2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көбүнчө ден-соолукка пайдалуу же зыяндуу, бирок абдан даамдуу тамак жешибиз керек. Мындай тандоого туш болгон ар бир адам ден-соолукка зыяндуу, жогорку калориялуу тамак-ашка азгырылып, азгырылып кеткен. Жогорку калориялуу тамак-аштарды экинчи планга коюунун жолу бар дейт Франциядан келген окумуштуулар.
Адистердин ою - кечки тамактын алдында ар кандай жемиштердин жытын жыттоо. Эгерде биз тамактын алдында алмуруттун, алманын же башка жемиштердин жытын жыттасак, анда бул мээбизге пайдалуу тамакты тандоого жардам берет, дешет адистер.
Бул изилдөө ар бир тамактын жыпар жытынын маанилүүлүгүн, ошондой эле биздин тандообузга канчалык деңгээлде таасир этиши мүмкүн экендигин баса белгилейт, деп түшүндүрүшөт психологдор. Француз ресторандарында ден-соолукка пайдалуу тамак-ашка көбүрөөк көңүл бурулуп жатат дейт изилдөөчүлөр.
Жакында ресторандардын менюсу ден-соолукка келе баштаганы байкалууда, бул сапаттуу тамак жегиси келгендерге жана салмагын көзөмөлдөөгө жардам берет.
Кардардын каалоосу конкреттүү тамактын түрүнөн эмес, өзү көтөргөн жыпар жыттан пайда болот дешет адистер. Башкача айтканда - кечки тамактын алдында дасторкондо жемиш идиши турса, ал адамга ден-соолукка пайдалуу тамакты тандоого жардам берет.
Ар бир адам ден-соолугу чың жана тонуска ээ болуш үчүн ден-соолукка пайдалуу тамак-аш керек экендигин билишет. Кээде, бирок, азгырык өтө эле көп болот. Көбүнчө, режимди кармаганда, биз кандайдыр бир жыттарга азгырылып, ушул жолу гана өзүбүзгө жага турган болсок, эмне болушу мүмкүн деп ойлойбуз.
Тандалган режимдеги өлкөлөргө кадам таштоо - бул эрктин иши, бирок алардын диетасын көбүнчө бузган азыктар кайсы:
- нан быштактары сүйүктүүлөрдүн катарына кирет - бул табитти ачуу үчүн гана эмес, ошондой эле негизги тамак үчүн да эң сонун тандоо, бул аларды ого бетер азгырат;
- Ачкылдаган көрүнүшүнөн улам бизди азгырган кийинки тамак - бул гамбургерлер;
- Балык жана куурулган тоок эти азгырылбайт;
- Шоколад - бул көптөгөн диеталар токтотулган продукт. Шоколад торт, токочтор, токочтор ж.б. сыяктуу таттуу азгырыктардын бардык түрүн камтыйт.
Сунушталууда:
Өрүктүн жыпар жыты жана даамы бар таттуулар
Акыры өлкөбүздүн эң сүйүктүү мөмөлөрүнүн бири - өрүктүн мезгили келди. Жаңы жана жаңы, алар көптөгөн токочтордун негизги бөлүгү. Аларды жалгыз же башка мезгилдүү жаңгактар менен жемиштер менен айкалыштырып колдонсо болот. Өрүктү таттуу токочтор үчүн бир нече жаңы идеялар, алар туруштук бере алышпайт:
Петрушка - каармандардын жыпар жыты
Илгерки адамдар петрушканы жегендер таштай күчтүү болушат деп ишенишкен. Бул анын илимий фамилиясынан көрүнүп турат. Байыркы Грецияда бул өсүмдүккө керемет күч берилген. Аугей сарайларын тазалоого аттанганда, уламыш боюнча, Геркулес башын петрушка гүлчамбары менен кооздогон.
Тамак-аштын мындай айкалышы бизди ашыкча тамактанууга түртөт
Тамак-аштын белгилүү бир түрүнүн айкалышы бизди ашыкча тамактанууга түртөт ал мээбизди тойбостукка түртөт. Муну Йел университетинин окумуштуулары тамактанып жатканда адамдын мээсин сканерлеп табышкан. Тесттер көрсөткөндөй, курамында майы да, углеводу да бар тамактарды жегенде биз жакынбыз жутулган тамак-аштын көлөмүн ашыра аткарабыз .
Кооптуу тамак-аш кошулмасы бизди ашыкча тамактанууга түртөт
Адистер популярдуу диеталык кошумча деп эскертишти натрий глутаматы , ошондой эле E 621 деп аталган, тамак-ашка болгон көзкарандылыкка жана ашыкча тамактанууга алып келет. Моносатрий глутаматына биздин өлкөдө уруксат берилген, бирок бул кошумчанын пайдасы жана зыяны дүйнө жүзү боюнча кеңири талкууланууда.
Алар бадамдын куурулган жыпар жыты менен афродизиак арахисин жаратышты
Садово шаарындагы өсүмдүктөрдүн генетикалык ресурстар институтунун болгар окумуштуулары жаңы куурулган бадамдын жыпар жытына ээ болгон афродизиак жаңгагын жаратышты. Жаңы түзүлгөн жержаңгактын түрү мификалык Фракиялык ырчы Орфейдин ысымына ээ жана Болгариянын эстрадалык тизмесине расмий түрдө киргизилген.
