2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Болгариядагы деликатес Ролле Трапезица салттуу жана өзгөчө мүнөздөгү тамак-аштардын реестрине киргизүү үчүн Европа Комиссиясы тарабынан жактырылган.
Кабарды Комиссиянын басма сөз кызматы тастыктады.
Рол Трапезица 1200дөн ашуун корголгон продукциянын расмий тизмесине кошулат. Ушул жылдын башында ага Панагюриште колбасасы жана Елена филеси да кошулган.
Role Trapezitsa деген аталыш Велико Тырновонун эски борбор шаары Трапезица тарыхый тоосунан чыккан. Европа Комиссиясы географиялык аймактын ролду жаратуусуна эч кандай таасири жок экендигин белгилейт.
Брюсселдин айтымында, бул аталыш өзүнчө мүнөздүү, анткени ал колдонулат жана Болгарияда белгилүү жана узак тарыхка жана абройго ээ. Ушундай аталышта продукт чыгарылып, бүткүл өлкө боюнча популярдуулукка жетти.
Ролл Трапезица - салкындатылган же тоңдурулган чочконун мойнунан жана туз менен табигый жыпар жыттуу заттардын - кара мурч, ак калемпир жана сарымсактын аралашмасынан даярдалган, чыйратылган чийки кургатылган эт продуктусу, жиптин таңуулары менен формаланган.
Назикти пилингсиз ичсе болот. Бул европалык мекеменин байланышында кошумчаланат.
Корголуучу белгилер - бул продукциянын бирдей белгиге ээ болушу жана катуу жөнгө салынган жол менен чыгарылышы.
Бул тизмеге кирген өнүмдөрдүн кадыр-баркы жогору, анткени алардын сапаты кепилденет жана көзкарандысыз органдар тарабынан көзөмөлдөнөт.
Роль катталгандан кийин, анын продюсерлери Европа боюнча ири масштабдуу жарнамалык кампанияларды башташат.
Rolle Trapezitsa - корголгон аталыштагы азык-түлүк статусун алган дагы бир продукт. Бир айга жетпеген убакытта Брюссель Елена филеси жана Панагюриште колбасасы сыяктуу болгардык аппетит катары таанылган.
Бир жылдай мурун Горнооряховский Судужук соода маркаларынын тизмесине кирген.
Болгариянын кадимки өнүмдөрүн коргоого дагы 3 өтүнмө берилген - роза майы, колбаса жана Кайзер мойнундагы Тракия.
Сунушталууда:
Болгариялык йогурт - америкалыктардын сүйүктүү өнүмү
Болгариялык йогурт АКШда жыл сайын өткөрүлүп келе жаткан Dairy Foods рейтингинде сүт азыктары категориясында биринчи орунду ээледи. Сыйланган йогурт Trimona брендинен. Аны Нью-Йоркто көп жылдан бери жашап келе жаткан Пловдивден келген Атанас Валев чыгарат.
Эмне үчүн жана эмне менен Гелато кадимки балмуздактан артык?
Gelato бул балмуздак деген италиялык гана сөз эмес. Азгырык биздин тааныш даамыбыздан, жыпар жыттан жана текстурадан таптакыр башкача. Гелато балмуздактан үч негизги себеп менен айырмаланат. 1. Майдын курамы Биринчиси, майдын курамында.
Ромашка - анын бардык артыкчылыктары жана кадимки айырмачылыктары
Аты Ромашка грек тилинен келип чыккан - Chamaemelum nobile , жана которууда "жер алма" дегенди билдирет. Көп жылдык өсүмдүк Compositae тукумуна кирет. Анын бийиктиги болжол менен 25 см, чоң ак гүлдөрү, мамык жалбырактары, түктүү сабагы жана алманын бир аз жыты бар.
Түстүү чайлар - алар эмне жана алар жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек
Гүл чайлары бир гана чайдын мекени болгон Кытайда эмес, дүйнөнүн башка бурчтарында дагы көп кездешет. Алар чайдын негизги жалбырактарына лотос, роза, жасмин, личи жана башка гүлдөр кошулгандыктан ушундай аталат. Болгарияда биз мындай чайларды чөп деп атайбыз жана ага чыныгы чайды кошпойбуз, бирок тийиштүү шаймандардан гана инфузия жасайбыз гүлдөр же негизинен кургатылган чөптөр.
Ашканада колдонула турган кокостун алты өнүмү
Кокос суусу Эгерде сиз буга чейин жаңы кокос колдонгон болсоңуз, анда анын курамында кокос суусу деп аталган тунук суюктук бар экендигин билесиз. Бөтөлкөгө куюлган кокос суусун сатып алууда, канты кошулган адамдардан алыс болуңуз. Ал эмне үчүн колдонулат Бул суусаганды кандырууга, ширелерди жана смузиді суюлтууга жана мөмө-жемиш салаттарына кошумча катары ылайыктуу.