2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ашкабак күзгө ушунчалык мүнөздүү болгондуктан, анын символу деп эсептелет. Ашкабак, бал менен куурулган ашкабак, ашкабак пирогу же кызгылт сары күзгү мөмө-жемиштин даамы менен жасалган көптөгөн кулинардык азгырыктар менен байланыштырабыз.
Америкалык коноктон бир жыл бою өз дасторконунда отургусу келгендер үчүн ашкабак майы. Продукттун ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактары көп жана көптөгөн аспектилерде колдонмолорду табат.
Ашкабак майынын жаратылышы жана өндүрүшү
Ашкабак майы түйүлдүктүн ургаачыларын суук басуу натыйжасында алынат. Майды өндүрүү ыкмасы алынган продукттагы уруктардын бардык пайдалуу касиеттерин сактоого мүмкүндүк берет.
Ашкабактын данегинин майынын пайдасы жана колдонулушу
Ашкабактын данегинен алынган суюк май илгертен бери дарылоо максатында колдонулуп келген. Ал организмдин каршылыгын күчөтүп, керектүү азык заттар менен байытат. Заманбап медициналык практикада ал негизинен ички мителерден тазалоо үчүн колдонулат, бирок бул касиет бардык мүмкүнчүлүктөрдү толук пайдаланбайт. Алар чындыгында көп.
Триптофан, каныкпаган май кислоталары жана курамындагы антиоксиданттардын курамы өтө жогору болгондуктан, зат алмашуу процесстерин күчөтүп, физиологиялык ден соолукту чыңдайт. Каротиноиддер жана майда эриген витаминдер, айрыкча В жана С топторундагы эң көп сандагы А жана Е витаминдери, аны диабет, тынчсыздануу, простата көйгөйлөрү, ал тургай рак илдеттеринин алдын алуу жана дарылоодо абдан натыйжалуу кылат.
Ашкабактын данегинин майы пайдалуу бөйрөк жана боор көйгөйлөрү. Ал жүрөк ооруларын дарылоодо колдонулат. Бул тамак сиңирүү трактынын ишин жакшыртат. Аялдардын гормоналдык ден-соолугун колдойт. Бул балдарга ылайыктуу, анткени курамындагы цинк өсүүгө өбөлгө түзөт. Көрүү жөндөмүн сактайт, анткени А витамининин курамы сабизге караганда жогору.
Ашкабактын данегинин майын кантип колдонсо болот?
Ашкабактын данегинен алынган май, термикалык дарылоого дуушар болбогондо эң пайдалуу. Андан кийин температуранын таасири менен анын эң пайдалуу сапаттары жоголуп, даамы ачуу болот. Бул салаттын татымында жакшы колдонулат жана аны башка пайдалуу майлар менен айкалыштырса болот.
Анын бөтөлкөгө куюлуп, караңгы жана салкын жерде 1 жылдан ашык эмес сакталышы маанилүү.
Кычкылдануу учурунда жыт күчтүү жана жагымсыз болгондуктан, бөтөлкөнүн сыртынан тамчылар калбашы керек.
Терс таасирлери ашкабактын данегинин майын колдонуу каттоодон өткөн эмес, бирок анын кан басымын төмөндөтөрү белгилүү, андыктан мындай көйгөйгө чалдыккан адамдар май колдонууда фактыларды эсинде тутушу керек.
Сунушталууда:
Ашкабак: аш болумдуулугу, пайдасы жана аны кантип даярдоо керек
Ашкабак күзүндө жана кышында тамактын сүйүктүү бөлүгү. Бирок, бул ар бир адам айткандай пайдалуубу? Ашкабак өтө аш болумдуу жана аз калориялуу экен. Мындан тышкары, ал элестеткенден кыйла ийкемдүү. Аны таттуу да, даамдуу тамактарда да жасаса болот.
Ашкабактын данегинин майы - пайдасы жана колдонулушу
Ашкабактын майрамдык күзгү жасалгасы же эң сонун пирог үчүн ингредиент болгондон тышкары, башка пайдалуу жактары бар. Ашкабактын данегинин майы , мисалы, көп ден-соолукка пайдасы . Анын жүрөктүн ден-соолугун чыңдоо, териге кам көрүүнү колдоо, кан айланууну жакшыртуу, сөөктөрдү бекемдөө жана депрессиядан арылтуу мүмкүнчүлүктөрү бар.
Картошка, ашкабак жана устрицалар иммунитетти жогорулатат
Күз мезгили башталып, суук тийип, сасык тумоо күчөгөндө, караңыз иммунитетти кайсы азыктар көтөрөт . Картошка. Тамыр өсүмдүгүндө иммундук системаны көтөрүүчү антиоксидант глутатион бар. Мындан тышкары, антиоксидант Альцгеймер оорусунан, Паркинсон оорусунан, ошондой эле боор ооруларынан, заара чыгаруучу органдардын көйгөйлөрүнөн, ВИЧ, рак, жүрөк жана диабет ооруларынан сактайт.
Авокадо майы - ден-соолукка пайдасы жана кулинардык тиркемелери
Зайтун майынын диетабыздагы пайдалуулугу жөнүндө бардыгыбыз укканбыз. Ошондуктан биз анын жардамы менен витаминдүү салаттарды, закускаларды, муздак бутерброддорду жана пиццаларды даамдайбыз. Бирок ден-соолук үчүн дагы баалуу дагы бир май бар.
Ашкабак пирогун Севлиеводогу ашкабак фестивалына жаздырыңыз
Севлиеводо алар шаардагы салтка айланган ашкабак фестивалына ашкабактын рекорддук пирогун даярдашат. Ашкабактын узундугу 250 метрди түзүп, Севлиевонун тургундарына жана конокторуна таратылат. Өткөн жылы Севлиеводогу ашкабак 235 метрге жетип, быйыл рекордду жакшыртууну чечишкен.
