2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгар дүкөндөрүндө сатылып жаткан "диетикалык нандын" көпчүлүгү диетикалык эмес, ден-соолукка да зыяндуу. Бул Болгариянын "Активдүү Керектөөчүлөр" Улуттук Ассоциациясынын текшерүүсүнөн белгилүү болду.
Жыйынтыктар айдын башында туш келди тандалган 12 түрлүү нан текшерилгенден кийин чыгарылды, анын маркасы боюнча азык диетикалык мүнөзгө ээ.
Бирок лабораториялык анализдер анализденген болгар нандарында 100 граммда 1,2 була бар экендигин аныктады. Салыштыруу үчүн, ЕСке мүчө башка мамлекетте - Нидерландыда жүргүзүлгөн ушундай сыноодон кийин, жергиликтүү нандагы буланын курамы 5 эсе жогору.
Өндүрүүчүлөрдүн эң таң калыштуу алдамчылыгы - алардын продуктуларында 40% га жакын клетчатка бар. Чындыгында, сыналган нан азыктарындагы бул ингредиенттердин пайызы 0,52ди гана түзөт.
Дагы бир таң калыштуу жагдай, кээ бир энбелгилерге ылайык, нан диабет менен ооругандарга ылайыктуу, анткени анда шекер жок. Изилдөөнү жүргүзгөн адистер бул нандарда кадимки нан азыктарына караганда көбүрөөк шекер бар экендигин белгилешти. Мындан тышкары, анын ичинде күлдүн жана кофенин майынын калдыктары табылган. "Кошумчанын" максаты - өнүмдү жакшыраак көрсөтүү.
Ассоциация нандын көрүнүшү көпчүлүк учурда түшүнүксүз экендигин эскертет. Көпчүлүк керектөөчүлөр кара нан эң пайдалуу деп эсептешет, анткени анын курамында калория аз жана клетчатка көп.
Чындыгында, андай эмес, анткени эң көп камтылган нан болуп саналат, анын түсү бир кыйла ачыкыраак болушу мүмкүн.
Толук нан ундан даярдалат, анда дандын сырткы кабыгы алынбай майдаланып алынат. Нандын түсү күңүрт, айрыкча кара буудай наны менен.
Сунушталууда:
Болгариядагы жегич козу карындардын түрлөрү
Козу карындар адамга илгертен бери өсүмдүктүн азыгы катары белгилүү болгон. Башында козу карындардын бардыгы жапайы болгон, бүгүнкү күндө жапайы козу карындардын айрым түрлөрү өстүрүлөт. Козу-карындар жегич жана уулуу болуп экиге бөлүнөт. Биз кененирээк токтолобуз Болгариядагы жегич козу карындар .
Болгариядагы сүйүктүү Рождество токочтору
Рождество майрамдары дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрү үчүн жылдын эң сыйкырдуу мезгили. Адатта, алар дасторкон жайган дасторкон менен жаңы жылдык токочтордун жыты жагымдуу. Чет өлкөлөрдө алар немис айгырларын, пряник печеньелерин жана жаңы жылдык пирогдорду даярдашат.
Болгариядагы мыкты трип шорпосу кайда?
Курсак шорпосу биздин өлкөнүн эмблемасы болуп саналат. Болгариянын кайсы аймагынан экендигине карабастан, болгарлар бул тамакты даярдап, дасторкон үстүндө жегенди жакшы көрүшөт. Болгариялык адам трип шорпосун жакшы көргөндүктөн, Христо Кёсев эксперттик изилдөө жүргүзүп, анда Болгариянын кайсы жерлеринде эң даамдуу шорпону алфавиттик тартипте жей тургандыгыбызды көрсөткөн.
Далилденди! Болгариядагы балыктар менен мидиялар коопсуз
Кара деңиздин түпкү жээгиндеги мидия менен балыктарды колдонуу толугу менен коопсуз. Аларда нормадан ашыкча уулуу элементтер жок. Деңиз азыктарында уулуу заттардын бар экендиги жөнүндө акыркы изилдөө Кара деңизде кармалган балыктарды жана мидияларды колдонуунун коопсуздугун айкын далилдеди.
Эмне үчүн диетикалык унаа диетикалык унаа эмес?
Сүйүктүү унаабызды анын диетикалык нускасына алмаштырсак, ден-соолугубузга кам көрөрүбүздү билдирсек, көпчүлүгүбүз адашып жатабыз. Бирок биз чындыгында ушундай жол менен өзүбүзгө жардам беребизби же тескерисинче - зыян келтиребиз. "
