Буурчактын керектелиши ден-соолук менен кереметтерди жаратат

Video: Буурчактын керектелиши ден-соолук менен кереметтерди жаратат

Video: Буурчактын керектелиши ден-соолук менен кереметтерди жаратат
Video: Ак халатчандар,ден соолук сакчылары аман болуңуздар!!!7 июля 2020 г. 2024, Сентябрь
Буурчактын керектелиши ден-соолук менен кереметтерди жаратат
Буурчактын керектелиши ден-соолук менен кереметтерди жаратат
Anonim

Буурчак эң пайдалуу буурчак өсүмдүктөрүнүн бири. Ал адамзатка илгертен бери эле белгилүү болгон. Аны азык-түлүк менен өстүрүү 20 миң жыл мурун башталгандыгы аныкталды. Анын түпкү башаты Индокытай, Закавказье жана Эфиопия. Буурчак Спартада, Афиныда, Кытайда жана Рим империясында жогору бааланган.

Европада, Байыркы Грецияны кошпогондо, буурчак сегизинчи кылымдан бери белгилүү. Андан кийин ал тоют үчүн колдонулган. Ал 13-кылымда гана колдонула баштаган. Буурчактын миңден ашык түрү бар жана алардын айырмачылыгы негизинен төө буурчак менен буурчакта. Болгарияда негизинен жашыл жана бакчадагы буурчак керектелет.

Бул буурчактын өзгөчө популярдуулугу анын ден-соолукка байланыштуу көптөгөн сапаттарына байланыштуу. Кичинекей буурчактын курамында C - B1, B2, B5, B9 жана K1 витаминдери көп. Минералдардын, темирдин, кальцийдин, фосфордун, магнийдин, марганецтин, жездин, клетчатканын жана эң жогорку сапаттагы витаминдердин курамы жогору.

Бир жүз элүү грамм гана буурчактын жардамы менен организм күнүнө керектүү май жана углеводдорду алат. Буурчак өсүмдүктөрүнүн арасында эң көп белок бар буурчак. Ошондуктан бодибилдерлердин ар кандай белок диеталарында ушунчалык жогору сунушталат.

Буурчакты жумасына жок дегенде бир жолу жеш керек, дешет адистер, анткени анын курамындагы организмге керектүү заттар бар. С витамини каршылыкты жогорулатат жана тутумдаштыргыч ткандардын пайда болушуна шарт түзөт.

Май менен буурчак
Май менен буурчак

Темир кан клеткаларынын пайда болушуна катышат, анын жетишсиздиги иммунитеттин төмөндөшүнө, аз кандуулукка жана чарчоого алып келет. Остеокальцин гормонунун активатору болгон К1 витамини өтө маанилүү ролду ойнойт. Бул гормон зат алмашуу процесстерин, инсулин рецепторлорун, кандагы шекерди жана майдын катмарларын жөнгө салат.

К1 витамини болбосо, адамдын денесинде сөөктүн минералдашуусу бузулуп, бир катар зыяндарга алып келет. Экинчи жагынан, витамин кандагы кантты жөнгө салып, остеопороздун белгилерин токтотот.

Буурчакты колдонуу белок балансын жакшыртууга жардам берет. Курамында белок көп, аны сиңирүү этке караганда оңой.

Сунушталууда: