2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ишенсеңиз да, ишенбеңиз да, жалбырактарда чамгырдын өзүнө караганда көбүрөөк азык бар. Аларда ооруларды сизден алыс кылууга жардам берген касиеттер бар.
Редисканын жашыл бөлүктөрүндө редисканын өзүнө караганда көбүрөөк азык бар. Алар пайдалуу заттарга бай диета, ошондой эле организмдин көптөгөн функциялары үчүн маанилүү болгон темир, кальций, фолий кислотасы, С витамини жана фосфор сыяктуу маанилүү минералдар менен камсыз кылууга жардам берет.
Була тамак сиңирүү процессин колдоп, жакшы сиңирүүгө кошумча жардам берет. Редисканын жалбырактары ич катуу, ичтин толушу сыяктуу жагымсыз шарттардан алыс болууга жардам берет. Чамгыр жалбырактарындагы темирдин курамы аларды чарчоого каршы идеалдуу каражатка айландырат.
Чамгыр жалбырактарында организмде иммунитетти көтөрүүчү темир, фосфор сыяктуу минералдар көп. Аларда чарчоо менен күрөшүүгө жардам берген С витамини, А витамини, тиамин сыяктуу башка маанилүү минералдар дагы бар. Аз кандуулук жана гемоглобиндин деңгээли төмөн бейтаптар чамгыр жалбырактарынан пайдаланышат, анткени жалбырактардагы темир алардын медициналык абалын жеңилдетет.
Рапстын ширеси табигый заара чыгаруучу каражат. Бөйрөктөгү таштарды эритип, табарсыкты тазалоого жардам берет. Жалбырактары ич өткөктү ичегинин жана ичтин кетишине жардам берген күчтүү ич алдыруучу касиеттерин көрсөтөт. Ошондой эле алар антискорбутикалык касиетке ээ. Жөнөкөй сөз менен айтканда, алар цинга оорусунун алдын алууга жардам берет.
Редисканын жалбырактарында тамырларга караганда С витамини көп экендигин белгилөө таң калыштуу деле эмес, демек, редисканын жалбырактары тамырларга караганда күчтүү антискорбутикалык касиеттерин көрсөтөт. Редиска организмдеги гипербилирубинемия (теринин саргайышы) менен жабыркаган сарык сыяктуу ооруларды да дарылоого жардам берет. Алар бул абалды алдын алууда натыйжалуу деп табылды.
Ревматизм дүйнөдөгү эң оор дарттардын бири болушу мүмкүн. Тизе муундары шишип, ар кандай ыңгайсыздыктарды жаратат. Редисканын жалбырагынын экстракты бир аз суу менен кошо бирдей өлчөмдө шекер менен аралаштырылып, паста жасалат. Бул паста тизе муундарына сырттан колдонсо болот. Бул пастаны үзгүлтүксүз колдонуу ооруну басаңдатып, шишикти басат.
Редисканын жалбырактарында бир катар керектүү азыктар бар. Бул пайдалуу заттар жана алардын микробго каршы жана бактерияга каршы касиеттери организмди детоксикациялоого жардам берет. Ошентип, чамгыр жалбырактарына көңүл бурбай коюу чоң жоготууну билдирет.
Сунушталууда:
Кызылчанын жалбырактарын эмне колдонуш керек?
Кызылчанын түйнөгү жалбырактары менен кошо таттуу чөптөр тукумуна кирет. Ал жакта шпинат, капуста, ак айва жана башка жапайы өсүмдүктөр сыяктуу кочкул жашыл жалбырактуу жашылчаларга кошулат. Ал тез өсүп, температуранын төмөн болушуна туруштук бергендиктен, кызылча өстүрүү 2000 жыл мурун эле, Жер Ортолук деңизинде башталган.
Жүзүмдүн жалбырактарын сактоо
Кыш бою жүзүм сабагынын жалбырактарынын даамын татып, даамдуу жана жаңы тамактарга колдонууну кааласаңыз, аларды өзүңүз каалагандай сактап алыңыз. Жүзүм жалбырактарын сактоонун бир нече ыкмалары бар. Жүзүмдүн жалбырактарын туздоо жолу менен сактоого болот.
Редисканын жалбырактарын ыргытканды токтоткула! Аларды бышырыңыз
Бул жаз жана ар бир үй-бүлө жылдын ушул мезгилинде пияз, сарымсак, чамгыр жана кийинүү. Кызыл чамгыр жаздагы эң сонун жашылча-жемиш, алар даамы жашыл салатка эң сонун кошумча, ал тургай бир аз туз кошуп жесеңиз жакшы болот. Даамдуу кызыл чамгыр болгондон тышкары, бүгүн алардын башка бөлүгү, тактап айтканда жалбырактары жөнүндө сөз кылабыз.
Катуу нанды ыргытпаңыз
Кризис сиздин бюджетиңизге дагы таасирин тийгизбей койбойт, андыктан эски катуу нанды ыргытып жиберүүдөн мурун, андан пайдалуу дагы бир нерсе жасай албайсызбы? Биринчиден, катуу нан чоң күкүм кылат. Нанды бөлүктөргө бөлүп, аны комбайнга салып, сындырып алыңыз.
Капустанын жана жүзүмдүн жалбырактарын сармага консервалоо
Толтурулган сарманы даярдоо үчүн капуста менен жүзүмдүн жалбырактарын колдонуу Европанын жана Азиянын ашканасына мүнөздүү. Эгерде сизде тоңдургучта же муздаткыч камерада орун болсо жана капуста капустасын колдонсоңуз, жалбырактар сабагынан биринин артынан бири кесилип, калыңдаган жеринен тазаланат.
