2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Картошка уну менен макарон азгырыктарын даярдоо жөнүндө сөз болгондо, негизинен глютенсиз диетаны карманган адамдар билген картошка уну же картошка крахмалы жөнүндө сөз кылбайбыз, бул бир топ айырмаланат. картошка уну. Келгиле, идеяны кененирээк карап чыгалы.
Картошка уну - кургатылган картошкадан жасалган даяр продукт, бирок болгар дүкөндөрүндө өтө эле аз жерлерде кездешет жана бир топ кымбат. Бул учурда өзүбүз даярдаган картошка камырынан пицца, нан же ал тургай торт сыяктуу макарон азыктарын өзүбүз жасай алганыбыз маанилүү. Мына бир нече кызыктуу ойлор:
1. Картошка нандары
Керектүү азыктар: 500 г ун картошка, 125 г шекер, 150 г май, 2 чай кашык туз, 2 жумуртка, 2 пакет кургак ачыткы, 1 аш кашык май, 850-900 г ун, 350 мл жылуу суу
Даярдоо ыкмасы: Жуулган картөшкөлөрдү 30 мүнөттөй кайнак сууга салып, андан кийин тазалап, прессте эзип алабыз. Кумшекер, эритилген май, туз жана жумуртканы кошуп, бир тектүү аралашма алынганга чейин аябай жакшылап аралаштырыңыз. Ачыткыны суунун жарымына эритип, картошканын үстүнө куюп, унду жана калган сууну кошуп, жумшак камыр түзөбүз.
Майланган идишке камырды 1 саатка тыныктырыңыз, андан кийин ал нанга айланат (бир нече лоток талап кылынышы мүмкүн), ал дагы ысыкта 30 мүнөт көтөрүлөт. 190 градуста ысытылган духовкада бышырып, варенье же башка кыям менен кызмат кылууга даярсыз.
2. Немис картошкасынан жасалган торт
Керектүү азыктар: 1 кайнатылган картошка, 2 жумуртка, 1/2 майдаланган лимондун кабыгы, 50 г жарма, 50 г майда майдаланган бадам, 100 г шекер, 2 чай кашык порошок, 2 аш кашык суу, 1 чымчым туз, чачуу үчүн кумшекер.
Даярдоо ыкмасы: Идишке жумуртканы, сууну, лимондун кабыгын жана кумшекерди аралаштырып, миксер менен 3 мүнөт кагыңыз, майдаланган картошканы жана бадамды салыңыз. Жүгөрү унун туз жана бышыруучу порошок менен аралаштырып, аралаштырып, картошка аралашмасына кошушат.
170 градуска чейин ысытылган духовкага куюлуп, кызгылт түстө бышырылган камырды алганга чейин баарын аралаштырыңыз. Анын бир аз муздашын күтүп, кумшекер себелеп, кызмат кылууга даярсыз.
Дагы даамдуу рецепттерибизди колдонуп көрүңүз: Картошка наны, Картошка туздалган бадыраң, Венгрия [картошка куймактары], Картошка оромдору, Картошка блинчиктери.
Сунушталууда:
Картошка өстүрүү Таттуу картошка
Таттуу таттуу картошка кадимки картошкага караганда алда канча диетикалык жана пайдалуу. Кээ бир адамдар үчүн алар деликатес, ал эми башкалар үчүн күнүмдүк меню. Картошканын бул түрү Борбордук Америкадан келип чыккан. Бара-бара таттуу картошка Филиппинде жана Түндүк Америкада испан соода кемелери, ал эми Индияда, Түштүк Азияда жана Африка өлкөлөрүндө португалиялыктар таркаткандыгы үчүн абдан популярдуу болду.
Картошка уну
Картошка уну калыңдап, токочторго жеңилдик берген порошоктуу продукт. Ал жытсыз ак жана нейтралдуу даамга ээ. Ал жумуртка, сүт, казеин, жаңгак, глютен, соясыз өндүрүлөт. Картошка унунун курамы Жүз грамм картошка унунун курамында 0,34 грамм гана май бар, анын ичинен каныккан - 0,09 грамм, поли каныктырылбаган - 0,15 грамм жана бир каныкпаган май - 0,008 грамм.
Кайен калемпири менен бир нече шоколад азгырыктары
Сизге оңой жана тез даярдай турган шоколаддын рецебин сунуш кылабыз. Бул үчүн сизге шприц керек болот. Даамдуу момпосуйлар үчүн азыктар: Шоколад жана кайен калемпири кошулган момпосуй Керектүү азыктар: 200 мл суюк каймак, 250 г шоколад, 35 г май, 2 аш кашык.
Буйрутмаңыз менен салат каалайсызбы? Картошка менен болсун
Фаст-фуд тармактары акыркы учурда салаттар сыяктуу пайдалуу тамактарды кошуп, алардын менюсун сынга алууда. Бирок Journal of Consumer Research журналы жакында жарыялаган маалыматка ылайык, ден-соолукка пайдалуу меню параметрлери кээ бир керектөөчүлөрдүн ден-соолугунун начарлашына алып келиши мүмкүн.
Поляк ашканасынан макарон азгырыктары
Ар бир мамлекетте өзүнүн улуттук тамак-аштары жана өзгөчөлүктөрү бар, ага барууну чечсеңиз, сынап көрүңүз. Поляк ашканасы кылымдар бою тарыхый жагдайларга байланыштуу эбегейсиз өнүккөн. Улуттук поляк ашканасы италиялык жана француз ашканалары сыяктуу Борбордук жана Чыгыш Европанын каада-салттары менен айрым окшоштуктарын бөлүшөт.
