2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Блинчик камырындагы шишиктер пайда болбошу үчүн, унду дайыма аралаштырып, кичине бөлүктөргө куюп алышыңыз керек. Миксер менен аралаштырсаңыз дагы, куюп койсоңуз, кесекчелер калат.
Эгерде камыр өтө коюу болсо, анда аны суу менен, эң жакшысы, минерал менен суюлтуңуз. Аралашманы жаңы сүт менен суюлтуудан алыс болуңуз.
Камырга көп шекер салбаңыз, анткени куймак көмөч казанга жабышып калат. Жакшыраак, куймакка толтурулган кумшекерге көбүрөөк кумшекер кошуңуз.
Бул үчүн куймак бышыруу үчүн жасалган атайын идишти колдонуу жакшы. Бирок, эгерде сизде жок болсо, анда чоюн куюлган же жөн эле жоонураакураак идишти тандашыңыз керек.
Табаны ысытканга чейин, ага бир аш кашык туз себелеп, андан кийин бир аз чочконун майы же бекондун бир бөлүгү менен майлап салыңыз. Бул куймактын жабышып калышына жол бербейт.
Мыкты блинчиктерди бышыруу үчүн, табаны ысытып, май же бекон менен майлап алыңыз. Эгер май колдонсоңуз, ичине кесилген тазаланган картошканын бир бөлүгүн вилка менен малып, табага тегиз жайыңыз.
Камырды көмөч менен майлап жаткан табага куюп, камырды жайып, куймак тоголок болуп турушу үчүн табаны ар тарапка оодарыңыз.
Табаны очокко кайтарып, бышыргычыңыздын иштешине жараша, блинди жарым же бир мүнөт кууруңуз.
Атайын куймак шпателдин жардамы менен куймакты оодарыңыз же мүмкүн болсо абада айландырыңыз. Дагы бир нече секунд кууруу.
Эгерде блинчиктер мүмкүн болушунча ичке болушун каалап, көмөч казанга бир аз камыр куюп койсоңуз, көмөч казанды тигинен жантайыңыз, ошондо куймак бурулганда сынып калбайт.
Сунушталууда:
Даамдуу тоок шорпосунун сыры
Биз сасык тумоо жана сасык тумоо мезгилинде турабыз. Сасык тумоонун вирустарынан сактануунун мыкты ыкмасы жакшы тоок шорпосу . Мындай шорпо бизде кереметтерди жаратат - даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу. Бирок мунун сыры эмнеде? даамдуу тоок шорпосу ?
Даамдуу Вайссурсттун сыры
Weisswurst - Бавариянын салттуу колбасасы, ал өзүнүн атын кубарган көрүнүшүнөн алат. Ал петрушка, пияз, бекон, лимон ширеси, туз жана калемпир менен татымал болгон чочконун жана уйдун этинен даярдалат. Бул түрдөгү колбаса белгилүү Октоберфесттин жардамы менен Бавариядагы кулинардык тамактын эң популярдуу түрү болуп калды.
Бир чымчым туз - даамдуу шараптын сыры
Эгерде шараптын биринчисин жутуп алсаңыз, анда сапаттуу өнүмдү тандап алуу мүмкүнчүлүгү катастрофалык түрдө төмөндөйт. Албетте, жакынкы дүкөндөн арзан баадагы суусундук сатып алган болсоңуз, бул кадыресе көрүнүш. Бактыга жараша, анын даамын кыйла жакшыртуунун тез жана оңой жолу бар.
Даамдуу Brulee креминин сыры
Creme brulee - Бул эң сонун десерт, француз кондитерлеринин ойлоп тапканы. Карамель кабыгы менен капталган жеңил, жумшак жана абадагы каймакты элестетип көрсөңүз - бул назик назиктикке кантип туруштук бере аласыз. Brulee кремин үй шартында кантип жасасак болот?
Даамдуу балык шорпосунун сыры
Балык шорпосу, балык шорпосу, балык шорпосу - кандай деп атасаңыз дагы, бул укмуштуу деңиз азыктарынын жыпар жыттуу сорпосу экендигин унутпайт. Албетте, балык шорпосу дарыя балыктарынан да даярдалат, эгер сиз мыкты үй кожойкеси болбосоңуз дагы, шорпону бышырганда жаңылышпайсыз.
