2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Америкалык илимпоздордун BGNES тарабынан келтирилген жаңы изилдөөсүнө ылайык, жумурткалар ден-соолукка пайдалуу продукт катары эски абройун улам-улам жандандырып жатышат.
Жаныбарлардын продуктусу организм үчүн чечүүчү мааниге ээ болгон керектүү витаминдер менен минералдарды камтыйт.
Жакшы жаңылык - жумурткалар карылык процессин жайлатат. Изилдөө ошондой эле күнүнө бир жумуртка жалпы көрүнүшүн жакшыртып, жаңы жана жаш көрүнөт экендигин далилдеди.
Кызыктуу факт, мисалы, бүгүнкү жумурткаларда он жыл мурдагыга караганда холестерол аз. Окумуштуулар муну технологиянын өнүгүшү менен түшүндүрүшөт. Ошондой эле азыктагы Д витамининин көлөмү дагы анын деңгээлин көтөргөнү аныкталды.
Мындан тышкары, жумурткалар денебиздин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон дээрлик бардык минералдарга өтө бай.
Мындан тышкары, жумуртканын бир бөлүгү болгон кальций скелет системасын чыңдайт. Көрсө, күнүнө бир жумуртка эс тутумга жакшы таасирин тийгизип, көрүүнү жакшыртып, мээнин иштешин шарттайт.
Жумуртканын агы болжол менен 85-90% суудан, 10-12% белоктон жана 1% дан кем углеводдордон, майлардан жана минералдардан турат. Белоктун курамындагы майлар негизинен көп каныкпагандыктан, зыяны жок.
Сарысы жумуртканын эң баалуу бөлүгү. Сарысынын курамынын жарымына жакыны суу. Май болжол менен 1/3 алат. Белоктор болжол менен 15-16% түзөт. Сарысы ошондой эле А, Д жана Е витаминдерин камтыйт, орточо 1 жумуртканын энергетикалык баалуулугу болжол менен 80 ккал.
Жумуртканын химиялык курамына куштун тамактануусу гана эмес, мезгил жана башка факторлор дагы таасир этет. Мисалы, жайкысын жумуртканын сарысында А витамининин курамы кышка караганда бир нече эсе көп.
Сунушталууда:
Сулуулук жана жаштык үчүн жашыл жашылчаларды жегиле
Жаратылыштын жашыл белектери түбөлүк сулуулуктун, жаштыктын жана жакшы обондун сыры. Жашылча-жемиштер денеге эч кандай терс таасирин тийгизбестен, анын пайдасы көп. Жашылчалардын бул тобу ашказанды жана канды тазалоочу таасири бар хлорофилл жана клетчатканы алып жүрүүчүлөр экендигин билүү маанилүү.
Ден-соолукту чыңдоо үчүн аз тамак жегиле
Аз тамактануу адамдын ден-соолугу үчүн маанилүү шарт. Аз тамактанууну адат кылуу ден-соолукка байланыштуу олуттуу көйгөйлөрдү алдын алат. Аз көлөмдөгү тамак-аштын артыкчылыктары: Дени сак жүрөк: Жүрөгүңүздүн кагышын жана кан басымыңызды бир калыпта кармоо үчүн азыраак тамактаныңыз.
Сөөктөрдүн ден-соолугу үчүн белок жегиле
Сиздин рационуңузда белокко бай тамактар канчалык көп болсо, сөөктүн сынуу коркунучу ошончолук төмөн болот. 946 пенсионерди изилдеген Бостондун окумуштуулары ушундай жыйынтыкка келишти. Ошентип, сыныктардан камсыздандыруу эрежелери кандай?
Тамактануу боюнча адистер: Курт-кумурскаларды коопсуз жегиле
Курт-кумурскалардын бир килограммында болжол менен 600, ал эми жүгөрүнүн бир килограммында - 320-340 калория бар. Окумуштуулар бизге курт-кумурскаларды көп жегиле деп кеңеш бериши үчүн сөзсүз түрдө таң калтырган факт. Мүмкүн эмес, жийиркеничтүү жана күлкүлүү угулса дагы, шашылыш жыйынтык чыгарбаңыз, анткени биздин күнүмдүк менюбузга курт-кумурскалар кирген нерселер олуттуу.
Тиштин ден-соолугу үчүн салями, май жана сыр жегиле
Дененин ар кайсы бөлүктөрүн кантип кемчиликсиз абалда кармоо керектиги жөнүндө көп ойлонсок, мисалы, булчуңдарды өстүрүү үчүн жаркыраган тери үчүн авокадо жана белок жеп турсак, көпчүлүгүбүз оозеки саламаттыгыбызга көңүл бурбайбыз. Биз тишибизди күнүнө эки жолу тазалайбыз, бирок биз талап кылган убакытка чейин эмес.
