыз - алар анын жытын басат.
Лимон ширесин камтыган ар кандай тамактын даамы бир нече жалбырак мелисса кошсоңуз, андан да жагымдуу болот.
Сунушталууда:
Мисо менен кантип тамак бышырууга болот?
Miso салттуу япон татымы. Аны сууга, тузга жана Кжикин козу карынына малынган күрүчтү, арпаны же сояны ачытуу жолу менен даярдайт. Адатта, мисо соядан жасалат. Алынган продукт коюу пюре болуп саналат. Көптөгөн соустарда, аштоолордо, маринаддарда, шорподо жана негизги тамактарда, ошондой эле салттуу жапондордун бирин даярдоо үчүн колдонулат.
Этти эң пайдалуу жол менен кантип бышырууга болот?
Эт күнүмдүк менюбуздун маанилүү бөлүгү. Күн сайын дасторкондо эт туруу сунушталбайт, бирок салмактуу тамактануу үчүн эт жумасына кеминде 2 жолу болушу керек. Биздин денебиз эт сыяктуу күчтүү жана аш болумдуу тамак-ашка муктаж болуп иштелип чыккан.
Рапс майы менен кантип бышырууга болот
Рапс майы - рапстын майда уруктарын басуу менен алынган табигый продукт. Алар капуста жана түстүү капуста үй-бүлөсүнүн кооз сары гүлдүү өсүмдүктөрүнөн алынат. Акыркы жылдары рапс майы барган сайын популярдуу болууда. Бул негизинен мунайдын башка түрлөрүнөн ашып түшкөн көптөгөн артыкчылыктарга байланыштуу.
Япон кара кара кунжут пастасы - аны менен кантип бышырууга болот?
Кара кунжут пастасы , япон тилинде "нури гома" деп аталган, жапон жана азия ашканасынын негизги ингредиенти. Коюу кара паста терең нюанстары бар куурулган жаңгакка окшош. Япониянын кара кунжут пастасы ал көбүнчө шекер же бал менен таттуу болуп, токочтордун жана токочтордун курамына кирет.
Шарап менен кантип тамак бышырууга болот?
Идиш-аяктын курамындагы шарап алардын даамын дагы даана жана даана кылып турганы белгилүү. Шараптын кошулушу кээ бир жыттарга такыр сезилбейт деп баса белгилейт. Буга чейин тамак жасоого гана арналган атайын шараптар бар. Алар көбүнчө туздуу жана курамында идиштин даамын өзгөртө турган ингредиенттер бар.
