Киноаны кантип бышырууга болот

Video: Киноаны кантип бышырууга болот

Video: Киноаны кантип бышырууга болот
Video: วิธีหุงควินัวผสมข้าว อาหารคลีนสำหรับคนลดน้ำหนัก How to cook rice with quinoa CC added 2024, Ноябрь
Киноаны кантип бышырууга болот
Киноаны кантип бышырууга болот
Anonim

Quinoa Жакында дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу болуп калган Түштүк Американын дан эгини. Уруктары quinoa диаметри 2 миллиметр болгон кичинекей бүртүкчөлөр жана абдан пайдалуу.

Quinoa байыркы инктер өстүргөн өсүмдүк. Киноада 20 пайыздан ашуун белок бар жана вегетариандыктарга эттин жетишсиздигин компенсациялоо үчүн сунушталат.

Quinoa курамында 20дан ашуун аминокислота, цинк, кальций, В тобундагы витаминдер, фосфор жана темир бар. Quinoa буурчактары ачык же караңгы. Киноа кайнак сууга 15 мүнөт кайнатылат.

quinoa
quinoa

Сууга туз кошууга этияттык менен мамиле кылуу керек, анткени quinoa буурчактары минералдык курамы жогору болгондуктан бир аз туздуу даамга ээ.

Бышырылган квиноа буурчактары икрадай окшош. Киноаны кайнатыш үчүн 1 стакан киноа буурчак, 2 стакан суу, жарым чай кашык туз жана 20 грамм май керек.

Бышыруунун алдында quinoa жууш керек. Киноа сууну сиңирип алышы үчүн, бышыруу жай отто жасалат. Андан кийин май кошуп, капкагы менен жаап коёбуз. Капкагын бекем кармап, идиш бир аз солкулдайт.

квиноасы бар тамак
квиноасы бар тамак

Киноанын даамы жумшак жана жагымдуу болушун кааласаңыз, төө буурчакты бышырардан мурун үч саатка чылаңыз. Даамы бай болушун кааласаңыз, бышырардан мурун кургак табага кууруп алыңыз.

Quinoa ар кандай түрдөгү салаттарга, шорполорго кошууга же эт же балыкка гарнир катары колдонууга ылайыктуу. Квиноа мюсли жана десерттерге кошулат.

Киноа жаңгактын жана жаңы чөптөрдүн жыпар жытына ээ жана даамы абдан кызыктуу. Киноанын консистенциясы кускуска жакын. Бышырганда quinoa төрт эсе көбөйөт.

Киноаны күрүч же булгурдун бардык рецепттеринде алмаштыргыч катары колдонсо болот. Даамы жетиштүү жагымдуу жана аш болумдуу. Эт же жашылча менен айкалыштырганда бул абдан даамдуу.

Ошондой эле бир аз эритилген май кошуп, жөнөкөй кызмат кылса болот. Сүйүктүү жыпар жыттуу заты менен айкалышкан дасторконго абдан жагымдуу жана пайдалуу кошумча. Жемиштердин чайнаганда жарылып кетиши жаш балдарды да кызыктырат.

Сунушталууда: