2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Азия ашканасында кеңири колдонулган хрен өзгөчө дарылык касиетке ээ, ал дарылык касиетке ээ. Хрен тамыры сасык тумоого жана суук тийүүгө, дем алуу жолдорунун, заара чыгаруучу жолдордун, циститтин, подагра жана башкалар менен натыйжалуу күрөшөт, бирок бул дары өсүмдүктүн тамыры гана колдонулбайт.
Кызыгы, жалбырактары хрен консервалоодо дагы колдонулат. Алар туздуу тузду таза сактап, анын даамын жакшыртышат. Бирок андан да кызыгы хрен жалбырактары кыям жана мармелад жасоодо да колдонулат.
Канчалык таң калыштуу болсо дагы, бул сөзсүз татымал жашылча таттуу консерваланган тамакты даярдоодо колдонулат, анткени анын жалбырактарында татымдуулук сезилбейт, ошол эле учурда консерваланган нерсенин даамын байытат. Хрен жалбырактарын колдонуп варенье жана мармелад жасоонун 2 рецепти сунуштайбыз жана ушундай эле жол менен ар кандай жемиштер менен уланта аласыз:
Малина варенье, хрен менен
Керектүү азыктар: 2 кг малина, 2,5 шекер, 5 г лимон кислотасы хрен жалбырактары
Даярдоо ыкмасы: Тазаланган жана тандалып алынган малина ылайыктуу идишке куюлат жана кумшекерге себилет. 7 сааттан кийин катуу отто коюуланганга чейин кайнатыңыз, ага лимон кислотасын жана хрен жалбырактарын кошуп, варенье идиштерге куюңуз. Алар герметикалык тыгыздалган жана муздаганча тескери бурулган.
Алчанын хрен менен кошо кыямы
Керектүү азыктар: 2 кг алча, 2, 2 кг шекер, 200 г глюкоза, 5 г лимон кислотасы, 3 хрен жалбырагы
Даярдоо ыкмасы: Жуулган жана чукур алчага кумшекер себилип, 12 саатка калтырылат. Сироп коюуланганга чейин орто отто кайнатыңыз жана оттон чыгарардан мурун, кыямдын даамын кетирүү үчүн лимон кислотасын жана хрен жалбырактарын кошуңуз.
Ал идиштерге куюлаардан мурун, жалбырактарын алып салса болот же майда бөлүктөргө бөлүп, ар бир идишке бир бөлүгүн салып койсо болот. Ушундай жол менен даярдалган кыям герметикалык жол менен жабылып, ал муздай электе эле, тескери бурулат. Ал толугу менен муздаганча ушундай бойдон калат.
Сунушталууда:
Майдаланган эттин жардамы менен тез даярдалат
Фарштын жардамы менен абдан тез жана жакындарыңызга же өзүңүзгө арнаган баалуу убактыңызды бөлбөй турган даамдуу тамактарды жасай аласыз. Жалкоо сармис даярдалышы оңой жана абдан даамдуу. Керектүү азыктар: 500 грамм фарш, жарым стакан күрүч, 1 пияз, жарым баш капуста, 2 жумуртка, 2 аш кашык овсянка, татымына жараша туз жана калемпир, 1 аш кашык ун, 2 аш кашык томат пастасы.
Пасниптин жалбырактары менен эмне кылуу керек
Жылдыздардын пайдасы, ошондой эле тамырдын кулинардык колдонулушу белгилүү, бирок эмне кылуу керек жалбырактар ал? Аларды ыргытып жиберишибиз керекпи же жегенге жарактуубу? Жалпысынан алганда, бул жашылча абдан пайдалуу жана күнүмдүк тамак-ашта анча-мынча колдонулат.
Хрен жалбырактары - бардык артыкчылыктары жана колдонуулары
Хренди салттуу өсүмдүк деп атаса болот, анын тарыхы бир нече миң жылдыктардан башталат. Анын көптөгөн пайдалуу касиеттерин эске алып, хрен жалбырактары тамак-аш жасоодо гана эмес, элдик медицинада ден-соолукка байланыштуу бир катар көйгөйлөр үчүн колдонулуп, бүгүнкү күнгө чейин абдан популярдуу.
Жаңгактын жалбырактары менен элдик дары
Эгерде жаңгак негизинен жашоо үчүн колдонулса, анда жаңгактын жалбырактары жаратылыштын чыныгы баа жеткис белеги. Алар таниндерге, флавоноиддерге, пектиндерге, каротинге жана башкаларга бай. кылымдар бою аларды бир катар ооруларды дарылоодо ишенимдүү жардамчы кылып келген заттар.
Желки жалбырактары менен сүртсө, бел жана муун ооруларына жардам берет
Азыр денеде топтолгон жана денедеги ооруган жерлерге жана дренажга алып келүүчү туздан арылууга убакыт келди. Жаңы чоң көлөмдө алыңыз хрен жалбырактары - 2 шт. Уктаар алдында аларды эки жагын кайнак сууга батырып, дароо мойнуңуздан кармап, чалкаңызга коюңуз, буга чейин бул жерлерди өсүмдүк майы менен майлаган.
