Ашкабактын чийки ширеси - бардык артыкчылыктары

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Бул күзүндө жана кышында баарына белгилүү жана сүйүктүү тамак ашкабак Көпчүлүк адамдар анын ден-соолукка пайдалуу жактары жөнүндө да билишет. Ал аш болумдуу заттарга өтө бай, бирок термикалык дарылоо учурунда алардын көпчүлүгү жоголот жана чийки ашкабакты жегендер аз.

Бирок чыгуунун жолу бар - сиз оңой эле боло аласыз ашкабактын чийки ширесин жасоо үйдө: таза түрүндө же башка мөмө-жемиштер менен. Ошентип, бардык баалуу витаминдер жана минералдар толугу менен сакталат жана керектөө анчалык жагымсыз болбойт.

Ашкабактын чийки ширеси кандай пайдалуу ингредиенттердин курамында

Ашкабак ширеси кальций, фосфор, хлор, магний, натрий, күкүрт, темир, цинк, йод, жез, марганец, фтор, кобальтка бай. Бирок эң уникалдуу компоненти калий, анткени бул жер-жемиштер үчүн сейрек кездешүүчү нерсе.

Ашкабакта А, РР, С, Е, В тобу, бета-каротин витаминдери кыйла кеңири спектрди камтыйт.

Бул жашылчанын ширесинде стеарин, пальмитин, линол, олеин кислоталарынын глицериддери бар.

Ошондой эле белгилүү бир өлчөмдө тамак-аш клеткасы байкалат. Ашкабак ширесинде пектиндин курамы көп, ал тамак-аш талчаларына таандык, бир гана эрийт.

Ашкабак ширеси ден-соолукка пайдалуу азык эле эмес, мыкты терапиялык жана профилактикалык каражат болуп саналат. Расмий жана элдик медицина да анын колдонулушун тааныйт.

Ашкабак ширесинин бардык артыкчылыктары

Ашкабак ширеси ысыкты басуучу, жараны айыктыруучу, антитоксикалык, микробго каршы, сезгенүүгө каршы жана антисклеротикалык касиетке ээ. Бул сонун иммуностимуляциялоочу, тоник тоник. Ашкабак ширеси жумшак ич алдыруучу, заара чыгаруучу жана холеретикалык касиетке ээ. Бул нерв системасын тынчтандырат, уйкусуздуктан арылтат. Ошондой эле антигельминтикалык каражат деп эсептелет.

Ашкабак ширесин ичүү суук тийүү, аз кандуулук, жүрөк-кан тамыр оорулары, ашказан, боор жана бөйрөк оорулары, простата оорулары, курттар жана мителер, тери оорулары, депрессия жана уйкусуздук, кант диабети жана ашыкча салмак боюнча сунушталат:

- Ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын азайтат;

- кислоталарды кетирет;

- былжыр челдин жабыркашын дарылайт;

- Ичеги-карын моторикасын жакшыртат;

- ашыкча сууну кетирет, шишикти басат;

- жетишпеген минералдарды жана витаминдерди толтурат;

- зат алмашуу процесстерин жакшыртат;

- өнөкөт пиелонефриттин жалпы абалын жакшыртат;

- Бөйрөктөгү жана табарсыктагы таштарды эритет, зыяндуу туздарды акырындык менен кетирет;

- жүрөктүн булчуң ткандарын чыңдайт;

- Кандын курамын жакшыртат, аз кандуулук учурунда гемоглобинди көбөйтөт;

- ашыкча холестеролду кетирет;

- стресстен арылтат;

- Уйкусуздукту жок кылат, уйкуну жакшыртат.

Камтылган пектин ашкабактын ширеси, адамдар үчүн абдан пайдалуу: кан айланууну, ичеги-карын моторикасын жакшыртат, зат алмашуу процесстерин нормалдаштырат, кандагы холестеролду төмөндөтөт, оор металлдарды, пестициддерди, ал тургай радионуклиддерди кетирет. Пектин канды, ткандарды жана ички органдарды жумшак жана натыйжалуу тазалап, бардык пайдалуу микроорганизмдерди тирүү калтырат.

Ашкабак ширесинин эркектер үчүн өзгөчө пайдасы

- потенцияны жакшыртат;

- простатанын сезгенүүсүн басат;

- простата безинин ишин жакшыртат;

- эркектердин жалпы ден-соолугун чыңдайт.

Ашкабак ширесинин аялдар үчүн өзгөчө пайдасы

- эрте бырыштарга каршы күрөшөт;

- теринин көйгөйлүү жерлеринин абалын жакшыртат;

- организмди жашартат;

- теринин тургорун жогорулатат;

- беттеги эпидермистин түсүн жакшыртат;

- тырмактын жана чачтын абалын жакшыртат.

Ашкабак ширеси пайдалуу кош бойлуулук мезгилиндеги аялдар үчүн: жалпы чарчоону басат, жүрөк айлануусун басат, токсикозду алгачкы этапта басат. Бала эмизген энелер тарабынан колдонулушуна байланыштуу, аны этияттык менен колдонуудан алыс болуңуз.

Ашкабак ширесинин балдарга пайдасы

Ашкабак жана ашкабак ширеси ачык түстө, алар эч кандай аллергиялык реакцияны жаратпайт. Ошондуктан пюре жана ашкабак ширеси, сабиз же алма ширеси менен аралаштырып, 5-6 айлык балдарга кошумча азык катары берсе болот.

Ашкабак ширесинин пайдалуу касиеттери балдардын сууктан тез айыгуусуна мүмкүнчүлүк берүү, баланын иммунитетин бекемдөө. Ашкабак ширеси рахиттин алдын алат деп ишенишет.

Ашкабак ширеси балдардын тамак-ашына 4 айдан кийин, бир нече тамчы менен, баланын абалын сөзсүз түрдө кылдаттык менен көзөмөлдөө менен киргизилет. Ымыркайларга суу менен шире 1: 1 катышында берилет. Эгерде аллергиянын белгилери жок болсо, ашказан бузулган болсо, анда шире бул бала үчүн пайдалуу жана анын суткалык нормасы акырындык менен 60 млге чейин көтөрүлүп, ширесин суу менен суюлтууну улантууда. Айрым энелер ширесин жеңилдетүү үчүн 1-2 мүнөт кайнатууну сунушташат.

3-7 жаштагы балдар үчүн күнүнө 100 мл кайнатпай, жаңы сыгылган шире даярдаңыз. 14 жашка чейин, бөлүгү 200 мл чейин көбөйтүлөт. 14 жаштан жогорку балдар үчүн күнүмдүк көлөмү ашкабактын ширеси 300 млге чейин жөнгө салынат.

Чоңдор 2-3 стакан иче алышат ашкабак ширеси күнүнө таза түрүндө же башка жемиш же жашылча ширелери менен аралаштырылган, ошондой эле бал кошулган.

Ашкабак ширесин чийки ичүү сунушталбаган учурда

Бул жакшыраак учурда ашкабак ширесин ичпеңиз ашказан-ичеги-карын оорулары, ашказандагы кислотасы төмөн, ич өтүү тенденциясы бар. Себеби ашкабак өтө күчтүү тазалоочу касиетке ээ жана ашказан-ичеги-карын жолунун дүүлүгүүсүнө жана жогоруда аталган оорулардын күчөшүнө алып келиши мүмкүн.

Ашкабак ширеси катуу диабет жана ичеги-карын, ашказан жарасы бар адамдар тарабынан өтө кылдаттык менен ичиши керек. Ушул эле нерсе холецистит жана гепатит менен жабыркагандарга тиешелүү.

Чийки ширени ичкенде жеке чыдамсыздык реакциясы пайда болушу мүмкүн.