Кофени кантип тандоо керек

Video: Кофени кантип тандоо керек

Video: Кофени кантип тандоо керек
Video: Топ 7 ошибок при открытии кафе, кофейни или кофе с собой в 2020 году 2024, Ноябрь
Кофени кантип тандоо керек
Кофени кантип тандоо керек
Anonim

Эртең менен бир чөйчөк жыпар жыттуу жана ысык кофе - көпчүлүгүбүз ансыз күнүмдү баштай албайбыз. Кофе - бул абдан популярдуу суусундук, аны адистер көп учурда четке кагышат жана зыяндуу жана көзкаранды деп айыпташат.

Ага карабастан, көзүңүздү ачканда кофенин жыпар жытынан артык эч нерсе жок - изди басып, жумуш күнүнө чейин эң көп кыялданган суусундукка жетесиз. Сүт же каймак кошулган таза шекер жок, кофе жакшы болуп, табитиңизге туура келсе, калгандарынын бардыгы мааниге ээ эмес.

Башкаларын билсеңиз жакшы болмок кофенин сорттору, бирок бул биздин бир нече адамга белгилүү болгон билим болгондуктан, бааларга көз чаптыра аласыз. Бирок бул дагы сапаттын кепилдиги боло бербейт.

Бул үчүн иштелип чыккан атайын дүкөндөрдөн кофе сатып алганыңыз оң. Ал жакта алар сиздин суроолоруңузга жооп бере алышы керек - сиз тандаган кофе кайдан келет, даамы ачуу эмеспи, өтө ачуубу, баасы сапатын аныктайбы же жөн гана анын басып өткөн жолунан жана башкалардан көз карандыбы.

Кофе үчүн
Кофе үчүн

Ошондой эле кайсы сортторду аралаштырууга боло тургандыгын сурасаңыз болот, анткени алардын айкалышы такыр жакпай калат. Эгерде таңгакта 100% Колумбия же Гавай кофеси деп жазылган болсо, анда сиз чыныгы сапаттуу кофе сатып алдыңыз.

Кофени табуунун эң ишенимдүү жолу - ар кандай сортторду сынап көрүү.

Кофе даны
Кофе даны

- Бразилиялык кофе орто куурулган жана таттуу даамга ээ;

- Араб кофесинде (байыркы сорттордун бири), шоколаддын жыты ушунчалык;

сизге жакпашы мүмкүн болгон күчтүү, анын даамы өтө тыгыз;

- Эфиопия кофеси аябай куурулган жана таттуу даамы менен жемиш коштолгон, даамдуу, бирок биринчи кофеге ылайыктуу эмес окшойт, эгер сиз кара жана ачуу ойгонуунун күйөрманы болсоңуз;

- Колумбия дагы абдан тост, бир аз кычкыл жана мөмө-жемиштердин даамы бир аз, бирок ал чындап эле бай даамга ээ;

- Гавай кофеси - таттуу даамы өтө жеңил, жада калса кармоо кыйын; орто тост.

Сунушталууда: