2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жай жогорку температурадан тышкары, ар кандай мөмөлөрдүн ар кандай түрлөрүн сунуш кылат. Жаш-карылардын сүйүктүүлөрүнүн бири ширелүү жана жыпар жыттуу дарбыз экени талашсыз.
Сиз аны жалгыз, сыр менен же жаңы мөмө-жемиштер түрүндө жегенди каалайсызбы, бул мөмө сизге даам ырахатынан да көптү берет.
Помидордун курамында баалуу антиоксидант ликопен болгондуктан жакшы деп уккандырсыз. Акыркы изилдөөлөр муну бекемдеди дарбызда дээрлик 2 эсе көп ликопен бар алардан.
Айрым адистер бул зат жүрөк ооруларынын жана кээ бир рак ооруларынын өнүгүшүнө каршы профилактикалык милдетти аткара алат деп эсептешет.
Испанияда жүргүзүлгөн дагы бир изилдөө көрсөткөн дарбыз ширеси өтө пайдалуу болушу мүмкүн булчуң ооруларын жана спазмды баскандыктан спортчулар үчүн.
Мунун кадыр-баркы денеде L-аргининге айланган L-цитруллин деп аталган дарбыздын курамындагы аминокислотага тиет. Бул аминокислота өз кезегинде кан тамырларды бошоңдотуп, кан айланууну жакшыртат.
Экинчи жагынан, аргинин нерв системасына да жакшы таасирин тийгизет. Ошентип, дарбыз күчтүү антидепрессанттардын бири. Чындыгында, цитруллиндин көпчүлүгү дарбыздын кабыгында жана кабыгынын астындагы ак бөлүгүндө болот, бирок биз аларды дарбыздын кабыгынан жасалган кыямга калтырып койсок болот.
А, В6 жана С витаминдеринин, темирдин жана курамындагы суунун курамындагы курамы дарбызды эмчек эмизген энелер үчүн пайдалуу тамактануунун пайдалуу элементине айландырат. Дарбыз менен магнийдин назик целлюлозасы ичеги-карын перистальтикасын жана тамак сиңирүүнү жөнгө салат, бул өнөкөт ич катууну жеңүүгө жардам берет.
Ширелүү жемиштер суусаганды кандырбастан, күндүн ысыгы учурунда баалуу минералдардын жоголушун калыбына келтирет. Башка суусундуктардан айырмаланып, анын курамында суудан тышкары оңой сиңүүчү шекерлер, пектин жана минералдар бар. Дарбызга бай калий, бирок өрүктөн жана банандан кыйла төмөн, бирок калориялуу.
Өзүнүн уникалдуу жөндөмдүүлүгүнөн улам шакардан заараны бөлүп чыгаруу, дарбыз эсептелет бөйрөктү эң мыкты "тазалоочу" шаймандардын бири үчүн.
Дарбыздарды бөлмө температурасында 2-3 жумага чейин таза бойдон сактоого болот, бирок кесилген дарбызды муздаткычта гана сактаңыз. Оптималдуу салмагы болжол менен 5-7 кг түзөт, андыктан өтө кичинекей же алп дарбыздан алыс болуңуз.
Сунушталууда:
Дарбыз: Жай мезгилиндеги баа жеткис белек
Жайдын оң жана терс жактары бар. Жакшы жери - күн, пляж, деңиз. Жаман жайдын суук, ысып, тердөө. Табигат бизге эң сонун мөмө - дарбыз берип, ден-соолугубузга кам көрдү. Ал 92% суудан турат, ошондуктан аны ушунчалык суулуу кылат. Өзөктөн тышкары, кабыгы жана уруктары абдан пайдалуу.
Жай мезгилиндеги эң жакшы тамак
Жайдын аптабы жүрөк-кан тамыр жана тамак сиңирүү тутумдарынын туура иштешин камсыздоо үчүн жеңил тамактанууга үндөйт. Фермерлердин жана өндүрүүчүлөрдүн кеңири жайылган базарлары бизге ылайыктуу азыктарды табууну жеңилдетет. Жай мезгилине ылайыктуу мезгилдүү тамактар.
Мөмөлөрдүн падышалары: мөмөлөрдүн баа жеткис артыкчылыктары
Жаратылыштын баа жеткис белеги. Бул диетологдор токой деген жалпы аталышта койгон жемиштерибиз деп аташат. Мөмөлөрдө ден-соолукка керектүү көптөгөн азык заттар бар. Анын үстүнө, алар идеалдуу сезондук тамак болуп саналат жана ар кандай жолдор менен керектелет.
Өрүк - жай мезгилиндеги эң мыкты эртең мененки тамак
Өрүк - укмуштуу жыпар жыттуу күн жемиши. Бул кичинекей алтын мөмөнү татып көргөн жана анын өзгөчө жыпар жытына кайдыгер карабаган адам жок. Өрүктүн кичинекей мөмөлөрү сүйрү формасында тегерек формада жана болжол менен 4-8 см. Жалпысынан өрүктүн сырткы бөлүгү шабдалыга караганда бир аз баркыт жана жылмакай келет.
Жай мезгилиндеги хит француз рецеби: Грилл дарбызы
Гриль дарбызынын супер тез, бирок даамдуу француз рецептинен жеңилирээк рецепт жок. Ооба, сиз бул сонун жана сергитүүчү мөмөнү бышырсаңыз болот. Грилл дарбызынын түтүнү таттуу жана таттуу. Жайкы даамдардын мыкты айкалышы, натыйжасы чындыгында сонун.
