2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ачуу тамактар адамдын ден-соолугу үчүн чыныгы бальзам боло алат. Аюрведа жана Индиянын салттуу медицинасы боюнча, бардык оорулар тилдин даам сезгичтерине таасир этип, айыгат. Даам терапиясы дагы ушул негизде иштелип чыккан.
Рецепторлор тилдин ар кайсы бөлүктөрүндө жайгашкан, алар дененин ар кайсы бөлүктөрү үчүн жооп беришет. Мисалы, тилдин ортоңку бөлүгү ашказанга, тилдин учу жүрөккө жооп берет.
Ар кандай даамдагы - туздуу, ачуу, кычкыл же таттуу тамактардын даамы адам организмине белгилүү бир таасирин тийгизет, мисалы. ачуу тамактар эң пайдалуу деп эсептелет.
Ачуу даамы бар, денеге өтө пайдалуу сунуштардын тизмеси:
Шалгам
Шалгам - бул бир топ пайдалуу органикалык кислоталарды, минералдык туздарды, витаминдерди, аминокислоталарды, эфир майларын жана башкаларды камтыган сонун тоник.
Аны колдонуу метаболизмди жакшыртат, иммунитетти көтөрөт жана организмдеги ашыкча суюктуктарды кетирүүгө жардам берет.
Хрен - бактерияларды өлтүрүүчү
Бекеринен бактерияларды өлтүрүүчү деп аталбаган хрен бактерициддик жана антисептикалык таасир берет. Аны жаңы жеш керек жана майдалап, лимон ширеси менен татып койсо болот.
Аларга эки помидор жана бир чай кашык зайтун майын кошуңуз - жана пайдалуу салат.
Ашказан-ичеги-карын ооруларына чалдыккан же жүрөгү токтоп калган адамдарга хрен сунушталбайт.
Грейпфрут
Грейпфруттун курамында инозит жана пектин көп болгондуктан, дененин майын табигый жол менен күйгүзүшөт. Грейпфрутту үзгүлтүксүз колдонуу табитти жакшыртат, тамак сиңирүүгө жардам берет жана боорду активдештирет.
Мындан тышкары, холестеролдун деңгээлин төмөндөтүп, нерв системасын тонолдойт жана чарчоону жок кылат.
Кофе
Кофе антиоксиданттарга бай, ал 2-типтеги кант диабетинин жана боор рагынын өнүгүшүн алдын алат. Кофени орточо өлчөмдө дайыма ичүү мээнин дем алуу борборун стимулдайт, ашыкча холестеролду организмден чыгарып, стресстен арылууга жардам берет. Мындан тышкары, анын курамында маанилүү минералдар жана микроэлементтер, майлар жана углеводдор бар.
Жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары бар адамдарга кофе ичүү сунушталбайт.
Сыра
Сыра тоник жана пайдалуу, эң пайдалуусу ачуу сыра, айрыкча ачуу тирүү сыра. Анын курамында көздү катарактанын пайда болушунан жана өнүгүшүнөн коргогон антиоксиданттар бар. көз байлоо.
Жаркылдаган суусундук дем алууну жана кан айланууну жөнгө салат, ашказандын ишин колдойт жана бөйрөктөгү таштарды эритет. Күнүнө болжол менен жарым литрден ашпаган шартта, каршы көрсөтмөлөр жок.
Сунушталууда:
Эң ачуу жана пайдалуу тамактар
Ачуу тамактар аларды баары эле жактыра бербейт. Алар көбүнчө таң калыштуу жана жутулушу кыйын. Бирок, алар зат алмашууну жандандыруунун эң мыкты жолу. Ачуу тамактарды жеп, организмдин табигый жол менен тазалануусуна жардам бересиз. Ар кандай даамдардын ар кандай органдарга таасири ар башка экени далилденген.
Жакшы сиңирүү үчүн үзгүлтүксүз бальзам
Лимон бальзамы - жапайы же өстүрүлгөн, медицинада да, дары-дармек, косметика өндүрүшүндө жана тамак-аш жасоодо колдонулат. Ал жыпар жыттуу түстөрү жана артыкчылыктары менен таң калтырат. Бальзам элдик медицинада миңдеген жылдар бою колдонулуп келгендиги белгилүү.
Ачуу тамактар пайдалуу
"Ачуу" деген сөз көбүнчө тойдо же балдар дары ичкенде айтылат. Жалпысынан бул сөз даамдуу эмес нерсенин синоними болуп саналат. Бирок, ачуу нерселер даамдуу, бирок абдан пайдалуу болушу мүмкүн экен. Рефлексологиянын бир тармагы болгон даам терапиясы деп аталган илим бар.
Ачуу тамактар маанайды жана уйкуну жакшыртат
Дүйнө жүзү боюнча ар кандай кулинардык маданияттар тамак-ашка өзгөчө даам кошкон, даам сезимин өстүргөн ар кандай тамак-аштардын жана татымалдын бай түрлөрүн сунуш кылат. Ачуу калемпир, чили, "ысык" соустар жана ачуу кызыл калемпирдин күйөрмандары таңдайга гана ырахат тартуулабастан, денеге ден-соолук жана күч-кубат берет.
Коноктор үчүн негизги тамактар үчүн идеялар
Эгерде сиз конокторду күтүп жатсаңыз, анда алардын манжаларын жалай турган даамдуу тамактарды алдын ала даярдаңыз. Сиз вегетериандык тамактан баштасаңыз болот, аны да аппетит катары берсе болот. Булар жарым сааттын ичинде даярдалган цуккини.
