Дени сак - буу

Мазмуну:

Video: Дени сак - буу

Video: Дени сак - буу
Video: ДЕНИ САК ЖАШОО 1-Бөлүм 2024, Ноябрь
Дени сак - буу
Дени сак - буу
Anonim

Буу - бул ден-соолукка пайдалуу ыкмалардын бири! !!

Неге? Адатта, жыпар жыттуу заттар түздөн-түз колдонулбагандыктан жана ушундай жол менен даярдалган идиштер жеңилирээк жана сиңишине оңой.

Бул жөнөкөй ыкма жана айрыкча жашылча-жемиштерди жана балыктарды бышырууга ылайыктуу. Этти бышыруу сунушталбайт, анткени курамындагы ширелерди чачыратпаган этти даярдоодо жогорку температура талап кылынат.

Бышырууга эң ылайыктуу болгон жашылчалардын катарына жалбырактуу жашылчалар, эттүү жашылчалар - цуккини жана сабиз кирет. Картошканы максималдуу крахмалды жана азыктык баалуулукту сактоо үчүн кабыгын тазалабай даярдаса болот.

Буу менен бышыруунун негизги принциби кандай?

Тамак буу менен гана бышырылат, ал кайнак суудан пайда болот жана түз тийбейт жана туруктуу жана жогорку температурада болбойт (мисалы, ысык идиштен айырмаланып). Ушундайча минералдардын, витаминдердин жана пайдалуу заттардын чоң жоготууларын болтурбай коюуга болот.

Дени сак - буу
Дени сак - буу

Кемчиликсиз буу сырлары?

• "Бууну" бышыруу үчүн атайын идиштер бар, алар бири-биринин үстүнө коюлган. Чындыгында, сизге бир гана идиш, тор жана капкак керек - же тамакты суудан жогору көтөрүп турууга мүмкүнчүлүк берген башка нерсе;

• Тамак алдын-ала эмес, суу кайнаганда салынат;

• Тамак бышырылып жатканда суу тамакка тийбеши керек;

• Бышыруу учурунда сөзсүз түрдө капкакты жаап коюңуз жана капкак көтөрүлгөндө күйүп кетүүдөн сак болуңуз;

• Жашылчаларды ал-денте болгондо алып салуу: бул жыпар жытты жана сырткы көрүнүшүн сактап калат;

• Эгерде сиз өзгөчө даам тартуулап, тамакты бышырууну чечсеңиз, анда сууну лимон, шарап, уксус, татымал менен татыңыз.

Сунушталууда: