2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жашыл лимон, акиташ деп көбүрөөк белгилүү, даамдуу жана пайдалуу цитрус жемиши, кадимки сары лимонго абдан окшош, бирок өзүнчө жемиш.
Акиташтын кеңири тараган түрлөрүнүн бири Испан акиташ. Испан акити негизинен тропиктик аймактарда, айрыкча Борбордук жана Түштүк Америкада, ошондой эле Африканын айрым жерлеринде кездешет.
Бул аймактарда өтө популярдуу болгону менен, испан акити дүйнөнүн башка бөлүктөрүндө анчалык белгилүү эмес.
Испан акити / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / - териси жалбырактуу бийик дарак. Американын тропикалык аймактарында жашайт. Айрымдар испан акиташын ар дайым жашыл, башкалары жалбырактуу өсүмдүк деп эсептешет.
Өсүмдүк жалбырактуу, анткени жалбырактары жыл сайын жаңыланат, бирок ошол эле учурда дайыма жашыл болуп турат, анткени жалбырактары эч качан түгөнбөйт.
Жаан-чачындуу мезгилде жаздын түшүшү укмуштуудай керемет, анткени 3 сааттын ичинде жаңы жалбырактар өсүп, гүлдөр жарылып кетет. Экинчи күндүн аягында бардык эски жалбырактар жерге түшүп, жыш килемди түзөт.
Түстөрү Испан акиташ абдан жагымдуу жана күчтүү жыпар жытка ээ. Ал алыскы аралыкка нур чачып, аарылардын тобун өзүнө тартып турат. Испандык акиташ аарылардан тышкары, колибри куштарын да өзүнө тартып турат.
Испан акиташын өстүрүү
Испан акити бөлмө гүлү катары өстүрсө болот. Айрыкча жетиштүү деңгээлде сугарганда, ал жөнөкөй эмес.
Испан акити уруктар аркылуу көбөйөт, алар өнүп чыккандыгын 2-3 жума сакташат. Аларды дароо чоң казанга отургузушат. Уруктар тез жана тез өнүп чыгат, ал эми өсүмдүктөрдүн тамыры чоң жана терең.
Испан акиташын ийгиликтүү өстүрүү үчүн бөлмөнүн температурасы 25 градустан төмөн болбошу керек. Өнүп бүткөндөн кийин мини-күнөскана жасалат.
Күндүн жарык бөлүгү 12 саатка жетпеген күндөрү, өсүмдүктөр кошумча жарыктандырылышы керек. Сугаруу үзгүлтүксүз болушу керек, анткени ным жок болгондо жалбырактар түшө баштайт.
Испан акити жашоосунун 3-5-жылында жемиш бере баштайт. Аны кесүү жолу менен көбөйтсө дагы болот. Жабык жерде испан акиташын өстүрүүдө өсүмдүктүн кичинекей дарак пайда болушу үчүн бутоо керек.
Биздин өлкөдө бул экзотикалык мөмөнү дагы деле таба албайсыз, бирок дагы деле болсо, териси жылмакай жана жарылбаган жемиштерди тандаңыз.
Испан акиташын бышыруу
Испан акити жашыл жана жагымдуу сары түскө ээ чоң жегич өзөгү бар. Адатта, мөмө-жемиштер толугу менен тазаланып, витаминге бай шире сорулуп алынат. Анын уруктары да жегенге жарактуу, бирок өтө эле ачуу.
Башка жагынан алганда, уруктарды басып чыгарып, жегенге боло тургандыгын билгендер аз. Ошентип, алар алда канча даамдуу, ал тургай, жер жаңгакка окшош. Испан акиташынын даамы кадимки акиташка окшош, бирок кычкыл.
Испан акиташ ширесин алкоголдук жана алкоголсуз коктейлдерди, маринаддарды жана таңгактарды даамдоо үчүн колдонсо болот.
Жашылча-жемиш салаттарына укмуштай даам берет. Шире, желе жана кыямды испан акиташынан жасаса болот. Жергиликтүү тургундар кабыгынан тазаланган мөмөлөрдү ром жана кантка сиңирип суусундуктарды даярдашат.
Испан акиташынын артыкчылыктары
Испан акити аз калориялуу жана диеталык мөмө-жемиш. Анын курамында холестерол, натрий жана май жок болгондуктан, салмактан чочулабай, чексиз өлчөмдө ичсе болот. Бул буланын эң сонун булагы жана тамак сиңирүүнү жакшыртат.
Испан акити ашказандын кабыкчасына жакшы таасир этет. Бул алкоголдук коктейлдердин популярдуу ингредиентинин болушунун башкы себеби ушул деп эсептешет.
Испан акити темирдин мыкты булагы болгондуктан, темирдин жетишсиздигинде өтө пайдалуу.
Сунушталууда:
Жыпар жыттуу акиташ гүлү: Табигый баа жеткис дарылоочу
Линденди укмуштай жыпар жыты жана саргыч түсү менен жаңылыштыруу кыйын. Биздин өлкөдө бул кадимки дарак жана Болгарияда липанын үч түрү - күмүш, майда жалбырактуу жана ири жалбырактуу өскөнүн билүү кызыктуу. Кандай болбосун, акиташ гүлү ушундай эле жол менен колдонулат - даамдуу, пайдалуу жана жыпар жыттуу чайды даярдоо үчүн.
Акиташ ширесин кантип сактоо керек?
Бөлмө температурасында сакталган жаңы лаймдын жарактуулук мөөнөтү бир жумадан ашпайт. Муздаткыч бул жолу 10-14 күнгө чейин көбөйөт. Эгерде сизде акиташ көп болсо жана анын бардыгын эки жуманын ичинде колдоно албайм деп ойлосоңуз, анда даамдуу жана пайдалуу шире даярдаңыз.
Акиташ ширеси сууну тазалайт
Акиташ ширеси - жашыл лимон - күн нурунун таасири менен ичүүчү суу менен кереметтерди жаратат жана аны тез арада бактериялардан толук зыянсыз жана организмге пайдалуу кылат. Жөнөкөй сууну акиташ ширеси менен аралаштырып, күндүн астында жарым саатка койсоңуз, андагы зыяндуу бактериялардын дээрлик бардыгын, айрыкча, ичеги-карын ооруларына алып келүүчү бактерияларды жок кылат.
Мексикалык сыра акиташ менен сыранын дерматитине алып келет
Пиво дерматити - Мексикада өндүрүлгөн жана акиташ камтылган сыранын бир түрүнө болгон тери реакциясы. Акиташ чындыгында жашыл лимон жана лимондон айырмаланып, айрым адамдарга териге аллергия берүүчү касиетке ээ. Бул, негизинен, коктейлдин ар кандай түрлөрүн даярдоодо жана кооздоодо колдонулган, жашыл кабыгы бар кычкыл мөмөнүн курамындагы атайын зат менен шартталган.
Австралиялык кызыл акиташ - кандуу лимон жана мандарин уулу
Австралиялык кызыл акиташ / Австралиялык кан акиты / - Citrus australasica var гүлүнүн ачык чаңдашынан алынган гибриддик цитрус. sanguinea, Microcitrus australasica деп ботаникалык мүнөзгө ээ. Ата-энеси Рангпур же Элендейл Мандарин, экөө тең өз алдынча цитрус гибриддери.
