2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пандан - пальма дарагына окшогон дайыма жашыл дарак. Африка, Индия, Индокытай, Австралия, Мадагаскар жана Малайзиянын бардык жерлеринде өсөт.
Ошондой эле Тынч океанынын кээ бир субтропикалык жана тропикалык аралдарында кездешет. Аны жээктен, тропикалык тропикалык токойлордон, дарыянын жээгинен көрүүгө болот.
Азыркы учурда ал башка өлкөлөрдө да ийгиликтүү өстүрүлүп жатат. Дарак өскөн аймагына жараша 30 метрге чейин өсөт. Пандан жемиштери тегерек жана абдан чоң. Алардын уруктары көп жана ананаска окшош. Быша элек кезде, алар ачык жашыл түскө ээ.
Андан кийин алар түсүн сары, кызыл, көк же кызгылт түскө алмаштырышат. Бышкан жемиштери ширелүү жана жыпар жыттуу. Панданды тынымсыз жеп туруу тынчтандыруучу таасирин тийгизип, нервдерди чыңдап, кан басымын нормалдаштырат. Мөмө-жемиш оңой сиңет жана курамында клетчатка, крахмал, фолий кислотасы, фосфор, темир жана калий сыяктуу көптөгөн пайдалуу заттар бар.
Бул С витамининин бай булагы, ошондуктан иммундук системаны чыңдоого жардам берет. Бактын жалбырактары таттуу даамга жана жагымдуу жыпарга ээ. Аларды жашылча түрүндө же татымал түрүндө ичсе болот, ал шорполорго жана негизги тамактарга колдонулат.
Пандан тай таттуусу үчүн эң популярдуу табигый жана арзан баадагы боёктор жана даам берет. Анын жардамы менен, десерттер жагымдуу жашыл түскө жана укмуштуу жыпарга ээ болушат.
Эң белгилүү десерттердин бири - Пандан жемишинен жасалган жумуртка креми. Таиландда жашыл нанды көп кездештирүүгө болот. Анын түсү ага бир аз жемиш ширеси кошулгандыгына байланыштуу. Ошондой эле, кайнатылган жемиштер жана кокос майы кошулган соус жасоодо колдонулат, ал торттун каймактары үчүн колдонулат.
Бактын мөмөлөрүнөн, жалбырактарынан, гүлдөрүнөн жана тамырларынан жергиликтүү тургундар элдик медицинада жана жергиликтүү сыйкырдуу ырым-жырымдар үчүн колдонулган чайларды жасашат. Эфир майлары Панданустун өтө жыпар жыттуу гүлчамбарларынан жасалып, атырларды жасоодо колдонулат. Ошондой эле медицинада кеңири колдонулат.
Тынчтандыруучу эффекттен тышкары, анын үрөнү менен баш оорусу айыгып, май жасалат. Өсүмдүктүн тамыры анальгетиктер жана диуретиктер катары колдонулат.
Сунушталууда:
Даамдуу жана пайдалуу жемиш ширелерин кантип даярдаш керек?
Мөмө-жемиш ширелери жаңы жана пайдалуу мөмөлөрдү сыгуу, басуу же центрифугалоо же буу менен диффузиялоо жолу менен алынат. Аларда мөмө-жемиш суулары бар, анда кант, минералдар, органикалык кислоталар, витаминдер, ферменттер жана адам организмине керектүү башка заттар эрийт.
Төө куштун эти - экзотикалык, даамдуу жана калориясы аз
Төө куштун эти экзотикалык продукцияны билдирет, бирок ал күн сайын популярдуу болуп баратат. Бүгүнкү күндө дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө ушул канаттууларды өстүрүү менен алектенген чарбалар бар. Төрөлгөндөн кийин бир жылдан кийин төө куштарды союуга жөнөтсө болот.
Гавайи ашканасында экзотикалык кулинардык саякат
Гавайлыктар сыймыктанган тамактар ар кандай жана даамдуу. Алар жергиликтүү өнүмдөрдүн экзотикалык даамдарын бул жерге дүйнөнүн ар кайсы бурчунан көчүп келгендер алып келген салттуу ашкана менен айкалыштырышат. Ананас жана кумар жемиштери Гавай аралдарында өзгөчө популярдуулукка ээ жана көптөгөн таттуу жана даамдуу тамактардын бир бөлүгү.
Өрүк - даамдуу жемиш же табигый дары
Өрүк - бул миңдеген жылдар бою адамдарга белгилүү болгон жемиш. Ереванга жакын Армениянын байыркы Шенчовит шаарында жүргүзүлгөн археологиялык казууларда биздин заманга чейинки 6000-жылдарга таандык катмарлуу өрүк казуу иштери табылды. Өрүктөр жөнүндө биринчи жолу 4000 жыл мурун Кытай тургунунун катында эскерилген.
Шокожеография - даамдуу саякат
Дүйнөдө расмий түрдө же расмий эмес түрдө шоколаддын борбору деп эсептелген жерлер көп. Эми алардын айрымдары менен тааныштырабыз. Белгия Бельгия - "шоколад өлкөлөрүнүн" бири. 12 шоколад фабрикасы, 16 шоколад музейи жана 2000 фирмалык шоколад дүкөнү бар.
