2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жаз мезгилинде кандайча жалбырактуу өсүмдүктөрдү мезгил үчүн жешибиз керектигин, ал эми жай мезгилинде жемиштерди, күн помидорлорун, бадыраңдарды, калемпирди ж.б.
Так, анткени алар сезондук жана бизде пестициддерге караганда "чыныгы" өнүмдөр көп кездешет. Бирок бул жазгы жана жайкы жашылча-жемиштерге гана эмес, күзгө да тиешелүү.
Дагы, биз көбүрөөк түшкөн мезгилге көңүл буруубуз керек биздин столдо. Бул жерде күзүндө жана айрыкча ноябрь айында колдонууга жакшы болгон өнүмдөр бар, анткени алар жаңы жана даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу.
Буларды дайыма дасторконго коюп туруңуз ноябрь жашылчаларына мүнөздүү ошондо сиз жакшы маанайда жана ден-соолукта болосуз.
Капуста
Эгерде сиз банкага капуста капустасын толтура элек болсоңуз, анда капусталарды жаңы тамактануу үчүн калтырыңыз. Капуста булага, минералдык заттарга жана витаминдерге абдан бай. Бирок С витамининин байлыгы менен эң баалуу болушу мүмкүн жана таң калыштуусу - бул жаатта лидер катары көрсөтүлгөн лимон менен апельсинге караганда бул витаминге бай. Айрыкча, ал жаңы болуп, термикалык дарылоого дуушар болбогондо.
Жана ал гана эмес. Капуста детокс диетасына жана арыктоого ылайыктуу, анткени калориясы өтө төмөн. Капуста салаттарынын сансыз рецептери бар, ошондуктан импровизация жасап, анын даамынан ырахат алыңыз.
Сабиз
Айрыкча ылайыктуу керектөө ноябрда анткени алар биздин иммундук системабызды чыңдайт жана кыштын алдында алсырап калат. Алар бета-каротинге абдан бай (провитамин А), ал биздин организмдеги токсиндерди тазалап, ал тургай бизди рактан сактайт деп эсептелет. Сабизди колдонуунун көзгө тийгизген таасири белгилүү - канчалык көп сабиз жесеңиз, көрүү жөндөмүңүз ошончолук жакшы болот.
Аркылуу
Пияз так үстөлдө пайда боло баштайт Ноябрь ошондуктан азыр кандай пияз печеньесинен жасалган даамдуу тамактарды жасай тургандыгын билип баштасаңыз жакшы болот. Диуретикалык таасирин тийгизет жана диабет менен ооругандар жана подагра менен ооруган адамдар ичүүгө өзгөчө ылайыктуу.
Брюссель өнүп чыгат
Муну баалап койбоңуз жашылча-жемиштерди ноябрь айында анткени ал экзотикалык нерсе эмес. Тескерисинче, аны керектөө биздин өлкөдө кеңири тараган эмес, бирок бекер. Бул кичи жашылчалар С витаминине, калийге, кальцийге, фосфорго жана цинкке абдан бай. Мындан тышкары, Брюсселдеги калориялар аз болгондуктан, алар Рождество майрамына чейин эң сонун азык болушат.
Сунушталууда:
Дасторконуңузда орун алган суперфуддардын тизмеси
Under superfoods көбүнчө азыктык баалуулугу жогору азыктар эсептелет. Бул азыктар ар кандай ооруларды дарылоодо же алдын алууда, сырткы көрүнүшүбүздү жакшыртууда жана ден-соолугубузду чыңдоодо. Суперфуддар барган сайын популярдуу болууда жана вегетарианчылар менен артыкчылыктуу.
Сиздин табакта болушу керек витамин отоо чөптөр
Аш болумдуулугу жагынан айрым жапайы чөптөр өстүрүлгөн чөптөн жогору турат. Отоо чөп деп эсептелген өсүмдүктөр жазында дагы эле жылытылбай жаткан жерди сүрүп чыгарган биринчи адамдар. Аларда баалуу витаминдер жана микроэлементтер, ошондой эле башка бир катар пайдалуу заттар сакталган.
Сиздин салаттарыңызда болушу керек жазгы жашылчалар
Күндөр барган сайын узарып, сыртта дагы деле суук болсо дагы, күн жакында бизди жылуу кучагы менен кубанта баштайт. Уйку режиминен ойгонуп, суук мезгилдерде ден-соолукка пайдалуу менюдан кам көрө баштоого убакыт келди. Эгерде сиз жазгы салаттарды жакшы көрсөңүз, анда эми ушул табитти ачуучу жана пайдалуу азгырыктарды көп жей берсеңиз болот.
Жаңы жылга карата столдо эмне болушу мүмкүн жана болушу мүмкүн эмес
Жаңы жыл ар бир үйдө салтанаттуу белгиленип жаткан эң чоң майрамдардын бири. Жакынкы убакка чейин аны тосуп алуу көбүнчө белек-бечкек алмашуу менен байланыштуу болсо, эми бул көпчүлүк үй-бүлөлөрдө Рождестводо жасалууда. Акыркы он жылдыктарга жана коомдун өзгөрүүсүнө карабастан, өзгөрүлбөгөн нерсе - Жаңы жылдык дасторкон.
Базарларда болгар жашылчалары жок болсо, бизди Албаниядан келген импорттор каптап жатат
Базарларда болгар жашылчалары жок. Болгарияда жасалган бирликтин маалыматы боюнча, ички базарларда жана базарларда сатылган жер-жемиштердин дээрлик 78 пайызы импорттолот. Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын инспекторлору тарабынан жүргүзүлгөн текшерүүдө Албаниядан акыркы жумаларда жашылча-жемиштер массалык түрдө импорттолуп жаткандыгы аныкталды.
