2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кээ бир акылдуу адам даба жок, уу жок, доза бар деп айткан. Ошол эле тамак-ашка тиешелүү. Ден-соолукка пайдалуу тамак-ашты ашыкча колдонуу да организмге зыян келтириши мүмкүн. Өзгөчө пайдалуу касиеттери менен жогору бааланган тамак-аштар бар, бирок ар кандай изилдөөлөр көрсөткөндөй, "суперфуддар" ден-соолукка дайыма эле пайдалуу боло бербейт. Бул макалада балыктарга өзгөчө көңүл бурабыз.
Эмне үчүн балыктар кооптуу азык болушу мүмкүн?
Эң тез бузулган продукт - бул балык, ал эми анын өлкөдөгү рыногу чакан жана өнүккөн эмес. Алынган өндүрүмдүн сапатын көзөмөлдөө, суу сактагычтарды көзөмөлдөө жана сактоо талаптары дайыма эле өз деңгээлинде боло бербейт.
Майлуу балык - эки жүздүү кылыч
Омега 3 май кислоталарына бай лосось, скумбрия жана сардин. Алар жүрөк ооруларынан сактайт жана мээге азык берет. Андан тышкары, алардын курамында А витамини дагы, Д витамини дагы бар. Майлуу балыктар Д витаминин камтыган бир нече азыктын катарына кирет. Бул витамин адатта организмде күндүн нуру тийгенде пайда болот, бул "бакыт гормонунун" - серотониндин деңгээлин жогорулатат.
Бирок этият болуңуз, майлуу балыктарды жесеңиз, кант диабетине чалдыгуу коркунучу жогорулайт. Деңиз түрлөрүнө караганда аны ашыкча колдонбоңуз, анткени деңиздеги пестициддер май ткандарына топтолуп, организмдин инсулин өндүрүү жөндөмүн төмөндөтүп, диабеттин өнүгүшүн шартташы мүмкүн.
Калифорниядагы жаныбарларды изилдөө жакында организмде ушул типтеги уулардын болушу кийинки жаш курагында семирүүгө алып келиши мүмкүн экендигин аныктады.
Ден-соолугуңуз тынч жана тынч жашоо үчүн, жумасына 4 жолудан ашык эмес, 140 грамм майлуу балыктын бир бөлүгү сунушталат. Төрөт мүмкүнчүлүгү бар аялдарга жана балдарга 2 порциядан ашыкча тамак ичпөө сунушталат.
Ал эми кээ бир ооруларда, мисалы, өттүн жабыркашында, мисалы, майлуу балыктарды колдонууга таптакыр тыюу салынат!
Сунушталууда:
Кайсы тамактан жана кайсы микроэлементтерди алсак болот?
Тирүү зат табигый жол менен пайда болгон 90го жакын химиялык элементтерден турат. Микроэлементтүү деңгээлибизге жардам берүү үчүн кээде кошумча азыктарды ичишибиз керек болсо дагы, аларды алуудагы эң туура жол - туура тамактануу. Шек-күмөнсүз, мөмө-жемиштер микроэлементтер менен көп байланышат, биз канчалык көп жашылча-жемиш жесек, ошончолук жакшы болот.
Кайсы суусундуктар кайсы азыктар менен айкалышкан
Тамактанганда тамактын даамынан толук ырахат алууга аракет кылабыз. Анын артыкчылыктарын жакшыраак көрсөтүү үчүн, биз тамак-ашыбызды тиешелүү суусундуктар менен айкалыштырышыбыз керек. Туура эмес суусундук менен берилген жакшы тамак тамактын ырахатын кетириши мүмкүн жана идиш бааланбай калуу мүмкүнчүлүгү бар.
Кайсы жашыл татымал кайсы тамак менен кошо жүрөт
Жашыл жыпар жыттуу заттар ар кандай формада жана формада болот. Алардын артыкчылыгы - тамактын даамын баса белгилөө. Алар ар кандай өсүмдүктөрдөн алынат, алардын жалбырактары, сабактары, кабыгы, бүчүрлөрү же гүлдөрү толугу менен, майдалап же майдаланган түрдө колдонулуп, идиштин бардык түрүнө даам берет.
Кайсы тамак кайсы шарап менен кошо жүрөт?
Шарапты тамак менен кантип айкалыштырса болот? Качан издөө керек шарап тандоо ? Коктейлдер, таттуу шараптар, ачуу шараптар … Кайсы тамактарды айкалыштырса болот? Кийинки саптар эмнеге көңүл буруу керектигин айтып берет шараптар менен тамак-аш азыктарын айкалыштыруу .
Кайсы шарап кайсы сырга ылайыктуу
Шарап менен сырдын айкалышы чыныгы шедевр. Сыр шар үчүн көбүнчө ак шараптар тандалып алынат, анткени алардын жыты жана даамы сырдын ар кандай түрлөрү менен айкалыштырууга ылайыктуу. Жаш кызыл шараптар сырдын көпчүлүгүнө туура келбейт, анткени курамында көп болгон таниндер бар.
