2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Баклажандар ысык табакка бышырылат, бул классикалык ыкма, бирок жашылчаларды куургандан кийин ысык табакты жакшылап тазалоо керек. Керексиз тазалоо иштеринде убакытты текке кетирбөө үчүн, мештин үстүнө фольга бөлүгүн төшөп, үстүнө баклажанды коюңуз. Бул плитанын масштабын кетирүүдөн сактайт.
Баклажандар мешке бышырылат. Бир аз ысытылган духовкага баклажанды - фольга менен капталган лотокко же чоң фольга салган духовканын стеллажына коюңуз. Баклажан жумшак болгондон кийин мештен чыгарыңыз.
Баклажанды микротолкундуу меште да бышырса болот. Ал үчүн баклажандын кармагычтын жогору жагын кесип таштаңыз. Ал бычак менен бир нече жерге сайылган, кесилген жерлер терең болушу керек.
Баклажан металл жасалгалары жок табакка салынат. Микротолкундуу меш толук кубаттуулукта иштетилген. Баклажан үчүн бышыруу убактысы анын көлөмүнө жана микротолкундун кубаттуулугуна жараша болот.
Жумшак болгондон кийин баклажанды алып, узунунан экиге бөлүп, табактын үстүнө коюңуз, ошондо андан бардык ачуу суюктук агып чыгат. Баклажан микротолкундуу меште бышырып жатканда, буу көп чыгып, эшиктен коюлтулган тамчылар агат. Ошондуктан, сууну сиңирүү үчүн эшиктин астына сүлгү коюлат.
Баклажандарды идишке бышырса да болот. Духовкага баклажанды томат пастасы менен жасаш үчүн, жашылчаларды кабыкчасы жок бөлүктөргө бөлүп алышат. Грилл же эки тараптан бир нече мүнөткө чейин алтынга чейин кууруйбуз. Ар бир бөлүктү томат пастасынан эки жагына эритип, майда тууралган райхан себелеп, сыр же сары сырдын бир бөлүгүн кооздоңуз. Тандырда сыр эригенче бышырыңыз.
Куурулган баклажан салатын жасоо абдан оңой. Баклажанды жумшак болгончо духовкага бышырыңыз. Тазалап, бир аз чайкап, чоң бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Майда тууралган сарымсакты жана таза кориандрды майдалап туурап кошобуз. Лимон ширеси, туз жана калемпир менен татымал бериңиз.
Грильде баклажан чоң бөлүктөргө кесилип, зайтун майына берешендик менен себилип, гриль жасалат. Бышырылган кесектерди көмөч казанга тизип, бальзам уксусун себелеп, жалбыз жалбырактары менен майдаланган сары сырды себелеп, сары сыр эригенче бышырыңыз.
Сунушталууда:
Буурчакты кантип бышырууга болот
Эгер сиз ушуну ойлосоңуз буурчак кайнатылат узак, оңой күйүп, катуу болуп калат же тескерисинче, козу карынга айланат, андыктан сиз аны туура бышыра албайсыз. Ошондуктан кээ бир кичинекей балдарды билүү маанилүү буурчак бышыруу үчүн айла-амалдар
Роза гүлүн кантип бышырууга болот: Бир нече практикалык кеңеш
Эртең менен үйдөгү кечеден кийин ойгоносуң, дасторкон баш аламан болуп, тилекке каршы, дагы бир нече стакан ачык шарап бөтөлкөлөрүнүн түбүндө турат. Анан өзүңө мынчалык көп ачпашың керек деп жатасың роза . Эмне кылсам деп ойлонуп жатам - аларды кайра муздаткычка салып коёсузбу же аны бир нерсе үчүн колдонсоңуз болот.
Нокотту кантип бышырууга болот
Ноокаттын даамын татуу үчүн көп убакыт талап кылынат. Бышыруунун алдында нокотту 14 саат сууга салып, кеминде бир саат кайнатышат. Нокоттор шорполорго, салаттарга жана негизги тамактарга ылайыктуу. Күндөлүк жана майрамдык тамактарга ылайыктуу - кедр жаңгактары кошулган ноутат салаты.
Үй шартында кургатылган баклажанды кантип жасоого болот
Баклажан эң көп колдонулган жашылчалардын бири. Ал жалгыз жана бир катар шорполорго, идиш-аяктарга жана соустарга кошумча колдонулат. Кургатылган баклажандар өзгөчө мүнөздүү кошумча болуп саналат жана биздин өлкөдө барган сайын популярдуу болууда.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
