2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шекер сиробу тортторду, пирогдорду же башка десерттерди сироптоо же таттуу кылуу үчүн эң көп колдонулуучу ингредиент. Себеби, аны жасоого көп убакыт талап кылынбайт, өзгөчө көңүл бурууну жана кылдаттыкты талап кылбайт, ар кандай таттуу ширелерди сироптоо үчүн колдонсо болот жана курамында көп компоненттер жок, бул аны даярдоону жеңилдетет.
Чындыгында, "сироп" сөзү француз тилинен келип, сууда концентрацияланган кант же ар кандай углеводдордун аралашмасын билдирет.
Сироптун курамындагы шекердин курамы көбүнчө 40% дан 80% га чейин.
Бул ванилин порошогун же ванилиндин эссенциясын кошуп даярдап койсоңуз, анда ал ванилин жытына ээ боло турган тунук же бир аз саргайган суюктук.
Сироптун бул түрүнүн кызыктуу жери, кондитердик азыктардан тышкары, башка тармактарда дагы колдонулат. Колдонуунун ушул тармактарынын арасында дары-дармек (ар кандай дары-дармектердин жана дары-дармектердин даамын жакшыртуу үчүн), алкоголсуз суусундуктарды чыгарууда, компотторду жасоодо колдонулат.
Шекер сиробу биз дүкөндөн сатып алабыз же үйдө өзүбүз жасай алабыз. Аны кантип даярдоо керек:
Бизге керектүү өнүмдөрдүн үлгүлөрү:
1. Суу - 3 чай кашык.
2. Шекер - 2 чай кашык.
3. Тандоонун жыты - ваниль, лимон, шарап (ак же роза), коньяк, ром, кофе
Даярдоо ыкмасы:
Шекерди жана сууну жетиштүү чоң идишке куюңуз. Суу менен шекердин катышы ар дайым 3: 2 болушу керек. Жогорудагы пропорциялар индикативдүү, анткени ар кандай рецепттер ар кандай чараларды жана өлчөмдөрдү талап кылат. Кумшекердин сууда эришине жол бериңиз жана конфоркада бир азга туруңуз. Кааласаңыз жана сиз жасоону чечкен десерттин рецептине ылайык, жогоруда аталган азыктардын айрымдарын даамга кошсоңуз болот кант сиробу.
МААНИЛҮҮ! Сиропту чечкенде, саздын мушка айланып кетишине жол бербөө үчүн эки ингредиенттин жок дегенде бирөөсүн муздак кармоо жакшы экендигин унутпаңыз. Эң жакшы учурда, ашпозчулукта кетирилген кемчиликтерден сактануу үчүн, эки компонент тең муздап кетиши керек эле.
Сунушталууда:
Торттор үчүн кант сиропун кантип жасаш керек
Көптөгөн токочтор жана токочтор зефирди кант сиробу менен толтурууну талап кылат. Негизги эреже - экөөнүн бири муздак болушу керек - же саз же сироп. Дагы жакшы вариант - сиропту бөлмө температурасына чейин муздатып, бышыргандан кийин, жок эле дегенде, төрт саат бою баткакка куюп коюу керек.
Калорияны кантип азайтуу керек - ачка калгандар үчүн колдонмо
Эгерде биз арыктагым келсе, анда сөзсүз керек биз азыраак калория алабыз биз өрттөгөнгө караганда. Бирок, тамак-аштын көлөмүн азайтуу Биз керектеген нерсе, өзгөчө, башында чоң маселе болушу мүмкүн. Арыктагысы келгендердин көбү максатына жетүү үчүн калория жебөөнү токтотуш керек деп эсептешет.
Аксакал сиропун кантип даярдайбыз
Картайган сиропун даярдоо абдан оңой, ал эми жай мезгилинде ысык менен күрөшүүнүн жагымдуу жана жыпар жыттуу жолу. Аксакал сиропун жасоонун бир жолу - аны гүлдөрдөн жасап, кислоталоо үчүн лимон ширесин колдонуу. Сизге 45 аксакал керек.
Жаңы варенье, мармелад жана карагаттын сиропун кантип жасашат
Карагат адамдын денесинде бир катар пайдалуу касиеттерге ээ. Мөмө-жемиш Р-витаминине абдан бай, ал жүрөк-кан тамыр системасында жакшы иштейт, ошол эле учурда күчтүү вируска каршы таасири бар. Карагат ошондой эле кальцийдин жана С витамининин жакшы булагы.
Кантип ашыкча тамак ичпеш керек - ачка адамдар үчүн колдонмо
Өзүн-өзү башкаруу айрыкча тамактанууга келгенде көп күчтү талап кылат. Ашыкча тамак - бул кыйын адат. Убакыттын өтүшү менен ал салмактын өсүшүнө алып келет жана кант диабети, жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардын пайда болуу коркунучун жогорулатат.
