2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туура сактоо менен, өзүңүздү жаңы тамак менен узак убакытка камсыз кыла аласыз. Бул жагынан биздин 10 кеңешибиз сизге жардам берет.
1. Муздаткычтын температурасын -5 ° С ден кем сактаңыз.
2. Мөмө-жемиштерди суукка чейин эмес, тамактанар алдында жууңуз. Мөмө-жемиштерди бир учурда чогуу сактабаңыз, кээ бир жемиштер (мисалы, алма) жашылчаларды бузган этилен газын бөлүп чыгарат.
3. Козу карындарды кагаз баштыктарга салып сактаңыз. Аларды тыгыз идишке же полиэтилен баштыктарына салсаңыз, алар бекем бойдон калбайт.
4. Сельдерей, спаржа, артишок сыяктуу жашылчалардын сабагын муздаткычта сактоонун алдында ным сүлгү менен ороп, көпкө сакташыңыз керек.
5. Тоңдуруудан мурун, жашылчалар бланкталууга тийиш. 0,5 кг жашылчаларга 3 литр кайнак суу жана 2 чай кашык туз куюлат.
6. Банандарды муздаткычта сактаңыз. Алардын териси күрөң болуп калышы мүмкүн, бирок ичи сакталат. Бышпаган банандын тезирээк бышышын кааласаңыз, авокадо салынган кагаз баштыкка салып коюңуз.
7. Жумурткаларды муздаткычта эмес, бөлмө температурасында сактоо сунушталат.
8. Помидорду бөлмө температурасында дагы сактаңыз. Муздаткыч бышуусун токтотуп, помидор даамын жоготот.
9. Бышырылган картошка бөлмө температурасында узак сакталат.
10. Сүт азыктарын эч качан муздаткычтын эшигинде сактабаңыз. Аларга туруктуу суук керек, бирок эшик тынымсыз ачылып-жабылып тургандыгына байланыштуу, алар температуранын өзгөрүшүнө дуушар болушат.
Сунушталууда:
Муздаткычта өнүмдөрдү кандай температурада сактоо керек
Бактериялардын көбөйүшүн басаңдатуу үчүн тамак-ашты консервалоо кандайча иштээрин жана муздаткычтын максаты эмне экендигин билсеңиз керек. Тоңдургучтун максаты бактериялардын көбөйүшүн тоңдуруу менен толугу менен токтотуу. Мүмкүн болушунча баарын тоңдуруп салмакпыз, бирок кээ бир азыктар тоңдурганда кескин өзгөрүп кетет - салат, кулпунай, сүт жана жумуртка, жана булар тоңбогон азыктардын бир канчасы гана.
Макарон азыктарын узак убакытка чейин кантип сактоо керек
Кантип туура үйдө макарон азыктарын сактоо ? Ар бир адам маал-маалы менен кечки тамак үчүн даамдуу макарон даярдоону жакшы көрөт. Макарон азыктары нейтралдуу даамга ээ болгондуктан, алар ар кандай түрдөгү этке, балыкка, деңиз азыктарына жана ал тургай жашылча-жемиштерге сонун гарнир болуп бере алышат.
Тоңдургучта өнүмдөрдү канчага чейин сактоо керек
Муздаткычка салган ар бир продукт бир азга гана жарактуу. Көпчүлүк адамдар эт жана жашылча-жемиштер топтомун бир нече жылдан бери тоңдургучта сактагандыктан, алар жегенге жараксыз болуп калгандыгын билишпейт. Көптөгөн азыктар тоңдургучта көбүрөөк убакыт отургандан кийин пайдалуу азыктык касиеттерин бузат же жоготот.
Жаңы чөптөрдү кантип узак сактоо керек?
Жаңы чөптөрдү сатып алуу татаал өнүмдөрдүн бири болуп саналат, анткени сатылган стандарттык сумма рецепт үчүн талап кылынгандан дээрлик ар дайым чоңураак. Ошентип, алардын айрымдары дээрлик ар дайым бузулуп. Бул албетте, өтө жагымсыз. Муздаткычта бир эле күн отурсаңыз дагы, жаңы чөптөр менен жыпар жыттуу заттар бошоп, карарып, өңү өзгөрүп, жада калса бузулуп кетиши мүмкүн.
Канаттуулардын этин кантип сактоо жана сактоо керек
Курамына жана өзгөчөлүгүнө байланыштуу, балыктын эти бузулуп кетпеши жана даамын сактоо үчүн белгилүү бир жол менен сакталат. Бөлмө температурасында 24 сааттан ашык кармаса, сөзсүз бузулат. Аны коргоонун эң ишенимдүү жолу - суук. Бул сактап калуунун жана сактоонун эң коопсуз ыкмасы оюн эт .
