2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Суу ажыдаары жылы балыктар менен белгилениши керек. Жаңы жылдык дасторкондо жок дегенде бир балык тамагы болуш керек - Водсовка же башкы тамак, ошондо Суу Ажыдаары жылында суудай жүрө аласыз. Болгарияда Жаңы жыл үчүн балыктар анча популярдуу болбосо дагы, Gotvach.bg лосось менен бир нече жөнөкөй жана жеңил рецепттерди сунуштайт.
Лосось менен цезарь салатын даярдаңыз. Татымына жараша беш тиш сарымсак, үч жүз элүү грамм ышталган семга, Айсберг салаты, жүз элүү грамм крутон, жүз элүү грамм катуу сыр, майонез керек.
Айсберг салатын жапырт кесүү же майдалоо. Лососьди майдалап кесип, салатка кошуңуз. Кашка жана майдаланган сары сырды кошуңуз.
Кызмат кылардан мурун майда тууралган сарымсак тиштерин кошуп, зайтун майын же майонезди кошуп, коноктордун ортосунда бөлүштүрүүдөн мурун дасторконго салатты аралаштырыңыз.
Лососьди мешке бышырыңыз. Коноктордун санына жараша лосось кесектери, бир лимондун ширеси, татымына жараша туз, мурч, укроп жана петрушка керек.
Лосось жууп, туз, калемпир менен сүйкөп, ар бир бөлүгүнө лимон ширесинин тамчылары менен чачыратат. Жашыл татымалдарды майда туурап алыңыз.
Фольга бөлүктөрүнө бир аз жашыл татымалдарды жана лососьдарды салып, балыкты бир аз оливка майы же май менен жайып, дагы көп жашыл татымалдарды кошуңуз.
Лососьди фольгага ороп, эки жүз градуска чейин ысытылган духовкада жыйырма мүнөт бышырыңыз. Балыкты муздатып, андан кийин гана фольгадан алып салыңыз.
Лосось менен Жаңы жылдык көрктүү аттар даярдалат. Сизге эки жүз грамм ышталган лосось, жүз элүү грамм консерваланган сардина, жүз грамм каймак, кырк грамм каперс, кырк грамм майонез, жыйырма миллилитр лимон ширеси, эки бутак укроп, тогуз бышырылган кайнатма керек. жумуртка.
Жумурткалардын кабыгын тазалап, узунунан экиге бөлүп, сарысын алып, майонез менен эзип алыңыз. Пюре болгон сардиналарды, капсерлерди, тузду жана калемпирди кошуңуз.
Бул аралашма менен жумуртканын жарымын толтуруңуз. Жүз грамм лосось майдалап тууралып, каймак менен аралаштырылып, эзилет. Калган лосось майда тууралып, пюре жана лимон ширеси менен аралаштырылып, жумурткага жайылат. Оордуктар укроп менен кооздолуп, муздатылган түрдө берилет.
Сунушталууда:
Жаңы жылдык дасторкон үчүн падышалык террин
Жаңы жылдык дасторкон үчүн чоң сюрприз эт жана козу карындар менен кошо падышанын террини болушу мүмкүн. Даярдануу үчүн убакыт талап кылынат, бирок натыйжасы күч-аракет жумшоого арзыйт. Сизге 250 грамм чочконун эти, 650 грамм үндүк, 450 грамм тооктун боору, 500 грамм кесилген бекон, жүз грамм кайнатылган жана ышталган бекон керек.
Жаңы жылдык дасторкон үчүн майрамдык меню
Майрамдык Жаңы жылдык дасторконго конокторуңуздун эсинде кала турган даамыңыз жана сырткы көрүнүшүңүз менен таң калыштуу тамактарды даярдаңыз. Баштоо үчүн, Жер Ортолук деңиздин салатына тил жана кастенад кошуңуз. 8 порцияга 1 авокадо, жарым кесе күрүч, 1 пияз, 1 уйдун тили, 2 помидор, 1 сабиз, 2 салат керек.
Жаңы жылдык дасторкон үчүн чочкону кууруңуз
Куурулган чочконун эти Жаңы жылдык дасторкондун эң маанилүү тамагы. Сиз аны оңой эле даярдап, чогуу майрамдай турган туугандарыңыздын жана досторуңуздун алдында жаркырап турсаңыз болот. Сизге торпок керек, аны кайнак суу менен сугарып, кургак аарчып коюңуз.
Баардыгы үчүн жаңы жылдык дасторкон
Декабрдын аягы жакындап, майрамдык Жаңы жылдык дасторконго керектүү буюмдарды сатып алышыңыз керек. Столдо кара икра жана спаржа, лосось жана куурулган чочконун болушу шарт эмес - майрамдык тамактар кадимки азыктар менен жасалышы мүмкүн. Жаңы жылдык дасторконду даярдоо үчүн көп акча коротпой, Жаңы жылды чынында эле сонун тосуп алсаңыз болот.
Жаңы жылдык балаты үчүн жаңы жылдык печенье
Жаңы жылдык балатыны кооздоо - бул Рождество алдындагы сүйүктүү учурлардын бири. Балким, үй-бүлө чогулгандыктан, балким, бул өзгөчө кубаныч жана бакыт сезимин жаратат. Рождестводо кандайдыр бир сыйкыр бар жана ага байланыштуу нерселердин бардыгы бар.
