2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эгерде сиз ыргытып жиберсеңиз Сыр муздаткычыңыздан, анын капталында калыптын алгачкы бир нече башталышын көргөндө деле, сиз туура эмес кылып жатасыз. Тамак-ашты негизсиз жок кылуу, өзгөчө даамы бар өнүмдү текке кетирүү жөнүндө айтпаганда да.
Себеби, чындыгында, сырдын жарактуулук мөөнөтү биздин көпчүлүгүбүз ойлогондон узунураак. Бул, албетте, сырлар түбөлүктүү дегенди билдирбейт жана көгөргөн Бри шарларынан же жашыл түскө боёлгон Пармезандан коркпошуңуз керек, анткени алар сизди чындап эле оорутушу мүмкүн.
Айткандай эле, сырдагы көгөрүүнүн ар кандай даражасы дээрлик айырмаланбаса, алдын-алуу айыктыргандан дагы жакшы. Ошол себептен сырды туура сактоо туура, андыктан мындай кыйынчылыктарга таптакыр туш болбойсуз.
Ал үчүн алгач сырдын кайсы түрү менен алектенип жатканыңызды аныктаңыз. Мисалы, Пармезан же Чеддар сыяктуу катуу сырдын ачылбаган таңгагын муздаткычта эки-төрт айдан же сегиз айга чейин муздаткычта тамактын даамын таблицага ылайык сактоого болот. Ачылгандан кийин, катуу сырды алты жума бою жегенге болбойт.
Ал эми толугу менен катуу же жумшак болбогон Гуода, ак кайнатылган сыр жана ушул сыяктуу нерселер муздаткычта ачылгандан кийин эки-үч жумага чейин, же таңгак бүтүн болсо, тоңдургучта эки ай сакталат.
Бирок, эң көп ным камтылган жумшак сырларды ачкандан кийин эки жуманын ичинде ичүү керек. Бул Bree, Camembert жана Feta сыяктуу өнүмдөр.
Көгөрүп кетсе, пайда болду Сыр, адатта, анын нымдуулугу төмөн болгондуктан, катуу сыр үчүн толугу менен коопсуз. Ырас, кесилген калыптын калыңдыгы кеминде 2 мм болсун.
Тилекке каршы, көк жартылай жумшак жана жумшак сырларда оңой жайылып кетет. Аны таптакыр алып салууга аракет кылуу тобокелге арзыбайт. Көктүн баштапкы баскычында жумшак сырлардын жегенге жарактуу экендигин билүүгө жардам бере турган бирден-бир көрсөткүч бул алардын жыты. Бирок, бул өнүмдүн өзүнө байланыштуу белгисиз ыкма, андыктан ден-соолугуңузга коркунуч келтирбөө керек.
Сунушталууда:
Ичкиликтин ар кандай түрлөрү канча убакытка чейин бөлүнөөрүн көрсөтөт
Ичкиликтин канга сиңиши канча убакытты талап кылат, бул көптөгөн факторлорго байланыштуу. Жакында эле тамак жегениңиз жана эмне жегениңиз маанилүү. Эгер сиз бир гана салат же мөмө жесеңиз, анда алкоголь сиз салатты, негизинен десертти жегенден тезирээк кармайт.
Тоок этин канча убакытка чейин кууруңуз
Качан куурулган тоок , сиз абдан морт болуп, анын териси жыпар, алтын жана кытырак болуп турганга чейин канча убакыт талап кылынарын билишиңиз керек. Куурулган тооктун даярдыгы этти вилка менен тешип чыгуу менен аныкталат. Эгер агып жаткан шире тунук болсо, анда ал тооктун толугу менен даяр экендигин билдирет.
Кайсы эт канча убакытка бышырылат
Этти алдын-ала тазалоо аны агын суунун астында тез жууп салууну талап кылат, ал эми бөлүк толугу менен болушу керек. Кесип алса, баалуу ширелерди жоготот жана азыктык баалуулугун төмөндөтөт. Француз ашканасында жуу жуу менен алмаштыруу менен алмаштырылды.
Камыр канча убакытка чейин көтөрүлүшү керек
Эгер үйдөн жасалган камырдан бир нерсе жасоону чечкен болсоңуз, анда бир нече нерсени билишиңиз керек. Эң биринчи жана эң негизгиси, камырды жасоо боюнча көрсөтмөлөрдү так сактоо, айрыкча рецепти биринчи жолу колдонуп жаткан болсоң. Муну даярдуулук менен жасап, иштебей калат же жарылып кетпейт деген ойлорду башыңыздан алып салуу жакшы - болот деп ишенип коюңуз.
Кайсы тамактар канча убакытка чейин сиңет?
Так диета жасаш үчүн айрым тамак-аштар сиңириле турган убакытты билүү керек. Бул көбүнчө өзүнчө тамактанууга байланыштуу. Адамдын тамак сиңирүү тутумун түзгөн органдар тамак-ашты түзүүчү ар кандай азык заттардын метаболизмге активдүү катыша алган төмөнкү молекулярдуу компоненттерге айланышына жол ачат.
