2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тамак-аштын белгилүү бир түрүнүн айкалышы бизди ашыкча тамактанууга түртөт ал мээбизди тойбостукка түртөт. Муну Йел университетинин окумуштуулары тамактанып жатканда адамдын мээсин сканерлеп табышкан.
Тесттер көрсөткөндөй, курамында майы да, углеводу да бар тамактарды жегенде биз жакынбыз жутулган тамак-аштын көлөмүн ашыра аткарабыз.
Тамактангандан кийин мээдеги иш-аракеттерди сканерлеп, адистер семиздиктин себебин көптөгөн адамдарда тапкан деп эсептешет. Майларды жана углеводдорду чогуу колдонуу бизди ар дайым көбүрөөк ачкачылыкка дуушар кылат.
Ошондой эле май же углеводдорду гана жесек, керектелген тамак-аштын көлөмү менен орточо болууга жакын экенибиз аныкталды. Бирок алар пирог же бургер түрүндө чогуу болушса, биздин ач көздүгүбүз күчөйт.
Экспериментке сүйүктүү өнүмдөрүн тандап алышы керек болгон 206 ыктыярчы катышты. Андан кийин алар магниттик-резонанстык томографиядан өтүп, денеси жеген тамак-аштан кандай таасир алганын билишти.
Натыйжада майлар менен углеводдордун айкалышы биздин ачкачылык сезимибизге күчтүү таасир этип, ырахат сезимин жаратат.
Ал эми жалган бакыт бизди керексиз тамактарды издөөгө түртөт жана баңгиликке окшоп, көз карандылыкка алып барат.
Сунушталууда:
Мөмө-жемиш жыпар жыты бизди ден-соолукка пайдалуу тамак-ашка түртөт
Көбүнчө ден-соолукка пайдалуу же зыяндуу, бирок абдан даамдуу тамак жешибиз керек. Мындай тандоого туш болгон ар бир адам ден-соолукка зыяндуу, жогорку калориялуу тамак-ашка азгырылып, азгырылып кеткен. Жогорку калориялуу тамак-аштарды экинчи планга коюунун жолу бар дейт Франциядан келген окумуштуулар.
Ошондуктан ачкачылык мас болуп, ашыкча тамактанууга түртөт
Эгерде сиз бир нече макарон издеп муздаткычка кол салбасаңыз же бир нече кытырак тамак-ашка токтоп калбасаңыз, анда көп өлчөмдөгү алкоголдук ичимдиктерге берилип кеткен түнүңүздү токтото албасаңыз, анда сиз сиздин жүрүм-турумуңуз боюнча илимий түшүндүрмө.
Кооптуу тамак-аш кошулмасы бизди ашыкча тамактанууга түртөт
Адистер популярдуу диеталык кошумча деп эскертишти натрий глутаматы , ошондой эле E 621 деп аталган, тамак-ашка болгон көзкарандылыкка жана ашыкча тамактанууга алып келет. Моносатрий глутаматына биздин өлкөдө уруксат берилген, бирок бул кошумчанын пайдасы жана зыяны дүйнө жүзү боюнча кеңири талкууланууда.
Интернетте тамак-ашка буйрутма берүү бизди ашыкча салмакка ээ кылат
Биз күнүмдүк тиричилик жана түйшүктүү күндөрдө ресторанга барганга же тамак жасаганга убактыбыз жок. Андан кийин тамак-ашты үйдөн же жумуш ордунан буюртма кылабыз. Технологиянын өнүгүшү менен, бул телефондо гана эмес, компьютерде же смартфондо дагы болушу мүмкүн.
Жай диета менен ашыкча тамак жебейсиз жана ашыкча салмак кошпойсуз
Көптөгөн майрамдарда эмне күнөө болду? Албетте, ашыкча тамактануу. Бай тамак сөзсүз түрдө ашыкча тамак менен аяктаган ток тамак менен байланыштуу. Род-Айленд университетинин окумуштуулары азыраак калория жеш үчүн жай тамактануу керектигин аныкташты.
