2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дүйнөнүн айрым жерлеринде кызыктуу мөмө-жемиш, алма дарагы, пилдердин сүйүктүү тамагы болгондуктан, пилдин алмасы деп аталат, ал эми башка аймактарда катуу кабыгы менен жыгач алмасы деп аталат.
Чындыгында, аны индиялыктар ыйык деп эсептешет жана Индияда кеңири өстүрүлүп, керектелишет. Бак Индиядан келген, бирок Шри-Ланкада, Таиландда жана Азиянын түштүк бөлүгүндө дагы бар.
Жыгач алмалардын кабыктары бекем, ичи майда ак уруктары бар күрөң пульпа. Целлюлозаны чийки түрдө жесе болот, бирок аны алып салуу жана тоңдуруу, ошондой эле кыям жасоо кеңири жайылган. Даамдуу пайдалуу суусундук үчүн кокос сүтү менен аралаштырса болот.
Жыгач алманын ден-соолукка тийгизген пайдасы ар кандай: ич катуу, ичеги-карын, жаралар, дем алуу органдарынын көйгөйлөрү, ич өткөк жана дизентерия.
Ошондой эле иммундук системаны чыңдап, бактериялык жана вирустук инфекцияларды жеңип, ар кандай сезгенүү шарттарын азайтып, рак ооруларынын алдын алат, эмизип жаткан энелерде сүт өндүрүүнү көбөйтөт, кант диабетин дарылайт, көздүн саламаттыгын чыңдайт жана ар кандай жыныстык дисфункциялардын алдын алат.
Жыгач алмаларынын ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактары, негизинен, алардын курамындагы заттар, витаминдер жана органикалык кошундулар, анын ичинде танниндер, кальций, фосфор, була, белок жана темир.
Мөмө сиңирүү үчүн абдан пайдалуу, анткени ал ичегидеги зыяндуу бактерияларды жок кылууга жардам берет жана тамак сиңирүү органдарынын бузулушуна жакшы жардам берет. Жыгач алманын ич алдыруучу касиеттери ошондой эле ич катуудан жана андан кийинки ооруну, ыңгайсыздыкты жана ден-соолукка байланыштуу коркунучтарды алдын алат.
Бул алманын ширесинен жылуу суу жана шекер аралаштырылган болжол менен 50 мл канды тазалоо жана организмге олуттуу зыян келтирүүчү токсиндерди кетирүү сунушталат. Бул боордун жана бөйрөктүн чыңалуусун төмөндөтөт, токсиндерден коргонуучу тоскоолдуктарды жогорулатат.
С витамининин жетишсиздиги (аскорбин кислотасы) цинга оорусун пайда кылат. Алма дарагынын мөмөсү С витаминине бай болгондуктан, ал цинга оорусуна чалдыгып, өмүргө кооптуу абал жаратат.
С витамининин жогорку деңгээли иммундук системанын күчүн жана потенциалын жогорулатып, бак-дарак алмаларын жеген адамдарды ар кандай микробдук жана вирустук инфекциялардан сактайт. Бөйрөк оорусу бар адамдарга жыгач алмасын үзгүлтүксүз колдонуу сунушталат.
Сунушталууда:
Бабако - белгисиз экзотикалык
Бабако - папайянын үй-бүлөсүнүн жемиши. Көбүнчө Эквадордун бийик тоолуу аймактарында, ошондой эле Жаңы Зеландияда жана Австралияда аз санда кездешет, ал эми башка өлкөлөрдө жемиш күнөсканаларда өстүрүлөт. Чындыгында, Бабако тоо папайясынын табигый гибриди.
Экзотикалык мөмө-жемиштер: Аларды кантип колдонсо болот?
Супермаркеттерде жана дүкөндөрдө кездешкен ар кандай экзотикалык мөмөлөрдүн даамы аябай сонун жана дасторконго эксклюзивдүү, адаттан тыш көрүнүш берет. Кээ бирлери экзотикалык жемиштер белгилүү мөмөлөрдүн, алардын даамы менен тааныш эмес версиялары, бирок алар адаттан тыш жана кооз көрүнөт.
Кооз, сырдуу жана экзотикалык жемиштер
Супермаркеттердин текчелеринде эми мөмө-жемиштердин түрлөрүн таба аласыз: алма, банан, коон, ананас, киви. Бирок, биздин өлкөдө өндүрүлбөгөн мөмөлөр бар, аны табуу кыйын, бирок, албетте, аракет кылыш керек. Бул мөмөлөр экзотикалык, өтө кооз жана ошол эле учурда табышмактуу.
Белгисиз экзотикалык жемиштер: Лонган
Лонган - экзотикалык мөмө-жемиштери бар дайыма жашыл дарак. Бактын бийиктиги жыйырма метрге жетет. Которулганда анын аты Ажыдаардын Көзү дегенди билдирет. Кытайда Лам Яи деп аталат. Көбүнчө Кытай, Таиланд, Тайвань, Вьетнам жана Индонезияда өстүрүлөт.
Джекфрутту бүгүн майрамдаңыз! Экзотикалык жемиштер жөнүндө биз билбеген нерсе
4-июлда экзотикалык джекфрут күнүн да белгилейбиз. Өсүмдүк Индияда пайда болгон жана аны көптөгөн жемиштерде нан менен күрүчтүн ордуна колдонулгандыктан, нан дарагы деп аташкан. Ошондой эле ал Бразилия жана Таиланд сыяктуу башка жерлерде кездешет.
