Агава ширесинин ден-соолукка пайдасы

Video: Агава ширесинин ден-соолукка пайдасы

Video: Агава ширесинин ден-соолукка пайдасы
Video: Агава — уход и размножение в домашних условиях. 2024, Ноябрь
Агава ширесинин ден-соолукка пайдасы
Агава ширесинин ден-соолукка пайдасы
Anonim

Миңдеген жылдар мурун канттын негизги булагы агава болгон. Бирок, испандыктар Борбордук Америкага келгенден кийин, анын ордун камыш баскан. Бүгүн, анын даңкы кайтып келет.

Анын аты грек тилинен келип, асыл, суктануу дегенди билдирет. Өсүмдүктүн жалбырактарынан табигый шекерлер - фруктандар алынат. Алар жоон ичегидеги бифидобактерияны жакшыртып, ар кандай ичеги-карын инфекцияларына жардам бергендиктен, медициналык максатта колдонулат. Ошондой эле, алар тамак-аш клеткалары катары иш алып барат.

Агавдан ар кандай суусундуктар, сироптор жана ширелер жасалат. Мындан тышкары, бул өсүмдүктөн сүйүктүү мексикалык ичимдик - текила жасалууда. Бүгүнкү күндө өндүрүштүн эң популярдуу түрлөрү Agave fourcroydes, Agave sisalana жана Agave Tequilana.

Агав ширеси өсүмдүктүн өзөгүнөн алынат. Керемет даамы үчүн аны бал суусу деп да аташат.

Агаванын ширеси өтө таттуу жана жагымдуу. Ал кантты ийгиликтүү жана зыянсыз алмаштырат, анткени ал андан 1,5 эсе таттуу, ал эми гликемиялык индекси бир топ төмөн. Ал сейрек кездешүүчү консистенцияга ээ жана кантты ийгиликтүү алмаштырганы менен, анын аш болумдуулугу балдыкындай эмес.

Бардык суусундуктар жана идиштер агава сиропу менен таттуу таттуу болот. Ацтектердин идиштерин ушундай жол менен таттуу кылганы аныкталды.

Агав
Агав

Агава ширесинин негизги артыкчылыктарынын бири, аны ичүү кандагы инсулиндин деңгээлин нормалдаштырат. Мындан тышкары, агава сөөктөрдөгү кальций жетишсиздиги процесси менен ийгиликтүү күрөшүп келет. Ошентип, ал остеопороз коркунучун азайтат.

Бардык нерселердегидей эле, агава менен этият болушубуз керек. Күнүмдүк дозалары 15-50 мл. Өсүмдүк жана анын ширеси фруктозанын жогорку деңгээлин камтыйт. Ал организмге оңой сиңет, бирок көп зыян келтириши мүмкүн.

Ашыкча кабыл алуу агава боорго зыян келтириши мүмкүн. Фруктоза кайра иштетилет. Өтө жогорку деңгээлде цирроз болушу мүмкүн. Мындан тышкары, организмдеги фруктозанын көп болушу клеткалардын улгайышынын өбөлгөсү болуп саналат. Темир, кальций, цинк жана магний сыяктуу башка баалуу минералдарды жейт.

Сунушталууда: