2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Джейми Оливер - эң популярдуу ТВ персонаждарынын бири. Ал үчүн мыкты ашпозчунун аныктамасы өтө эле алсыз угулат - ал тамак менен, тамактануу жана тамак жасоо менен өзгөчө мамиледе. Олуттуу популярдуулукка ээ болгондон кийин, Джейми тамак-ашка жана анын пайдалуу даярдалышына түздөн-түз байланыштуу бир нече себептерди чечүүнү чечти.
Джеймс Оливер Улуу Британиянын Эссекс шаарында туулуп, жаш кезинен бери тамак-аш жана тамак жасоого кызыгат. Ал ата-энесине үй-бүлөлүк үйдө жардам берип, 16 жашында мектепти таштап, Вестминстер Кингсвей колледжинде окуусун аяктаган.
Андан кийин бир аз убакыт Лондондо жана Францияда иштеп, андан соң популярдуу River Cafeде иштей баштаган. Ал жерде үч жылдан ашык иштеген, ошол эле мезгилде River Coffee жөнүндө даректүү тасмага тартылган.
Фильм эфирге чыккандан көп өтпөй, Джейми өзүнүн жеке шоусун тартуу сунушун алган, ошентип "Жылаңач ашпозчу" шоусу башталды - шоу абдан ийгиликтүү болуп, команда Улуу Британия, Австралия жана Жаңы Зеландия аркылуу саякатты баштоону чечишти. Анын дагы бир көрсөтүүсү "Джейминин ашканасы" 40 мамлекетте көрсөтүлүп, 2003-жылы Британ империясынын ордени менен сыйланган.
Жетиштүү популярдуулукка ээ болуп, Жейми керектүү учурду басып өтүп, эң дымактуу аракеттеринин бирин баштады. 2004-жылы ал британиялык мектептер боюнча экскурсияга барып, студенттерге, ошондой эле ашкана кызматкерлерине тамак-ашты кантип туура жол менен даярдоо керектиги жөнүндө маалымат берүүнү чечкен.
Ал мектеп окуучуларынын тамак-ашын жакшыртуу боюнча петиция көтөрүп чыгып, ошол эле учурда “Мени жакшыраак тойгуз” деген өнөктүктү баштады.
Ошол эле жылы (2004) ал Эссекстеги бакчасында өз жашылча-жемиштерин өстүрө баштаган.
Ашпозчунун укмуштуудай ийгилиги башка иш-аракеттердин убактысы келди деп божомолдойт - ал ашкана буюмдарынын дизайнын иштеп чыгууда, андан тышкары ашкана шаймандарынын бир катар сериясы бар, анын ичинде анын ысымы профессионал.
Андан кийин ал дүйнө жүзү боюнча сатылып жаткан бир катар италиялык өнүмдөрдү жаратып, бир нече жылдан кийин италиялык ресторандар тармагын ачкан. Эки жылдан кийин, ал 20 мүнөттүк тамак деп аталган iPhone тиркемесин ишке киргизди - күтүлбөгөн жерден бул тиркеме АКШда жана Улуу Британияда хит болуп калды. Колдонмо Apple Design тиркемесинин сыйлыгына ээ болду.
2008-жылы Роттердамда Джейминин Тамак-аш министрлиги деп аталган сериясы башталган, ал тамак жасай албаган адамдарды ашканада жакшы иштөөгө үйрөтөт. Ошондой эле Джейми шаарда Тамак-аш министрлиги деп аталган борборду негиздеп, жарым фабрикаттарды таштап, тамак бышырууга даяр болгондорго маалымат жана сабак берет.
2009-жылы дагы бир телекөрсөтүү башталып, анда Улуу Британияда чочко өстүрүү маселеси талкууланды - Джейми аттуу шоу биздин беконду сактап калат.
2010-жылы ашпозчу америкалык телекөрсөтүүгө тартылган Джейми Оливер - Кулинардык Революция шоусу абройлуу Эмми сыйлыгын алган. Сыйлык мыкты реалити сериясы номинациясында тапшырылды.
Джейми өзүнүн бардык иш-аракеттери менен катар тамак-аш китептерин жазат, анда рецепттер гана эмес, ошондой эле жаш ашпозчулардын кеңештери да бар. Ошол эле жылы, ал Эмми сыйлыгын алганда, ашпозчу 30 мүнөттүк тамак көрсөтүүнү баштап, Жейминин 30 мүнөттүк тамак китебине алып келген.
Джейми семирүү, кайра иштетилген тамак-аш жана жараксыз тамак-аш менен күрөшүү, андан пайда көргөн компаниялар жана студенттердин туура эмес тамактануу саясаты үчүн 2010-жылы TED сыйлыгын жеңип алган.
2012-жылы Оливердин көрсөтүүсү - Менин менюум 15 мүнөткө созулган. Британиялык ашпозчу тамак-ашка болгон мамилеси менен гана белгилүү эмес - ал өзүнүн түздүгү менен да таанымал.
2013-жылы берген интервьюсунда ал европалык иммигранттар британдыктарга караганда мыкты жумушчулар деп айткан. Ошол эле жылы, Оливер акыры Макдоналдс чынжырчасын фаршка аммоний гидроксидин кошкону үчүн айыптады.
Джейми үй-бүлөлүү, аялы жана төрт баласы менен Эссекс шаарында жашайт. Джейми жогорку класстагы ашпозчудан тышкары, мыкты музыкант - Scarlet Division тобунун негиздөөчүсү жана барабанчысы.
Сунушталууда:
Джейми Оливер Макдоналдсты айыптады
Культтун ашпозчусу Джейми Оливер фаст-фуд гиганты Макдональдсты айыптады. Оливер чынжырчада фрикаделькалар жасалган фаршка аммоний гидроксиди (E527) кошулгандыгын далилдей алды. Процесс "кызгылтым былжыр процесси" деп аталат. Мындай эт колдонууга жараксыз деп табылды.
Джейми Оливер жеңди! Улуу Британияда кант салыгы киргизилип жатат
Дүйнөгө белгилүү ашпозчу Жейми Оливер дагы бир маанилүү салгылашта жеңишке жетти. Бул жолу кулинардык атактуулар күрөшүүгө жетишти кант салыгы Улуу Британияда акыркы жылдары олуттуу көйгөй болгон семирүү менен күрөшүүгө жардам берет. Жаңы салыктын пландары ушул күндөрү Каржы министри Джордж Осборн тарабынан Мамлекеттик бюджеттин Общиналар палатасынын бет ачарында жарыяланып, Британия эки жылдан кийин таттуу алкоголсуз суусундуктарга салык киргизиши күтүлүүдө.
Джейми Оливер балалык семирүүгө каршы ыр менен
Өзүн сыйлаган, сүйбөгөн ашпозчу ашпозчу жөнүндө укпаган адам жокко эсе Джейми Оливер . Ашпозчунун бир нече аракеттери бар жана ал жасаган бардык нерсе балдарды тамак-ашка үйрөтүү максатында жасалды. Анын кийинки себеби башкача болбойт, бирок Джеминин семирүүгө каршы күрөшүнө, айрыкча, бала кезинде дагы бир нюансты кошот.
Джейми Оливер дагы эки ресторанды жабат
Ашпозчу Джейми Оливердин каржылык көйгөйлөрү бар. Белгилүү ашпозчу Лондондогу эки ресторанын жабат. Популярдуу ашпозчунун эки алдыңкы рестораны банкрот болду. Бири - Пиккадилли көчөсүндөгү барбекю рестораны, ал ачылгандан кийин бир жылдан кийин гана жабылат.
Джейми Оливер азык-түлүк билим берүү боюнча глобалдык өтүнүч менен
Джейми Оливер балким эң белгилүү ашпозчу, ал адамдарды даамдуу жана пайдалуу рецепттер менен тааныштыруудан тышкары, кыйла олуттуу жана глобалдык көйгөйлөрдү чечет. Ал балдар үчүн сергек жашоо образы үчүн күрөшүп, заманбап ашканада чыныгы революционер.
