2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дартфорт шаарында болгариялык салам сатуучуга 5000 фунт стерлинг менен санкция берилди. Айып пулдун себеби дээрлик 50 пайыз жылкынын этинен турган продукцияны сатуу болуп саналат, деп билдирет thisislocallondon.co.uk.
Бул Улуу Британияда жылкы эти боюнча чуу былтыр башталгандан бери биринчи окуя. 2013-жылдын сентябрь айында жеткирүүчү Expo Foods Луканка Чумерна деген ат менен болгар саламын берген. Эт азыктарында жылкынын эти (48,8 пайыз) табылган, алардын бар экендиги сөз болуп жаткан саламилердин этикеткасында болгон эмес.
Эт азыктарын өндүрүүчү - жергиликтүү Aktual компаниясы Чыгыш Европа өлкөсүндөгү супермаркеттердин ээлери тарабынан Expo Foods компаниясына "катуу сунушталган". 4 жыл мурун жеткирүүчү Болгария компаниясынан эт сатып ала баштаган.
Өткөн жылдын сентябрь айында ал жыйырма килограмм Луканка Чумерна колбасасын заказ кылган. Этикеткадагы маалыматка ылайык, бул продукт уйдун жана чочконун этинен, өсүмдүк буласынан жана жыпар жыттуу заттардан гана даярдалат, бирок чындык такыр башкача.
Керектөөчүлөрдүн бактысына жараша, болгону үч килограмм Луканка Чумерна сатылды. Калган он жети кило дагы эле кампада эле. Арыз ээси мыйзамды бузгандыгы үчүн 5000 фунт айып төлөөгө аргасыз болот. Ошондой эле, ал сот чыгымдары үчүн 2500 фунт стерлинг төлөп берүүгө милдеттендирилген.
2013-жылдын башынан бери жылкынын этине байланыштуу ызы-чуудан улам Улуу Британияда жылкынын этин тамак-аш азыктарына түртүп жиберүүгө каршы олуттуу чаралар көрүлүп жаткандыгын эске салабыз.
Буга байланыштуу британиялык Oxford Instruments компаниясы жана Тамак-аш изилдөө институту эт иштелип чыга электе аны аныктай турган шайман да иштеп чыгышты.
Аспап жылкылардын, уйлардын, чочколордун, койлордун жана каздардын май кислоталарын айырмалай алат. Өндүрүүчүлөр ар бир май белгилүү бир сигнал чыгарат деп түшүндүрүшөт.
Бул шайман абдан ыңгайлуу, ал тургай акча үнөмдөйт, анткени ДНК анализине 500 фунт сарптабайсыз жана ошол эле учурда жыйынтыктар тез эле даяр болот.
Сунушталууда:
Джейми Оливер жеңди! Улуу Британияда кант салыгы киргизилип жатат
Дүйнөгө белгилүү ашпозчу Жейми Оливер дагы бир маанилүү салгылашта жеңишке жетти. Бул жолу кулинардык атактуулар күрөшүүгө жетишти кант салыгы Улуу Британияда акыркы жылдары олуттуу көйгөй болгон семирүү менен күрөшүүгө жардам берет. Жаңы салыктын пландары ушул күндөрү Каржы министри Джордж Осборн тарабынан Мамлекеттик бюджеттин Общиналар палатасынын бет ачарында жарыяланып, Британия эки жылдан кийин таттуу алкоголсуз суусундуктарга салык киргизиши күтүлүүдө.
Колбасаларда жылкынын эти жок, азырынча
Болгариянын Азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин (BFSA) эксперттери аттардын ДНКсынын издерин текшерүүгө жөнөтүлгөн үчүнчү үлгүдөгү партиялардын жыйынтыгын жарыялашты. Текшерилген 25 үлгүнүн бири дагы оң натыйжа берген жок. Бул партия BFSA өкүлү болгон Болгария мамлекети ушул айдын аягына чейин тестирлөөгө жөнөтүүгө милдеттендирген төрт сериянын үчүнчүсү.
Ошондой эле, жылкынын эти менен кошо фаршты табышты
Ошондой эле, курамы жөнгө салынбаган өнүмдөрдү табышты жылкынын эти . Немис лабораториясына жөнөтүлгөн 25 үлгүдөгү акыркы партияда, үлгүлөрдүн бешөө оң натыйжа берди, деп билдирди Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги (BFSA). Мүмкүн болушун ДНК анализинен тышкары жылкынын эти Болгариянын касапканаларынын эт азыктарында, бул жолу BFSA фенилбутазон жана башка стероиддик эмес сезгенүүгө каршы дары-дармектердин (NSAID) болушу үчүн кошумча анализ тапшырды.
Жылкынын эти менен мыйзамсыз соода кылгандыгы үчүн 66 адам камакка алынды
Европалык полиция башкармалыгы Европол жылкылардын этине жараксыз болгон эт сатууга байланыштуу 66 адамды кармады. Бардык мүлкү конфискацияланып, банк эсептери камакка алынганын Рейтер агенттиги билдирди. Мындай чаралар европалык керектөөчүлөр 2013-жылы аларга уйдун эти катары сунушталган жылкынын этин сатып алгандыгы менен таң калыштуу окуядан кийин кабыл алынды.
Жылкынын эти көптөгөн өлкөлөрдө даамдуу тамак болуп саналат
Ишенсеңиз дагы, ишенбесеңиз да, дүйнөдө жылкынын этинен жасалган бургерди жактырган өлкөлөр көп. Цивилизациялуу коомдун тарыхында жылкылар байланган жаныбарлар катарында жана үй жаныбарлары катары чоң роль ойногондуктан, көптөгөн маданияттар үчүн аттын этин жеш жада калса тыюу салынган нерсе.
