2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Джейми Оливер балким эң белгилүү ашпозчу, ал адамдарды даамдуу жана пайдалуу рецепттер менен тааныштыруудан тышкары, кыйла олуттуу жана глобалдык көйгөйлөрдү чечет.
Ал балдар үчүн сергек жашоо образы үчүн күрөшүп, заманбап ашканада чыныгы революционер. Джейми жада калса фаст-фуддагы лидерди - Макдоналдсты соттогонго жетишти.
Джейми Оливердин жаш муундардын тамактануу адаттарын кайрадан тарбиялаган ашпозчу шоулору бир нече жылдын ичинде титулга айланган. Жаш ашпозчу бир нече мезгилдерди Американын ар кайсы шаарларында, ошондой эле Улуу Британияда атууга жетишкен.
Британиялыктардын үчтөн экиси ашыкча салмакка ээ жана ооруну дарылоо штатка жылына 3 миллиард фунт стерлингден ашык чыгым алып келет.
Эксперттер азыркы муундагы балдар ата-энелерине караганда эч нерсе жасалбаса, жаш кезинде биринчилерден болуп каза болушат деп чочулашат. Бул татаал ишти Жейми Оливер өзүнө алды.
Бир нече убакыт мурун ашпозчу мектепте туура тамактануу өнөктүгүн өткөргөн. Балдар мектеп ашканаларында ден-соолукка пайдалуу тамак жей аларын далилдегенден кийин, британ өкмөтү долбоорго 280 миллион фунт стерлинг бөлүп берди.
Джейминин жаңы иш-чарасы өтө масштабдуу жана дымактуу - G20 өлкөлөрүнүн өкмөттөрүн балдарына "адамдын негизги укугун" берүүгө үндөөгө багытталган глобалдык кайрылуу - тамак-аш билим берүү.
Максаты мектептерде туура жана пайдалуу тамактануу кызыктуу болгон класстарды жайылтууга түрткү берүү, бул даамдуу болушу мүмкүн.
Демилгени өтө кооптуу статистика козгоп жатат, ага ылайык, семирүү көйгөйү бүткүл дүйнө жүзү боюнча эпидемиялык масштабга ээ болуп, балдар эң аялуу катмарга айланууда. Ашыкча салмак олуттуу өнөкөт ооруларга өбөлгө түзөт жана толук кандуу жашоо образына тоскоол болот.
Ошондуктан Жейми Оливер жана анын командасы үй-бүлөлөрдүн ден-соолукка пайдалуу тамактануусуна шыктандырып, балдарга кантип жакшы тамактанууну, жашылча өстүрүүнү жана өз алдынча тамак-аш даярдоону үйрөтүү зарыл деп эсептешет.
Сунушталууда:
Джейми Оливер Макдоналдсты айыптады
Культтун ашпозчусу Джейми Оливер фаст-фуд гиганты Макдональдсты айыптады. Оливер чынжырчада фрикаделькалар жасалган фаршка аммоний гидроксиди (E527) кошулгандыгын далилдей алды. Процесс "кызгылтым былжыр процесси" деп аталат. Мындай эт колдонууга жараксыз деп табылды.
Джейми Оливер жеңди! Улуу Британияда кант салыгы киргизилип жатат
Дүйнөгө белгилүү ашпозчу Жейми Оливер дагы бир маанилүү салгылашта жеңишке жетти. Бул жолу кулинардык атактуулар күрөшүүгө жетишти кант салыгы Улуу Британияда акыркы жылдары олуттуу көйгөй болгон семирүү менен күрөшүүгө жардам берет. Жаңы салыктын пландары ушул күндөрү Каржы министри Джордж Осборн тарабынан Мамлекеттик бюджеттин Общиналар палатасынын бет ачарында жарыяланып, Британия эки жылдан кийин таттуу алкоголсуз суусундуктарга салык киргизиши күтүлүүдө.
Джейми Оливер балалык семирүүгө каршы ыр менен
Өзүн сыйлаган, сүйбөгөн ашпозчу ашпозчу жөнүндө укпаган адам жокко эсе Джейми Оливер . Ашпозчунун бир нече аракеттери бар жана ал жасаган бардык нерсе балдарды тамак-ашка үйрөтүү максатында жасалды. Анын кийинки себеби башкача болбойт, бирок Джеминин семирүүгө каршы күрөшүнө, айрыкча, бала кезинде дагы бир нюансты кошот.
Джейми Оливер: Бул азыктар менен узак өмүргө жетүүгө болот
"Эң пайдалуу жана даамдуу - бул эң жөнөкөй азыктар менен даярдалган тамактар" дейт белгилүү ашпозчулардын бири - Жейми Оливер. Дүйнөгө белгилүү ашпозчунун айтымында, узак жашоонун сыры татаал даярдалган жашыл суусундуктарда же годжи мөмөсү сыяктуу экзотикалык жемиштерде эмес, жөнөкөй жана жеңил даярдалган тамакта.
Джейми Оливер менен тамак жасоону кааласаңыз, ушул нерселерди алыңыз
Даярдалган даамдар менен гана эмес, өзүнүн сүйкүмдүүлүгү менен да бизди өзүнө тартып турган Жейми Оливер бүгүнкү күндүн эң белгилүү кулинардык сыйкырчыларынын катарына кирет. Британиялык үй кожойкелеринин сүймөнчүгүнө айланган бул жаш жана өтө жылмайган теле алып баруучу ашканада чыныгы факир.