2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Агыштан мурун күрөң шекер пайда болду. Алгач Индияда, андан кийин Европада, андан кийин Америкада пайда болгон. Бүгүнкү күндө адамдардын көпчүлүгү ак шекерди колдонушат.
Күрөң шекер, айрыкча, арыктагысы келгендер үчүн абдан пайдалуу. Ак шекер тазаланат. Бул таза углевод, ал калориясы өтө жогору жана үзгүлтүксүз колдонуу ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.
Көптөгөн тамактарда кант бар. Ак шекер көптөгөн оорулардын өнүгүшүнө алып келет. Тазаланбаган күрөң шекер минималдуу өнөр жайлык кайра иштетүүдөн өтөт.
Демек, адам организмине пайдалуу заттардын көпчүлүгүн сактап калат. Күрөң шекердин түсү шекердин кристаллдарын кара коюу суюктук менен курчап турган патокадан келип чыгат.
Күрөң шекерде көптөгөн витаминдер жана клетчаткалар бар. Күрөң шекер келечектеги майдын топтолушу эмес, денеге керектүү энергия.
Энергияга толгонун сезүү үчүн, күнүнө 60 грамм күрөң шекерди жалмап коюу жетиштүү. Күрөң шекердин курамында цинк, калий, темир, жез, кальций бар.
Калий болгондуктан, күрөң шекер ашказанга, ошондой эле кан басымын жөнгө салууда өтө пайдалуу. Күрөң шекердеги кальций тиштерди жана сөөктөрдү бекемдеп, нерв системасынын нормалдуу иштешин камсыз кылат.
Курамында бал көп болгондуктан, күрөң шекер организмдин өнүгүшүнө өбөлгө түзөт жана иммундук системага оң таасирин тийгизет. Күрөң шекер татаал углевод болгондуктан, арыктагысы келген адамдар үчүн өтө пайдалуу.
Сунушталууда:
Күрөң шекер
Күрөң шекер Ден-соолукка пайдалуу тамак жегенге аракет кылып, ак шекерге жана ар кандай таттуу заттарга альтернатива издеп жүргөндөрдүн арасында барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Албетте күрөң шекердин бир катар артыкчылыктары бар , бирок сапатын тандап алуу оңой иш эмес.
Күрөң шекер үчүн
Күрөң шекер - баштапкы, чийки кант. Кант канчалык караңгы болсо, кант камышынын ширесиндеги органикалык аралашмалар ошончолук көп болот. Канчалык ак болсо, кант ошончолук тазаланат. Күрөң шекер - бул патокадан тазаланбаган кант. Меласса пайдалуу, анткени анын курамында көптөгөн микроэлементтер бар - калий, кальций, темир жана башкалар.
Күрөң шекер Demerara, Turbinado жана Muscovado ортосундагы айырмачылыктар
Дени сак көрүнгөн адамдардын арасында тазаланган кантка альтернатива жана жасалма таттуу заттар, күрөң шекер барган сайын популярдуу болууда. Бирок, ага кайрылаардан мурун, анын артыкчылыктары жана туура продуктту кантип тандап алуу керек экендиги менен таанышуу жакшы.
Күрөң шекер көбүрөөк пайдалуу деген жаңылыш түшүнүк
Кийинки жолу досторуңуз менен кофе ичкениңизде, алардын бири өзүнүн фигурасынан коркконунан ичкенге күрөң шекер сураса, күлүп койсоңуз болот. Билимсиздик жана адашуу адамды, мисалы, күлкүлүү кырдаалга алып келиши мүмкүн. Анткени күрөң шекер акка караганда пайдалуураак, диеталдуу жана зыяндуу эмес деген көз-караш моданын кооз камуфляжынын астында өскөн таза адашуу.
Күрөң шекер Muscovado
Баарыбыз ак тазаланган шекерден жасалган токоч азыктарын сүйгөн адамбыз. Биз билбейбиз, аны канттын ордуна ден-соолукка пайдалуу альтернатива менен алмаштырса болот, ошондо күрөң шекер Muscovado . Мусковадо күрөң канты - Маврикий аралынан алынып келинген тазаланбаган шекер.
