2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Гастрит - ашказандагы былжыр челдин сезгениши жана көбүнчө стресстен жана начар тамактануудан улам пайда болот.
Эгерде сиз ушул ооруга чалдыгып жатсаңыз, анда тамак жегенде этият болуңуз, эң жакшысы ашказандагы кычкылдуулукту азайтып, былжыр челди дүүлүктүрбөгөн азыктарды кошуп, менюңузду толугу менен өзгөртүңүз. Бул жерде бир нече пайдалуу жана даамдуу ойлор бар.
Жашылча-жемиштен жасалган шорпо
Курамы: 2 жаңы райхан жалбырагы, 300 г картошка, 120 г цуккини, 250 г сабиз, 400 мл жашылча сорпосу, туз.
Калемпир пюреси үчүн керектүү азыктар: 1/2 чай кашык жаңы тимьян, 1 куурулган кызыл калемпир, 50 г томат пюреси, 1 чай кашык зайтун майы, 1 куурулган кызыл калемпир, туз.
Даярдоо жолу: Жашылчаларды чоң бөлүктөргө бөлүп, жашылча сорпосунун үстүнө куюңуз. Райхон кошуп, бардыгын меште 20 мүнөттөй бышырыңыз. Ансыз деле жумшартылган жашылчаларды шорпосу менен кошо эзип, туз себелеп салыңыз.
Калемпир пюреси бардык жашылчаларды майда бөлүктөргө бөлүп, андан кийин эзип даярдайт. Ага тимьян жана зайтун майын кошуп, туз кошуңуз.
Каймак шорпосу табакка салынып, калемпир пюреси жана майдаланган тимьян менен кооздолот.
Диеталык тооктун шорпосу
Керектүү азыктар: 1/2 тооктун эти / териси жок /, 2 сабиз, 1 пияз, 2 помидор, 1 жашыл калемпир, 1/2 стакан консерваланган жүгөрү, петрушка, кара мурч, сорпонун кубу, 1 жумуртка, 2 аш кашык айран. же лимон ширеси.
Даярдоо жолу: Этти кайнатып, андан соң майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Калган жашылчаларды кесип алыңыз. Помидор ашказанды дүүлүктүрбөө үчүн алдын-ала тазаланышы керек. Аларды тоок кайнап жаткан сууга куюп, ичине концентрацияланган сорпонун кубун салыңыз.
Жашылчалар жумшак болгондон кийин, аларды кайрадан казанга жана тоокко салсаңыз болот. Ага калемпир жана туз кошуп, шорпону оттон алып салуудан беш мүнөт мурун, сабалган сүттөн жана жумурткадан даярдалган аралашманы салыңыз.
Ошол эле учурда, ал өтпөй тургандай кылып аралаштырыңыз. Аягында, бир чай кашык майда тууралган петрушканы кошуп, шорпо сунуңуз.
Көңүл буруңуз: Ашказан жана зарна оорусу менен жыпар жыттуу заттарды минималдуу чектөө, ысыктыгы азайтуу!
Сунушталууда:
Ашказан оорусу үчүн бул тамактардан алыс болуңуз
Качан ашказан оорулары жеңилирээк жана ашказанды аябаган азыктарга өткөн жакшы. Мисалы, йогурт, курут, салат, шорпо жана кээ бир жер-жемиштер. Курсактын карышып калса, глютен камтыган азыктарды керектөөнү алып салуу милдеттүү. Глютен буудай, жүгөрү жана башка көптөгөн азыктарда болот.
Жарасы жана өнөкөт гастрит менен ооругандар үчүн диета жана режим
Ашказан жарасынын оорусу, гастроэзофагеалдык рефлюкс жана өнөкөт гастрит - бул туура тамактануу, туура жашоо образы жана аң-сезимдүү дары-дармек менен айкалышкан айыктыруучу оорулар. Бул оорулардагы диета ачкачылык дегенди билдирбейт. Бул тамак сиңирүү тутумундагы дүүлүктүрүүчү заттарды кетирүүгө жана калыбына келтирүү процессин колдоого багытталган.
Гастрит үчүн пайдалуу тамактар
Гастрит - ашказандагы былжыр челдин сезгениши. Бул ичеги-карын, стероиддик эмес сезгенүүгө каршы дары-дармектер жана аспирин сыяктуу ашказанды дүүлүктүргүчтөрдү узак убакыт бою колдонуудан келип чыгат. Оорунун башка себептери Helicobacter pylori бактериясы, туз кислотасынын ашыкча бөлүнүп чыгышы, аутоиммундук оорулар жана кээ бир ууландыруучу заттар сыяктуу кээ бир дат басуучу заттарды колдонуу болушу мүмкүн.
Богок оорусу үчүн пайдалуу азыктар
Калкан безинин көйгөйлөрү көбүнчө йоддун жетишсиздиги, гормоналдык дисбаланс менен байланыштуу. Йод калкан бездин нормалдуу иштеши үчүн керек. Ошондуктан, йодго бай тамактарды жешиңиз керек болушу мүмкүн. Бирок, сейрек кездешүүчү, кээде ашыкча йод керектесе дагы, йод кошумчаларын ар кандайча колдонсо, калкан безинин гормондорунун көбөйүп, богоктун пайда болушуна алып келиши мүмкүн.
Баланын кабагын бурбоо үчүн: Үйдө жасалган пайдалуу жана даамдуу шорполор жана шорполор
Шорпо жана үйдө жасалган шорполор жаш балдарга керектүү азык. Себеби алардын курамында белок, май жана углеводдор аз. Шорпо жана шорполор, айрыкча эт ашказандын бөлүнүп чыгышын күчөтүп, тамак сиңирүүнү жакшыртат. Үч жашка чейинки жаш балдарга шорпо жана шорпо даярдоодо айрым жөнөкөй, бирок негизги эрежелерди сактоо ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди алып келип, баланын тонун жана активдүүлүгүн жакшыртат.
