2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Авокадо Түштүк Америкада пайда болгон жемиш. Аны байыркы майялар менен ацтектер тамак-ашка колдонушкан, аны Нахуатл деп аташкан. Которулганда, урук бези дегенди билдирет жана анын аталышы ушул анатомиялык орган менен авокадонун окшоштугунан улам берилген окшойт.
Көптөр аны бадал деп эсептешет, бирок чындыгында авокадо өсөт Persea Americana деп аталган дайыма жашыл дарактарда. Алардын бийиктиги 10 метрден 16 метрге чейин жетет. Алар чопо, кум жана акиташка бай топуракта мыкты өсүшөт. Дарак нымдуулукту жактырбагандыктан, дренажды жакшы жүргүзүү керек.
Авокадо кайда өстүрүлөт?
Бүгүнкү күндө бул жашыл мөмө-жемиштер кеңири таралгандыктан, ал негизинен дыйкан чарбаларында өстүрүлөт. Дүйнөдөгү эң ири өндүрүүчү Мексика, андан кийин АКШ, Перу жана Латын Америкасынын башка өлкөлөрү. Өстүрүлөт авокадо өстүрүлөт жана Африкада, Австралияда жана башка субтропикалык региондордо.
Авокадо канча убакыт бышат?
Эмне өзгөчө авокадо жөнүндө билүү маанилүү, ал жулунгандан кийин гана бышып жетилет. Ошондуктан, адистер дүкөндө катуу жана жашыл жемиштерден алыс болбоңуз деп кеңеш беришет, анткени бул алардын жаңы жана жакында терилгендигин билдирет. Бышып жетилүү үчүн, аларды бир нече күнгө үйдө калтырып коюу керек.
Кадимки шарттарда, авокадо кабыгынан кийин 8-14 күндүн аралыгында бышат.
Адатта, бак отургузгандан кийин 4-5 жылдан кийин алгачкы жемиштерин берет. Эгер сиз өсүмдүктү анын уругунан өстүргүңүз келсе, анда мөмө-жемиштин төрөлүшү 10 жылдан 15 жылга чейин созулушу мүмкүн.
Авокадо ал бактан кеминде 8-10% май пайда болмоюнча ажыратылбашы керек. Болбосо жемиш эч качан бышпайт.
Эгерде сиз бышып жетилген жерди тездетүүнү кааласаңыз, анда аны койсоңуз болот жашыл авокадо күрөң кагаз пакетте банан, алма же помидор менен кошо 2-3 күн.
Тез арада ичүү үчүн авокадо керек болуп калса, анын бышып жетилгенин төмөнкү тест аркылуу билип алсаңыз болот: мөмөнү алаканга салып, аз-аздан сыгып алыңыз. Эгер кабыгыңыздын астынан жумшак текстураны сезсеңиз, анда жемиштер жегенге даяр. Адатта, бышуу фазасында авокадо кочкул жашыл, кара түскө ээ.
Сунушталууда:
Тамакка болгон табиттин салмагы өсөт
Салмагыбыз канчалык көбөйсө, ошончолук ачкачылыкты сезебиз. Адатта, ашыкча салмактагы адамдар ашыкча салмакка же семирип кеткендерге караганда калориялуу нерсе жегенге азгырылышат. Бул фактынын биологиялык себептери бар, дейт Гарвард медициналык мектебинин кызматкери Роберт Шервин.
Панкетта - ал кандайча даярдалат жана кандайча керектелет?
Өзүнүн тазаланган ашканасы менен белгилүү болгон француз ашпозчулары ашканасы макарон, антипасти жана пицца жасоо менен таанымал болгон италиялык кесиптештеринин ишмердүүлүгүн жаман көрүшөт. Же башкача айтканда - анчалык татаал, татаал же татаал эч нерсе жок … Бирок дүйнө жүзү боюнча таанылган даамдуу тамактарга айланган италиялык эт азыктары жөнүндө француздар эмне дейт?
Эң байыркы зайтун дарагы Иерусалимде өсөт
Дүйнөдөгү эң байыркы, 5000ден 7000 жылга чейинки зайтун дарагы Иерусалимдин жанында өсөт. Дарак мезгилдин бардык сыноолорунан өттү, дешет жергиликтүүлөр. Көп кылымдык тарыхы болгондуктан, Иерусалимдин бийлиги зайтун дарагын улуттук байлык деп жарыялап, ал тургай өзүнүн камкорчусун дайындаган.
Родопеядагы Осиково айылындагы ар бир үйдө кулпунай өсөт
Родопеянын Осиково айылынын эли быйыл кулпунайдын түшүмүнө кубанып жатышат. Өндүрүүчүлөрдүн дээрлик бардык продукциялары сатылып алынды, ал эми айылда кичинекей жыпар жыттуу жемиштер өстүрүлбөгөн үй калган жок. Осиковонун мэри - Велин Палигоров бизди ушул маалымат менен тааныштырды.
Годжи мөмөсү кайда өсөт жана ал Болгарияда барбы?
Лиций барбарумунун кичинекей мөмөлөрү - годжи мөмөсү, маржорам, лиций жана карышкыр деп да белгилүү. Аларды каалаган органикалык дүкөндөн тапса болот. Алар көптөгөн пайдалуу жемиштер катары белгилүү, "Гималай тоолорунун керемети" деп аталат, узак жашоонун сыры, жаштыктын сыйкырдуу жемиши ж.
