Аз гана адамдар билген ашканага керектүү кеңештер

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Кээде ашканада тамак бышыруу чыныгы тозокко айланат: май күйүп, кайнап, чачырап, сүт кайнап, түгөнүп бүтөт, күйүп калган идиш жуулбайт жана анын үстүнө пияздан көзүңүздөн жаш агат.

Бул жерде бир нече чогултулган тамак жасоо боюнча кеңештер, ашкана мейкиндигин тазалоо жана уюштуруу, сиз күмөн санабагандырсыз жана ал сизге жардам берет.

Бышыруу боюнча кеңештер

1. Жашылчаларды уруктардан кантип тез тазалоо керек

Бадыраң менен цуккининин уруктарын оңой кетирүү үчүн атайын балмуздак кашыгын колдонуңуз. Анын курч жагы жашылчаларды үрөндөн оңой тазалайт. Ошондой эле, бул кашыкты майда тууралган жашылчалар менен кооздолгон салат үчүн колдонсо болот.

2. Бышкан тамакты ашыкча майдан кантип арылтууга болот

Даяр тамак күтүлбөгөн жерден майлуу болуп калса, ашыкча майды бир нече бөлүк муз жана кагаз сүлгү менен оңой эле кетирип аласыз. Музду сүлгүгө ороп, идиштин үстүнө чуркап өтүңүз. Муз калкып жүргөн майды магниттей өзүнө тартып, май сүлгүгө тоңуп калат.

3. Цитрусту тазалоонун оңой жолу

Кеңештер, айрыкча, апельсинди, лимонду же мандаринди сыйрууну жактырбагандарга арналган: жемиштерди микротолкундуу мешке 20 секунд салып, андан кийин оңой кабыгыңыз.

4. Бышырылган жумурткаларды тазалоонун оңой жолу

Жумуртканы кайнатканда сууга сода же уксус кошуңуз. Эки зат тең кабыкка өтүп, кабыктардын белоктон бөлүнүшүн жеңилдетет.

5. Цитрус жемиштеринен ширени кантип көбүрөөк сыгып алса болот

Лимон ширесин максималдуу алуу үчүн алгач мөмөлөрдү муздатып, андан соң микротолкундуу мешке 15-20 секунд салып коюңуз.

6. Жумшак сырды кантип сүртсө болот

Сырды тегиздөө алдында 30 мүнөт тоңдургуч камерага салыңыз. Катууланган сыр сүргүчкө жабышпай, майдаланып кетет.

7. Пиязды кыйганда ыйлабаш үчүн эмне кылуу керек

Пиязды кесүүдөн мурун, аны 30 мүнөт муздаткычка салып коюңуз. Ырас, бул ыкма пиязды кошумча кууруп же бышырган учурда гана ылайыктуу, мындай түрдөгү салаттарга ылайыктуу эмес.

8. Макарон азыктарын кантип бышырууга болот

Макарон даярдалган суунун кайнап калышын күтпөш үчүн жана анын кайнап кетет деп чочулабашыңыз керек, астына жыгач шпатель же кашык коюңуз. Жыгач өсүп жаткан көбүктүн ашып кетишине жол бербейт.

9. Кантип бүтүндөй кушту бышыруу керек

Тоок этин (же башка канаттууларды) толугу менен куурганда, аны төшкө коюңуз. Чындыгында, эмчектерде эң көп эт бар: жылуулук булагына канчалык жакын болсо, ошончолук тез бышат.

10. Кекстер үчүн пергамент кагаз

Кекстер үчүн атайын бланктарыңыз жок болсо, пергамент кагазын колдонуңуз. Мындан тышкары, ушул ыкманы колдонуп, сиз алда канча кызыктуу көрүнгөн стандарттуу эмес кекстерди аласыз.

11. Микротолкундуу меште туура алдын ала ысытыңыз

Микротолкундуу мешке пицца же башка токочторду жылытыш үчүн бир стакан суу коюңуз. Ошентип, бууланган ным кабыктын кургап кетишине жол бербейт.

12. Мыкты жумуртканы даярдаңыз

Табанын четине бир кашык суу куюңуз. Табаны так далган капкак менен жаап коюңуз. Суу бууга айланып, куурулган жумурткалардын үстүн бышырат. Натыйжада, сарысында кабык пайда болуп, ичинде суюк бойдон калат.

Сактоо боюнча кеңештер

1. Жашыл татымалдарды бышыруу үчүн сактап коюңуз

Бардык пайдалуу касиеттерин сактап калуу үчүн, жашыл татымалдарды муз кутучаларында тоңдурушат. Сиз суу же зайтун майын колдоно аласыз.

2. Жаңгактарды туура сактоо

Жаңгактарды тоңдуруп, бардык пайдалуу касиеттерин, даамын жана жытын сактап калыңыз. Жаңгактарды герметикалык идишке жаап, тыгыз жабыңыз жана тоңдургучка салыңыз. Жаңгактарды алдын ала тост кылбаңыз, антпесе алар мындан ары пайдалуу болбой калат. Жаңгактарды идишке чийки кылып салыңыз. Сактоонун ушул ыкмасынын дагы бир артыкчылыгы: жаңгактар бөлмө температурасында сактагандай убакыттын өтүшү менен ачуу даамга ээ болбойт.

Тазалоо боюнча кеңештер

1. Чоюнду туура тазалаңыз

Убакыттын өтүшү менен чоюнда дат пайда болбошу үчүн, аны кадимки каражаттар менен тазалабаш керек. Тазалоо үчүн кадимки тузду колдонгонуңуз оң. Бул, башка нерселердин катарында, идиш-аякты тамак жасоодо колдонгон жыпар жыттуу заттардын жытынан сактайт.

2. Жагымсыз жытты кантип кетирсе болот

Колуңузду пияздын же сарымсактын интрузивдик жытынан сактоо үчүн лимонду же аш содасын колдонуңуз. Жөн гана колуңузду ушалап, суу менен жууп салыңыз.

3. Жылтыракты хром идиштерине кантип өткөрсө болот

Хром идиштеринин жарыгын калыбына келтирүү үчүн, уксус жана суу эритмеси менен жууп салыңыз. Эгерде электр компоненттери жок болсо, анда эффективдүү натыйжага жетүү үчүн идиштерди ошол эле эритмеге түнү менен батырсаңыз болот.

4. Жыгач шпателдердин жана кашыктардын жаңылуулугун калыбына келтирүү

Жыгачтан жасалган калакчалар жана кашыктар сырткы көрүнүшүн жоготуп, жагымсыз жыт пайда болот. Бир гана жол бар окшойт: аларды ыргытып жиберүү. Бирок ашканаңыздын сүйүктүү жардамчылары менен ажырашканыңызга өкүнсөңүз, бир чечим бар. Жыгач кашыктарды жөнөкөй сууга кайнатып, күнгө кактаңыз. Бул жагымсыз жыттан арылып, аларга экинчи өмүр берет.

5. Жыгач кесүүчү тактайларды тазалоо

Жыттан жана тамак-аштын калдыгынан арылуу үчүн кесүүчү тактайларды ири өлчөмдөгү туз менен сүртүп, 10-15 мүнөт ушул абалда калтырыңыз. Андан кийин жарым лимон менен аарчып, кургатыңыз. Бул процедура анын жагымсыз жыттын изин калтырбоосун камсыз кылат.

7. Рецепттериңизди кантип таза кармоо керек

Биз көбүнчө рецепттер китебине ылайык же өз ноталарыбыздан тамак жасайбыз. Бизге керектүү баракка столго китеп коюу өтө кыйынга турушу мүмкүн жана бул абал бышыруу учурунда чачырап кетпейт деп таптакыр кепилдик бербейт. Бышыруучу китептериңизди кирден сактоо үчүн жөнөкөй шым илгичти колдонуңуз. Кашаалар сиз тандаган баракты оңдоп, туруктуу абалда китеп коопсузураак болот.