2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Керемет кооздолгон бөксө тоолор майрамдык дасторкондун эң маанилүү бөлүгү. Себепсиз болсо дагы, салимдин же сары сырдын кесиндилерин кооз кылып тизип, тамактануу каадасына көбүрөөк маанай тартуулаңыз.
Кесилген кесимдерди иретке келтирүүдөн мурун, бир аз салат жалбырактарын сүйрү же эллипс табакка салсаңыз, аябай кооз көрүнөт. Бул платону жаңы көрүнөт.
Анын бир жолу - эттерди же сары сырдын бөлүктөрүн бир аз каптап, бири-биринин жанына түз катарларды тизүү. Аларды тегерек кылып жайгаштырсаңыз болот.
Платону калыптандыруунун дагы бир жолу - эттен гүл сыяктуу нерселерди жасоо. Үстөлдүн ортосуна бир нече салями же ветчина коюп, филенин кылдаттык менен бүктөлгөн бөлүктөрүнүн жардамы менен аларга роза гүлүн жасаңыз.
Ветчинаны дагы колдонсоңуз болот. Биринчиден, гүлдүн борбору пайда болуп, анын сырткы жалбырактары барган сайын бошоп баратат. Бадыраңдын өтө жука бөлүгүнөн узундугу боюнча кесилген гүл жасасаңыз болот. Ал сонун түрмөк түрүп, ошентип гүл пайда болот.
Бул гүл эттин жана сары сырдын гүлүнүн ортосу. Лепестки бөлүктөрүн мамычаларга жайгаштыруу менен пайда болот, айрымдары - тоголоктолуп. Пластинанын ортосунан баштап, четине барыңыз.
Салям, ветчина, филе же сырдын ар кандай түрлөрүнөн үч-төрт мамыча тизип коюңуз. Гүлдүн үстү бир нече зайтун менен кооздолгон.
Плато жука түрүлгөн жука филе, ветчина жана жумшак салямдан түзүлүшү мүмкүн. Алар желдеткич формасында, бири-биринин үстүнөн бири-биринин үстүнө жайгашып же катарлаш тизилген. Ортосунда сары быштактын жука кесиндилери тегерек иретинде жасалып, ал дагы оюн карталары сыяктуу бири-биринин үстүнөн бири-бирине дал келген.
Эки болуп бүктөлгөн жана тепкичке салынган филе же ветчина кесектери абдан таасирдүү көрүнөт. Табактын ортосуна соустун эки кичинекей идишин салсаңыз болот.
Эт нурларынын ортосунда топтолгон сары сырдын кубиктери менен, табакчанын ортосунан күндүн нурлары сымал формада жасалган кичинекей салям бөлүктөрүн алмаштыра аласыз.
Сунушталууда:
Кулинардык окуу куралы: Эң сонун бутерброд, чагуу жана кездеме
Сэндвичтер муздак ашканада жакшы белгилүү. Аларды ар кандай тамак бышырууга мүмкүнчүлүк түзүп, даярдап, тейлөөгө оңой. Кесилгенде майып болбошу үчүн, өтө жумшак эмес нандын жука кесиндилерин кесип алыңыз. Туура, калемпир, кычы жана башка жыпар жыттуу заттарды өзүңүзгө жаккан майдан алдын ала чаап алыңыз.
