2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сорполор - болгарлардын сүйүктүү тамагы жана диетикалык тамактанууда кеңири колдонулат. Алар арык же эттүү болушу мүмкүн, экинчисинде ичегинин жана ашказандын бөлүнүп чыгышына өбөлгө түзгөн, мурункусуна караганда абада көп болгон заттар бар.
Себеби, сууну эт бышыруу учурунда адам организмине чоң таасир тийгизген көптөгөн баалуу азык заттар өтөт.
Эт сорполорун даярдоодо көбүнчө басым жасалат уйдун сорполору анткени алар көп учурда ар кандай оорулардан жапа чеккен адамдардын диетасында тамактанууга сунушталат. Адамдардын ден-соолугуна жараша, уйдун сорполору жеңил же катуу болушу мүмкүн.
Биринчиси күнүмдүк керектөөгө сунушталат, ал эми экинчиси денеге күчтүү бекемдөөчү таасирин тийгизип, көбүрөөк концентрацияланган. Бул жерде сиз түздүктү кантип даярдай аласыз же байытылган уйдун сорпосун чыңдоо:
Алсыз уйдун сорпосу
Керектүү азыктар: 500 г уй кабыргасы, 1 сабиз, 1 пияз, 1 даана сельдерей тамыры, 1 боо петрушка, туз, калемпир жана лимондун ширеси татымына жараша.
Даярдоо ыкмасы: Сөөктөрдү жууп, терең идишке салып, кайнак суу менен толтурушат. Жай отто 3 сааттай тыныктырып, жашылча-жемиштерди кошуңуз. Толугу менен бышканга чейин дагы 30-40 мүнөт коё туруңуз, андан кийин сорпону чыпкалап алыңыз, керек болсо дагы жыпар жыттуу заттарды жана лимон ширесин кошуп, стакандарга сунуңуз.
Күчтүү уйдун сорпосу
Керектүү азыктар: 200 г уйдун сөөктөрү, 300 г уй эти, 1 даана сельдерей 1 сабиз, 1 пияз, 1 кызыл калемпир, 1 лавр жалбырагы, туз жана калемпир татымына жараша.
Даярдоо ыкмасы: Сөөктөр жана эттер жуулуп, кесилет. Ылайыктуу идишке салып, лавр жалбырагын кошуп, муздак суу куюңуз. Кайнап бүткөндөн кийин отту азайтып, табанын бетинде пайда болгон көбүктү кетирүүнү унутпаңыз.
Андан кийин аларга жууп-тазаланган жашылчалар жана башка татымалдар кошулуп, азыктар толугу менен даяр болгонго чейин бардыгы кайнатылат. Сорпосу чыпкаланып, колдонууга даяр.
Сунушталууда:
Даамдуу круассандарды кантип жасоого болот
Шоколад, каймак же сыр толтурулган назик кабыгы бар жылуу круассандар француз ашканасынын символу болуп саналат. Көпчүлүк үй кожойкелери круассандарды жасоонун туура рецебин издешет, анткени үйдөн жасалган токочтор даамдуу болуп, жакындарын жаңы даамдуу десерт менен таң калтырат.
Тоок шорпосун кантип жасаса болот - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Кыштын суук күндөрүндө же ооруп жатканда, эң жакшы вариант - жылуу тоок шорпосуна көңүл буруу. Ал температураны жок кылат, тамак ооруларын жана баш ооруларын жоёт, мурундун тешигин ачат жана ашказанга күч келтирбестен тамак берет. Шорпонун бул түрү көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланган.
Өзүбүздүн уйдун жана тооктун шорпосун жасайбыз
Сорпону даярдоо эң оңой үй жумуштарынын бири. Сорполор дээрлик бир аз убакытты талап кылгандан тышкары, ден-соолугубузга өтө пайдалуу. Бул жерде тооктун же уйдун шорпосун кантип жасоого боло турган кеңештер келтирилген: Жөнөкөй тооктун шорпосу Керектүү азыктар:
Трип шорпосун кантип жасаса болот - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Ашказан шорпосу Балкан ашканасында кеңири таралган шорпонун бир түрү. Бул Балкан ашканасы Болгария, Македония, Түркия, Румыния жана Сербия сыяктуу өлкөлөрдү камтыйт. Бул өлкөлөр эң жакшы көргөн шорполордун бири. Болгарияда трипп шорпосун жактырбаган эркек дээрлик жок.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
