2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биздин дасторкондо дайыма болуп турган помидор менен бадыраңдан айырмаланып, айрыкча жай айларында, кызылча жана шалгам жегенди унутпагыла. Сөзсүз түрдө көңүл сыртында калган бул жашылчалар адамдын денеси үчүн гана пайдалуу болбостон, арыктоого да алып келет.
Алардын баалуу сапаттары илгертен бери эле бааланып келген жана бүгүнкү күндө адистер аларды бекеринен эстеп келишкен эмес. Кызылча жана репа жөнүндө билүү жана бир нече килограммдан арылгыңыз келсе, аларды күнүмдүк рационуңузга киргизүүнүн маанилүүлүгү:
- Шалгам микробго каршы мүнөзгө ээ болуудан тышкары, перистальтиканын туура иштешин камсыздап, жаман холестеролдон арылууга жардам берет. Ал жерден ашыкча фунт жоготууга туура келет;
- Шалгам сөөктөрдү жана тиштерди бекемдөө үчүн дагы жакшы иштейт. Бул анын курамындагы темир, кальций жана магнийдин бай болушуна байланыштуу;
- Айрым учурларда шалгамды ашыкча колдонуудан сак болуңуз, анткени ал жеңил дүүлүктүрүүчү таасир берет. Мындай учурларда, аны сүртүп, 1 сааттай калтырган оң;
- Эгер көздөсөңүз шалгам менен арыктоо, аны ширеде жалбырактары менен кошо даярдасаңыз болот. Ага сабиз ширеси менен аралаштырып койсоңуз, организмге дагы жакшы чыдайт;
- Кызыл кызылчанын пайдалуулугу шалгамдан кем эмес. Бул темирдин, фосфордун, калийдин, кальцийдин, каротиндин бай булагы жана эң негизгиси - бетаин;
- Кызыл кызылчанын пайдалуу бөлүгү тамыры гана эмес, жалбырактары дагы. Алар күчтүү тазалоочу таасирге ээ жана ич катууга да сунушталат;
- Күчтүү аракетинен улам кызылчаны башка жашылчалар менен кошо ширеде же салаттарда ичүү сунушталат;
- Сиз кызылчаны даярдап, куурулган же кайнатсаңыз болот. Ошентип, анын айрым баалуу ингредиенттери жоголот, бирок бул анын диетикалык максаттарда колдонулушуна жол бербейт;
- Эгерде сиз арыктагыңыз келсе, анда күн сайын кызылча жана шалгамды камтыган, бирок диетологдор сунуш кылган башка жашылчалар менен кошо жума сайын диета түзүңүз.
Сунушталууда:
Шалгам (Сары шалгам) - семирүүгө каршы күчтүү союздаш
Шалгам Капуста тукумунан тараган шалгамдын бир түрү. Ал Сары Шалгам деп да белгилүү. Илгерки замандарда гректер менен римдиктер күн көрүшкөн. Ал ак чамгыр жана жапайы капустадан өтүү жолу менен алынат. Анын көрүнүшү кызылчага окшош. Шалгамдын башынын бир бөлүгү кочкул кызыл, ал эми жер астындагы экинчи бөлүгү саргыч түстө.
Кызылча менен арыктоо үчүн натыйжалуу диета
Балким, сиз билбешиңиз мүмкүн, бирок кызылча арыктоо үчүн эң сонун чечим. Формаңызга ээ болуу жана териңизди жакшы сезүү үчүн аны колдонуунун бир нече жолу бар. Биздин биринчи сунуш - кызылчаны керектөөчү диета же кызылча менен монодиета.
Өзүнчө диета менен - дени сак жана алсыз
Бири-бирибизден өзүнчө тамактануу жөнүндө укканбыз. Бул кээ бир тамак-аш азыктары башкаларга туура келбейт деген принципке негизделген, анткени организм ар кандай тамактарды сиңирүү үчүн ар кандай заттарды иштеп чыгат. Бирок, өзүн-өзү чектеп, кайсы тамак кайсы топто экендигин жана анын башка тамак-ашка туура келер-келбесин байкап, өмүр бою чыдай алган адамдарга ээ болуу кыйын.
Помидор менен бышырып, дени сак жүрөккө ээ болуңуз
Верона университетинин изилдөөчүлөрүнүн жакында жүргүзгөн изилдөөсүнө ылайык, иштетилген помидордо антиоксиданттар көбүрөөк. Бул өз кезегинде алардын пайдалуу экендигин жана жүрөктү ар кандай оорулардан сактай алаарын билдирет. Изилдөөнүн натыйжалары көрсөткөндөй, бышырылган помидордо чийки жашылчаларга караганда ликопендин көлөмү бир топ жогору.
Чистотелдин жардамы менен безетки жана кара тактар жок дени сак тери
Чистотел апийим тукумуна кирген өсүмдүк. Көп жылдык чөп өсүмдүктүн көңдөй сабагы, кочкул жашыл жалбырактары сары гүлдөр менен гүлдөйт, ошондуктан анын аты ушундай. Гүлдүн ордуна баклажандар бышып, алар жарылып, уруктарын төгүп турушат. Өсүмдүк жылына 2-3 жолу мөмө берет, ошондуктан ал натыйжалуу көбөйүп, дээрлик бардык жерде кездешет.
