2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Менин оюмча, сүт остелигинин көптөгөн пайдалуу касиеттери бар экендигин жана биздин организмге жардам берээрин, же ден-соолукка пайдалуу тамакты жеген жана органикалык продуктуларды колдонгондор аз эле киши билет деп ойлойм. Бул макалада сиз бул артыкчылыктар эмне үчүн жана эмне үчүн так экендигин билип аласыз биз сүт балыгы унун колдонобуз кадимки ордуна.
Ак тикен биздин организмге антиоксидант жана сезгенүүгө каршы таасир этет. Сүт оту көбүнчө организмди детоксикациялоо үчүн колдонулат жана боор оорулары жана өт көйгөйлөрү менен күрөшөт.
Тикенектин бул түрү көбүнчө Америкада өсөт жана өсөт, бирок аны жылуураакыраак өлкөлөрдө да өстүрсө болот. Чөптүн бул түрү 2000 жылдан бери колдонулуп келе жатат.
Сүт тиссеси ферменттерди түзүп, тамак сиңирүүнү жакшыртат. Сүт тиссиси эркин радикалдардын зыянына жардам берет. Карылыкка каршы күрөшүүдө да пайдалуу. Сүт тиссасы рактын алдын алат, холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт, кант диабетинде кандагы кантты көзөмөлдөөгө жардам берет жана ошондой эле бул оорунун алдын алат.
Сүт балыгы унунун артыкчылыктары
Сүт балыгы чөптүн эң маанилүү пайдалуу касиеттерин жана заттарын камтыган таш тегирменге тартылган уруктардан жасалат. Бул чөптүн уну көп жагынан ундун башка түрлөрүнөн жогору турат. Анын курамында активдүү май компоненттеринин жана диетикалык клетчатканын көп бөлүгү бар.
Сүттүн унунан пайдалануу өсүмдүк белокторунун, клетчатканын жана маанилүү кислоталардын көп көлөмүн толуктайт.
Сүттүү ундун курамы
- була - 22%; белок - 21%; май - 8%; 100 г продукт үчүн 899 калория.
Ошондой эле, анын курамында омега-3 жана 6, майдын кислоталары бар, аларды тамак-аш аркылуу гана алууга болот. Ошондой эле A, B, C, D, E, F, K сыяктуу витаминдер сүт балыгы унунун курамы. Анын курамында калий, магний, кальций, марганец, темир, цинк, селен бар.
Карагат унунун артыкчылыктары
Боор оорусун дарылоодо терапиясы бар айрым өлкөлөрдө дарыгерлер сүттөн жасалган дарыларды ичүүнү сунушташат. Эгер кошсоңуз менюга сүт балыгы уну сиз, албетте, төмөнкү артыкчылыктардын бирин аласыз:
- организмди жаман экологиянын таасиринен коргойт жана боордун клеткаларынын ар кандай токсиндердин, ошондой эле химиялык, алкоголдук жана медициналык зыяндын даражасын бир кыйла төмөндөтөт;
- Сүт чел уну эркин радикалдарды бейтараптайт жана перосикдациянын кыйратуучу процесстерине тоскоол болот;
- ашыкча холестерол менен күрөшөт;
- Беттеги ысыктар менен кошо безеткилер менен күрөшөт.
1, 3 аш кашык суу, йогурт, шире, бал же таттуу башка түр менен аралаштырылган ундан алса болот, анткени ундун өзү ачуу даамга ээ.
Сүттүү ундун курамында глютен жок жана аны ар кандай идиштерге, нанга, печеньеге жана токочтун башка түрлөрүнө кошууга болот.
Эгер кабыл алсаңыз эртең менен сүттүн уну, бул шишик клеткаларынын өсүшүн чектөөгө, эмчек рагына каршы күрөшүүгө, Альцгеймерге каршы күрөшүүгө, бөйрөктүн нормалдуу иштешине жана айыз мезгилинде ооруп калууга жардам берет.
Сүт балыгы майынын пайдасы жана колдонулушу жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз.
Сунушталууда:
Эшек тикен
Эшек тикен / Silybum marianum Asteraceae / - тикендүү чөп, биздин өлкөдө кеңири таралган. Ал Европанын түштүгүндө кездешет, континенттик Азияда мелүүн климатка чейин өсөт. Эшек тикен Түндүк жана Борбордук Америкада, ошондой эле Жаңы Зеландияда жана Австралияда жасалма жол менен алынып келинет, ал жерде ал агрессивдүү өсүп, отоо чөп деп аталат.
Сүт тикен майы кошулган детокс
Сүт тикен - дээрлик бардык жерде өсүүчү жана отоо чөп деп эсептелген өсүмдүк. Бирок, тикендин пайдасы жана анын дарылык касиети элдик жана классикалык заманбап медицинада кеңири колдонулат. Ал боордун жана өттүн ооруларынын алдын алуу жана дарылоо үчүн активдүү колдонулат, мисалы:
Төө тикен
Төө тикен же Cnicus benedictus - бул Compositae тукумунун бир жылдык же эки жылдык өсүмдүгү. Чөптүн тамыры тик жана бутактуу. Төө тикенегинин сабагы катуу бутактанып, жарым-жартылай жатып, бийиктиги 40 смге жетет. Өсүмдүктүн жалбырактары узун ланцет, тиштүү, тикенектүү.
Ак тикен майы
Silybum marianum кадимки тикендүү отоо чөп, бирок ошол эле учурда уникалдуу касиетке ээ дары чөп. Бул боорду дарылоо жана калыбына келтирүү үчүн дары чыгаруучу фармацевтикалык компаниялардын арасында абдан популярдуу. Сүт тиссисинин кээ бир даярдыктары дүйнө жүзү боюнча белгилүү жана бул өсүмдүктүн негизиндеги азыктык кошумчалардын санын эсептөөгө болбойт.
Тикен
Тикен / Prunus Spinosa / - розетейлер тукумунун бийик бутактуу тикендүү бадал, бийиктиги 1-3 м, кара боз кабыгы бар. Тикенектин жалбырактары элипс сымал, узундугу 2-4 см, тиштүү. Гүлдөрү ак түстө, адатта жалгыз, диаметри 1,5-2 см, узундугу 5-6 мм.
