Алмурутту кантип сактоо керек

Video: Алмурутту кантип сактоо керек

Video: Алмурутту кантип сактоо керек
Video: Кок чопторду кышка кантип сактап алсак болот! 2024, Ноябрь
Алмурутту кантип сактоо керек
Алмурутту кантип сактоо керек
Anonim

Алмурутту алмаларга караганда сактоо кыйыныраак, анткени температуранын өзгөрүшүнө жана нымдуулукка туруштук берүү мезгили кыска. Бирок күзгү даамдуу мөмөлөрдүн сакталыш шарттарын эске алганда, витаминдүү толгон ширелүү алмурутту көпкө чейин жесеңиз болот.

Алмурутту сактоо үчүн эң жакшы шарт - бул нөл градуска жакын температура жана нымдуулук - болжол менен 85 пайыз. Алмурутту сактоо учурунда бөлмөдөгү температуранын кескин өзгөрүшүнө жол бербөө керек, анткени мөмө-жемиштин бетине тамчылар түшүп, тез бузулуп кетет.

Алмурутту температурасы нөлдөн жогору бөлмөлөрдө сактоо алардын сактоо мөөнөтүн кыскартат. Бул ошондой эле түйүлдүктүн абалына, анын жетилгендигине байланыштуу. Бышпаган, бирок жашыл болбой калган алмурутту гана сактоо керек.

Дарактан алмурутту жемишке механикалык зыян келтирбестен, өтө кылдаттык менен терип алуу керек. Сабактарын үзүп салбоо керек, анткени мөмөлөрдүн сактоо мөөнөтүн бир топ кыскартат. Сабагы жыртылган мөмөлөр чирип баштайт жана эки жумага чейин сактоого мүмкүнчүлүгү жок.

Түшүм жыйналып бүткөндөн кийин, алмуруттар көлөмү, бышуу даражасы боюнча сорттолуп, бүдүрчөлөрү же чириген тактары бар мөмөлөр ташталат же пайдалуу кыямдын же компоттун бөлүктөрү гана колдонулат.

Сары алмурут
Сары алмурут

Дүкөнгө даяр алмурут үкөкчөлөргө жайгаштырылган. Коробкалардын түбү жана дубалдары таза кагаз менен капталган. Алмуруттарды сабагы жогору же каптал менен тизип, алмуруттун катарларынын ортосуна кагаз тийбей тургандай кылып жайгаштырат. Алмурутту үч катардан ашык эмес кылып жайгаштырган жакшы.

Алмурутту желдетилген жерде сактоо жакшы. Жакшы сактаганда алмурут төрт айга чейин чыдайт. Алмурутту үзгүлтүксүз текшерип туруңуз, анткени айрым жемиштер чирип, башкаларына зыян келтириши мүмкүн.

Сунушталууда: