2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дени сак тамактануу жөнүндө сөз болгондо, биз суперфуддар түшүнүгүнө көбүрөөк туш болуп жатабыз. Алар көп санда жана бактыга жараша, алар бизге алыскы өлкөлөрдөн келген экзотикалык продуктылар гана эмес (мисалы, авокадо), ошондой эле бизде алардын колунда бар.
Адистер айткандай - диетологдор, биз диетабызга канчалык көп кирсек superfoods, ден-соолугубуз канчалык узак болсо.
Бирок, бардык суперфуддар баардык адамдарга, айрыкча жапа чеккендерге бирдей сунушталбайт диабет жана алар эмнени колдоноорун тыкыр байкап турушу керек. Ошондуктан, биз төмөнкү саптарды арнайбыз superfoods айрыкча диабет менен ооругандарга ылайыктуу.
1. шорпо
Буурчак, буурчак, буурчак жана башка буурчак өсүмдүктөрү холестеролду төмөндөтүп, жүрөктүн ден-соолугун камсыз кылат жана кандагы канттын деңгээлин тең салмактайт. Биздин үйдүн ашканасында биз аларды ашыкча май менен жегенге көнүп калгандыгыбызды билебиз, бул каалабаган нерсе, сиз кант диабети менен ооруганда. Шорполордон жана майлуу тамактардан тышкары, бардык буурчак өсүмдүктөрү сонун салаттарды жасоодо колдонуларын унутпаңыз.
2. Өркүндөр жана пони
Экзотика менен кирип жатабыз деп ойлобоңуз superfoods, сиз ала турган эч жерде жок. Мындай эч нерсе жок. Үйдө бүчүрлөрдү дагы, пони гүлдөрүн дагы өстүрсө болот, бирок кайсы өсүмдүктөр ушул максатка ылайыктуу экендигин текшергенден кийин. Анткени аларда буурчак өсүмдүктөрүнүн бардык пайдалуу касиеттери бар, бирок сиңиши бир топ жеңилирээк. Ошондой эле, понилер өнүп чыккан өсүмдүктөрдөн айырмаланып, (өсүмдүктүн өсүшүнүн экинчи фазасында 5 смден жогору болгондо) анын курамында хлорофилл бар, ал кандагы кантты жөнгө салып, жаман холестеролдун деңгээлин жогорулатат.
3. Майлуулугу төмөн сүт азыктары
Сиз кант диабети менен ооруп жатканда, алар чынында эле май аз болушу керек экенин белгилешет. Бирок болбосо, аларды менюңузга канчалык көп киргизсеңиз, ден-соолугуңузга ошончолук жакшы болот. Аларды суперфуд азыктары катарына кошууга көптөгөн себептер бар, бирок алардын эң чоң артыкчылыгы - кальцийге жана Д витаминине абдан бай.
4. Сулу
Аларды керектөө инсулинге клеткалык сезгичтикти жакшыртат. Табигый сулу боткосун мюсли менен аралаштырбоо керек, анын курамында көптөгөн башка кошулмалар бар, жүгөрү бөлүктөрүн айтпаганда.
5. Балык
Балыктын курамындагы омега-3 май кислоталары зыяндуу холестериндин деңгээлин төмөндөтөт жана кант диабети менен ооруган адамдарга жумасына эки жолу балык жегенге көнүп калганы жакшы. Куурулган же нан эмес, бышырылган же бууга бышырылган.
Сунушталууда:
Диабет менен ооругандар үчүн пайдалуу меню
Кант диабети менен, адамга энергиянын негизги булагы болгон шекерди сиңирүү кыйынга турат. Натыйжада, клеткалар энергия албайт, адам туруктуу чарчоону сезет, ага суюктукту көп ичүүгө туура келет. Туура тамактануу менен, кант диабетинде кандагы канттын деңгээлин сактай аласыз.
Диабет менен ооругандар үчүн таттуулар
Диабет менен ооругандар үчүн таттуулар шекерсиз даярдалат, бирок алар дагы даамдуу болушу мүмкүн. Кант диабетине ылайыктуу таттууларды оңой жана тез даярда. Сулу таттуусу кант диабети менен ооруган адамдар үчүн өтө даамдуу жана зыяны жок.
Диабет менен ооругандар үчүн рецепттер
Диабет менен ооруган адамдар үчүн тамак-аштын курамында май жана углевод аз болушу сунушталат, бирок бул аларды даамдуу даярдай албайт дегенди билдирбейт. Ширелүү жана даамдуу пайдалуу үч түрдөгү эттен жасалган шарик . Керектүү азыктар:
Диабет менен ооругандар үчүн жеңил тамактар
Лимон жана макарон кошулган шорпо жасап, диабет менен ооругандарга ылайыктуу. 6 порция шорпого 1700 миллилитр тооктун шорпосу, 125 грамм дан эгиндүү макарон, 3 жумуртка, 1 лимондун ширеси, 2 аш кашык майда тууралган көк пияз, жасалгалоо үчүн лимон кесимдери керек.
Ашкабак диабет менен ооругандар үчүн эң пайдалуу азык
Кант диабетине пайдалуу азыктардын ичинен ашкабак татыктуу биринчи орунду ээлейт. Калориясы аз жана салмакты көзөмөлдөөгө жардам берет. Ашкабак азыктык касиеттери жана азыктын курамы боюнча жашылча өсүмдүктөрүнүн арасында алдыңкы орунда турат.
